■菊名駅の『武蔵家』さんにお邪魔してきました。

創業2014年で、私が今まで訪れた武蔵家グループの中でダントツにホスピタリティが素晴らしく、気持ちのいいお店です。

今は稼働していないようですが、Xプロフィールに『この世界で一番のプロフェッショナル集団を目指します』と記載されているだけあります。

外観

菊名駅の階段を下りた目の前に、お店を構えるので素晴らしい立地です。

券売機

女性にも優しく、レディースラーメンなどもあります。またライスは無料サービスです。

今回はラーメン中を麺かため、味こいめ、無料ライスは少々でお願いしました。

無料カレー

オープンからなくなり次第終了ですが、チャーシューがゴロゴロ入ったカレーが先着順で無料サービスとなっております。

ラーメン

武蔵家らしい茶色のスープ色に、定番の水色ドンブリではなく、黒色ドンブリでした。

麺リフト

武蔵家では酒井製麺の中でも細めのタイプで長さもあり、ストレートに近い麺です。

スープ

豚骨出汁がしっかり感じられ、塩味も強めのタイプでライスとの相性も高いです。

トッピング

チャーシューは小柄、ほうれん草、海苔、ネギが添えてあります。

卓上調味料

ニンニク、お酢、ゴマなど一通り取り揃えてあり、お漬物まで用意があります。

店舗情報