今回はダイエットにオススメの鶏胸肉レシピを紹介します！

材料

------------------------------------------

鶏胸肉　　　　　　　　200g

(A)酒　　　　　　　　　大さじ1

(A)エリスリトール　　　大さじ1

玉ねぎ　　　　　　　　1/2個

(B)醤油　　　　　　　　大さじ1

(B)酢　　　　　　　　　大さじ1

(B)オイスターソース　　大さじ1

(B)ごま油　　　　　　　小さじ1 

(B)おろし生姜　　　　　小さじ1

(B)おろしにんにく　　　小さじ1

(B)豆板醤　　　　　　　小さじ1/2

卵黄　　　　　　　　　1個

ごま　　　　　　　　　お好み

所要時間

------------------------------------------

30分

手順

------------------------------------------

1)鶏胸肉の下準備をする

鶏胸肉の皮を剥ぎ、器に(A)とともに入れて10分ほど漬けておく。

2)鶏胸肉を加熱する

耐熱皿に鶏胸肉を置き、ふんわりとラップをする。600wで2分、返して2分加熱して電子レンジ内で10分ほど置いておく。

3)合わせダレを作る

容器に(B)を入れて混ぜる。

4)鶏胸肉を裂く

鶏胸肉を食べやすい大きさに裂く。

5)盛り付ける

皿に薄切りにした玉ねぎ、鶏胸肉を乗せ、上からタレをかける。その上に卵黄を乗せ、お好みでごまをかければ完成。

Point

・手順2で電子レンジ内に入れておくことで余熱で生焼けを防ぎます。3cm以上の厚みがある場合は半分に切ってください。

・手順4で鶏胸肉を裂く時は手やフォークで行なってください。その際火傷には十分お気をつけください。

※『簡単！』『うまい！』『痩せる！』をモットーに食べて痩せるレシピをYouTubeで毎日紹介しています！ぜひフォロー、いいねを宜しくお願いします！

執筆/レシピ：りょす ダイエット王子

YouTube：りょすのダイエット食堂

Instagram：りょす　ダイエット指導者

公式ライン：りょす　（豪華登録プレゼントあり！）