コレド室町２の1階角、福徳神社の向かいにある「ヴィノスやまざき」は、ソムリエが厳選するワインと美味しい食事がリーズナブルに堪能できるワイン専門店です。

寒い日のオススメは、なんといってもホットワイン（800円）！ワインの専門店が作るホットワインだけあって、一般的なホットワインとは一味も二味も違います。違いの秘密は、スパイスやかんきつ類をしっかりと時間をかけて煮詰めているところにあります。赤ワインに溶け込んだスパイスの味わいが絶品！

中にはたっぷりのレーズンが入っていて、ラムレーズンのような美味しいレーズンを食べるのが飲み終わった後のお楽しみです。ホットワインの甘みは、レーズンの他、複数の甘味料から取っているそうです。複雑だけど、バランスの取れた味わいはさすがワインの専門店です。

ホットワインは、テイクアウト（500円）もできます。寒い日に日本橋界隈を歩くときには、筆者はコーヒーの代わりに「ヴィノスやまざき」のホットワインを片手にしています。身体が芯から温まるだけではなく、スパイスとかんきつ類の香りとアルコールからリラックス効果が得られているのを感じます。

ホットワインの提供は、3月ごろまでの予定です。今年もまだまだ飲めますね！コレド周辺はウィンターイルミネーションがきれいです。イルミネーションを見ながらのホットワインもいいですね。

【ヴィノスやまざき　コレド室町店】
住所：東京都中央区日本橋室町 2-3-1　コレド室町2 1階
電話：03-6262-3166
営業時間：11:00～20:00（時短営業中）テイスティングバー：12:00～19:30（L.O. 19:00）
定休日：施設に準ず