究極の手抜き弁当!だけど豪華に見える。何もない日や休み明けはこれで決まり!
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休み明けや買い物に行き忘れた時、
「冷蔵庫に何もない」
だけどお弁当は作らないといけない。こんな経験はありませんか?
毎週月曜日にこの現象に陥る我が家。
とりあえずの「卵」だけはストックしています。
卵さえあれば作れる、卵焼きドーンと乗せたお弁当はどうですか?
キレイに盛り付けるコツもご紹介します。
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おかず紹介
卵焼き
ちりめん山椒(市販品)
きゅうりとささみの和えもの
人参の胡麻和え
ミニトマト
お弁当の詰め方
①ご飯は、両端に細長く詰めます。
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②ご飯の上にちりめん山椒を乗せます。
なんでも応用ができますよ!ちりめんだけや、ご飯のお供になるものを乗せてくださいね。
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③ご飯の間のくぼみに卵焼きを入れます。
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④空いている箇所に副菜を詰めます。
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④最後に彩りのミニトマトを置いたら、完成です。
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まとめ
何もおかずがない!っていう時に卵焼きでも十分メインおかずになりますよ!
困った時に、お試しくださいね。
最後まで見てくださり、ありがとうございました。
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