『菓子処 梅屋』は、大正3（1914）年創業の旭川を代表する老舗のお菓子屋さんです。旭川をはじめ北海道の新鮮な素材を使った和菓子や洋菓子を、創業以来作り続けています。

『菓子処 梅屋』を代表するのが「シュークリーム」。昭和39（1964）年の発売からの人気商品で、「シュークリームの梅屋」と言われるほど旭川市民に親しまれています。

『菓子処 梅屋』の本社・工場があるのは、国道12号線沿いの高砂台2丁目。この工場に併設されている店舗が「梅屋アウトレットストア」です。

「梅屋アウトレットストア」は工場併設の直売店なので、切れ端や型崩れなどの規格外の訳ありスイーツを特別価格で買うことができます。

店内には、北海道旭川どら焼やあんバタマドレーヌなど『菓子処 梅屋』の定番商品も並んでいます。

筆者のお目当てはこちら！ケーキのはしっこや型崩れしたシュークリームなどアウトレット商品が並ぶショーケース。「オランダ焼のはしっこ」と「アウトレットシュー」を購入しました。

この日はシュークリームの皮をラスクにした「シューラスク」の詰め放題もありました。これは美味しそうだし楽しそうですね。

「オランダ焼」は、スポンジ生地に特製のバタークリームとナチュラルチーズがサンドされたお菓子です。チーズの塩味が不思議で美味しい！

はしっこといっても味は同じ。自宅用なら絶対にお得。

「アウトレットシュー」も梅屋人気のシュークリームの規格外商品、梅屋名物のシュークリームがお安く頂けるなんて幸せですね。