藤沢市のみなさまこんにちは。今日も3時のおやつタイムを心待ちにしている、筆者ころんころです。本日のおやつは『わいわい市 藤沢店』で販売している、神奈川県産の湘南ゴールドを使用した「湘南ゴールドプリン（1個324円）」です。

「JAさがみ」が運営する農産物直売所『わいわい市 藤沢店』（藤沢市亀井野）。採れたて野菜のほか、建物に入り向かって左手側の壁には「湘南エリアの素材を使った加工品や調味料」がずらりと並んでいますよね。

これらの商品について「昨年9月、数百点にも及ぶ商品の見直しをはかり、大幅な入れ替え作業を行いました。品数もだいぶ増えましたよ」と話すのは同店店長の松井さん。「そういえば品ぞろえがよくなったような？」と感じていた方も多いのではないでしょうか。

今日は新規参入商品のひとつで、湘南ならではの素材を使った「湘南ゴールドプリン」をご紹介します。

常温保存が可能な同商品。冬の間は常温ブースに並べていたそうですが、最近一部商品を冷蔵コーナーに移したところ、売り上げがググっと伸びたのだとか。松井さんは「品切れになると、お客さまから『あの商品はどこへいったの（もうないの）？』と問い合わせが入る人気商品です。冷やしてお召し上がりいただくとより一層美味しくいただけますよ」と言います。

（確かに＆なるほど！冷やすと味が引き締まってより美味しいんだよな、コレ）

ではさっそくいただきます。

見た目はミルクプリンのようですが、わずかに黄色味を帯びており、お皿に移すと柑橘の清涼感あふれる爽やかな香りが広がります。

「JAさがみ」総合企画室広報課の青木さんは「フレーク状の果肉も入っているので食感も楽しめます。色も白がベースですから、ほかのフルーツなどを添えても映えますよ。少女の甘さと、大人の酸味のちょうど中間あたりの味わいです」とコメント。

名前に「プリン」と付いていますが、コクがあり、どことなくババロアにも似た品の良さ。含まれた果肉によりすっきりとした甘さに仕上がっています。子どもから年配の方まで幅広く楽しめる爽やかなひと品ですね。

冒頭でご紹介した加工品コーナーには、ほかにも湘南ゴールドを使った商品がそろいます。「湘南ゴールドプリン」とあわせて、ぜひお楽しみくださいね！