こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、余った白菜でご飯がモリモリすすむ！「白菜のうま春雨煮」をご紹介。

包丁・まな板不要で作れる上に、火を使わずチンするだけでOKなので料理初心者さんでも簡単&安心！

忙しくて料理をとにかく時短したい方にもオススメですよ。

【30秒レシピ動画↓】



【材料】※4人前
■白菜…1/4個
■春雨…50g
■ごま油…小さじ2
■塩こしょう…適量
（A）豚ひき肉…150g
（A）水…150ml
（A）みりん…大さじ2
（A）片栗粉…大さじ1
（A）酒…大さじ1
（A）醤油…大さじ1
（A）オイスターソース…大さじ1
（A）にんにくチューブ…小さじ1/2


【作り方】

①ボウルに（A）を混ぜ合わせ、春雨をのせる。白菜を食べやすい大きさにハサミで切り入れ、上から押して春雨が汁気に浸るようにする。ラップをかけて600wのレンジで10分加熱する。

②ごま油を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで好みの塩気に味を整えたら出来上がり。

【ポイント】

加熱前、春雨は汁に完全に浸ってなくてもOKです。軽く濡らす程度で◎