■全てが優しい『ラーメン二郎環七一之江店』さんにお邪魔してきました。

2003年創業『亀戸二郎』出身で『スナジ』の名称で愛され、優しい店主たちで営まれるラーメン二郎です。

外観

環七一之江店では、並びが多いときは離れた歩道橋に続くので注意です。食券は５～６番目になったら購入です。

券売機

お恥ずかしながら、二日酔いだったもので『小ラーメン』を『少なめ』でコールオン。

コール

今回はヤサイ少なめ、ニンニクでコールオン。

※麺のカタメ、柔らかめ、マシマシは一之江店では対応不可なのでご注意下さい。

ラーメン

一之江店で麺少なめ、ヤサイ少なめにすると一般的なラーメンと変わらないビジュアルですね。

麺リフト

自家製麺は平打ちで表面は柔らかめだけど、弾力はしっかりあるタイプで美味い！

おそらく麺量はデフォで250ｇないくらい、麺少なめで、180gぐらいかと思います。

スープ

一之江店は微乳化に分類され、醤油みしっかり効いているタイプで、二日酔いの体に染みわたります。

ブタ

豚は小ぶりながらも、ぎゅっと詰まっており、程よい硬さが美味い！ヤサイはシャキ系でした。

卓上調味料

ブラックペッパー、ホワイトペッパー、刻み唐辛子、粗挽き唐辛子の用意もあります。

ラーメン二郎の健康ドリンク『黒烏龍茶』も購入です。

最後に

テイクアウトの用意もありますが、当日購入不可で、コチラのサイトで翌営業日～１週間以内で注文できます。

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