■関内駅の『俺の生きる道 関内地下街マリナード店』さんにお邪魔してきました。

元プロ野球選手の方が”Yume Wo Katare Boston"での修行を経て、2016年に”Yume Wo Katare Tokyo"を創業。

その後、2020年に”俺の生きる道”として店名を変更し、

現在では白山、つくば、上野などその他多数、飛ぶ鳥を落とす勢いで店舗展開をしている人気二郎インスパイア店です。

そして今回、2024年7月20日に横浜関内の地にグランドオープンです。

外観

7月17日～19日のランチでプレオープンを行っていたのでお伺いして参りました。

関内駅すぐの”関内地下街マリナード”内にお店を構えます。

メニュー

基本構成はラーメン、つけ麺、汁無し、限定というラインナップ。

券売機

ラーメンの他に味噌、辛味噌の表記もありました。今回はラーメン豚1枚300gでお願いしました。

汁無し、つけ麺に加えて、トマト汁無しもあるようです。

トッピングメニュー

トッピングの種類も豊富で、色んな楽しみ方ができそうです。

無料トッピング

コールは食券を渡すタイミングでお願いするルールのようです。

今回は麺かため、野菜少なめ、ニンニク少なめ、アブラ少なめでお願いしました。

ラーメン

注文したのは豚1枚でしたが、サービスで豚が3枚入っていました。※特にお店と繋がりありません。

野菜少なめにしたから、プレオープンだったからか真意は不明ですが、厨房から『サービス、サービス』という言葉がボソッと聞こえてきました（笑）

麺リフト

自家製麺の平打ち太麺で、程よいワシワシ感が美味しく、麺かためコールもいい感じでした。

スープ

ド乳化スープはしっとり感もありつつ濃厚で、美味しいスープです。

アブラとニンニクの相性は当然よく、途中からパンチあるスープに様変わりします。

トッピング

ブタは一枚は端っこで、もう一枚は肉厚で最高に美味しく、三枚目の大判ブタは9割がアブラの好みが分かれそうなタイプでした。

卓上調味料

カラメのコールはないので卓上のカエシで調整します。その他、お酢、ニンニク、コショウ、辛味が置いてありました。

店舗情報