大阪府大阪市北区中之島にある「コンラッド大阪」の2024年クリスマスコレクションをご紹介します。今年のクリスマスケーキ「コンラッド大阪」の代表的なアートからインスピレーションを得たもの。アーティスティックでステキです。

先日のスイーツブッフェ取材時に試食させていただいたところ、ビジュアルに加えて味わいも良かったのでご紹介します。

Vein（ヴェイン）

こちらは、水と大阪の水脈をモチーフにしたアート「Vein（ヴェイン）」（ブレント・コマー氏作）にインスパイアされたブッシュ・ド・ノエルケーキです。

表面を覆うキャラメルとパールカラーのグラサージュのラインが、水の流れや自然を表現しているそうです。

中は、華やかな香りのジャスミンチョコレートムースや、酸味のあるさわやかなオレンジクレームブリュレ、濃厚なジャンドゥーヤムース。様々なテイストが層になっていてなめらかな食感にて楽しめます。

お一人様サイズも登場

お一人様サイズも用意されています。

風雷（ふうらい）

こちらはロビー入口に威風堂々と佇（たたず）みゲストを出迎える、風神雷神をモチーフにした「コンラッド大阪」のシンボルアート作品「Fu /Rai」（名和晃平氏作）から着想を得たケーキです。

TGG teaのコンラッド大阪オリジナルティーのムースをベースに、オレンジとマンゴーのコンフィチュール、シナモンムース、ブロンドチョコレートのガナッシュが層になっています。

トップにはラムを加えたバニラムースの球体をアーティスティックに配して、朝・昼・夜と表情を変える「Fu / Rai」の陰影を表現しているそうです。

こちらもおひとり様サイズが用意されていて、ファミリー各自に1つずつというのもありですね。

【クリスマス限定】コンラッド・クリスマスチョコレート「THE SNOW」

さまざまな表情を見せる”雪”にインスパイアされたチョコレートです。フレーバーや食感で、雪の特徴や雪が出現する風情あるシーンなどを表現しているそう。

チョコレートは6種あり、2個・4個・6個を選びボックスに。

プレゼントにもらったら嬉しい！

おわりに

予約受付は2024年11月1日（金）から12月22日（日）で、受け取る3日前までに予約が必要です。クリスマスケーキは早期割引特典があります。予約方法や受取期間・場所などは公式ページでご確認ください。

取材協力：コンラッド大阪

※試食提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。