【高崎市】洋麺亭へ「都〇 至極の絹食パン」コラボメニューを食べに行く。なるほどこれは旨い!
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至極の絹食パン 都丸(都〇) で一番気に入った大人気食パン「巓 バジル」のおいしさの理由が 洋麺亭のバジルソースだと知った私。
ほかにも洋麺亭では至極の絹食パンを使ったメニューがあると聞きましたので、早速 洋麺亭へ行ってきました!
今日は、洋麺亭 高崎店をご紹介します!
洋麺亭 高崎店
洋麺亭 高崎店は、高崎市上大類町…高駒線と高崎環状線の交差点「上大類町」の角にあります(GoogleMap)目立つ場所なので ご存知の方も多いと思います。
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今回のテーマは、洋麺亭と至極の絹食パン 都丸のコラボメニュー調査(!?) です。
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開店時間の11時。洋麺亭 高崎店へ入ってみましょう。
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洋麺亭 高崎店 店内のようす
お店に入ってすぐ目に入る冷蔵ショーケース。早速、都丸の高級食パンラインナップのポスターがありました。イタリアンレストランらしくワインも冷えています。
私の入店が早すぎて、これからケースに並べる品も多かったようです。
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お客様の少ないうちに店内をぐるっと拝見。(お客様が3組ほどいらっしゃいました)
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窓外の緑が清々しいカウンター席や仕切りのあるテーブル席など、広い店内には雰囲気の異なる席が用意されています。
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お座敷席もあります。赤ちゃん連れのお客様などには特に喜ばれますね。
![清潔感のあるお座敷コーナー](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/takasakiasagi/article/00446246/internal_1681569985665.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
充実のドリンクバー・スープバー コーナーです。
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スープバーの横には「都〇のバジルクルトン・絹王クルトン」も♪
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店内をぐるっと撮影している間に、スタッフ手作りの季節のフルーツサンド「いちご」が出来上がってきました。おいしそう♪
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洋麺亭で ランチ
窓の外に都丸さんが見えるカウンター席に座りました。
タッチパネルでオーダーする方式とメニューファイルを見てスタッフの方に直接オーダーする方式とどちらもOKのようです。
タッチパネルの使い方に慣れていない方でも安心ですね。
![タッチする前のお店の情報の中にも「至極の絹食パン」登場](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/takasakiasagi/article/00446246/internal_1681570888422.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
『パスタの街高崎』で洋麺亭 高崎店がどのようなパスタメニューを揃えているのか興味津々ですが、まずは「至極の絹食パン」を使ったメニューを探してみます。
都丸の店長 永井正洋さんが 控えめに「美味しさには自信あります」と仰っていた「バジルチーズトースト」や「ブルスケッタ」は、メニューの【おつまみ】のところにありました。
おつまみグループとは意外…。
スタッフの方のお話しでは、モッツァレラチーズと焦がしたアンチョビを乗せて焼いた絹王をソースの上に置いたバジルチーズトーストをつまみにワインを召し上がるお客様も多いそうです。
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洋麺亭では「至極の絹食パン 絹王」でデザートを作っています。パスタの後のデザートにちょうど良さそうなサイズ感と価格です。
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「メイン料理+ライスorパン」ではなく、「ライス・トースト・生食パン」のチョイスなのがさすが 洋麺亭。高級食パン専門店 都丸を開業しただけあってパンにこだわりがありますね。
(ライス大盛も含め、どれでも200円均一です)
![ミニ丼メニュー(ずいぶん幅広いメニュー展開です)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/takasakiasagi/article/00446246/internal_1681574106834.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
都丸「巓 バジル」に練り込んでいるジェノベーゼソースもチェックしなければ。
【洋麺亭自慢のオリジナル】メニューに、激辛ジェノベーゼ(トースト付)を発見!
アジア風もパラぺーニョも魅力ですが、今回はジェノベーゼです!
正式名は「ベーコンとアスパラの激辛ジェノベーゼ」です。どれくらい辛いのかな?
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そのほか ジェノベーゼソースを使っていると思われるメニューは「ジェノバ風クリームスパ」「ジェノバ風グラタン」などですね。(洋麺亭HP メニュー)
洋麺亭 高崎店 ランチ
こちらが私のランチ…「ブルスケッタ」「ベーコンとアスパラの激辛ジェノベーゼ」と サラダ・コーンスープ(絹王クルトン入)です。
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パスタは一番小さいRサイズ(80g)を注文したのですが、ボリュームありますね。
こうして眺めて見るとブルスケッタより、オーダーの時に落選した「絹王トースト キャラメルナッツ」の方がバランス良かったかも?
でも、都丸の店長さんにブルスケッタのお話を伺った時から、食べたかったんです。
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バジル・オリーブオイル・ニンニク・ブラックペッパーを混ぜたソースをトマトに絡め、絹王をトーストした上に乗せたブルスケッタ。絹王を使えば私にもおいしく作れるかも!
(そう思って絹王を買って帰る方も多いはず)
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「ベーコンとアスパラの激辛ジェノベーゼ」も とてもおいしくて気に入りました。
私にはちょうど良い辛さで大満足。(普段 パスタにハバネロ・タバスコを5滴ほどかけてちょうどよい人の基準です)
最後、おいしいバジルソースをトーストにつけてきれいに完食!ごちそうさまでした。
![バジルソースがおいしい!](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/takasakiasagi/article/00446246/internal_1681578240179.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
洋麺亭 高崎店 まとめ
至極の絹食パン専門店 都丸のパンがおいしかったので、洋麺亭を訪れてコラボメニューのランチをいただきました。
今回食べられなかった「バジルチーズトースト」や「絹王トースト ミックスベリー」とほかの洋麺亭オリジナルパスタは、近いうちに再訪して頂きたいと思っています。
至極の絹食パン専門店 都丸のパンは 17時以降は洋麺亭で販売しています。
ぜひご利用ください!
【詳細情報】
店名:洋麵亭 高崎店
公式HP. .公式Instagram
住所:高崎市上大類町904-1(GoogleMap)
電話:027-395-0190
営業時間:11:00~21:30(L.O.21:00)
定休日:不定休
※2023年4月13日、5月2日は休み
※2023年5月11日より毎週木曜日が定休日
駐車場:あり