【高崎市】高崎市街の中心でケバブ！イラン人ファミリーのおいしいペルシャ料理＊ケバブカフェNOOR's
ケバブを食べたこと、ありますか？
私は軽井沢に出店しているキッチンカーのケバブやさんで買って何度か食べたのですが、ケバブは好きです。
今日は、高崎市街のド真ん中にお店を構える ケバブカフェ NOOR’s（ノールズ）をご紹介します！
ケバブカフェ NOOR’s どこにある？
高崎駅西口。慈光通りの高島屋と慈光ビルの間の交差点の角（南西）に建つビルの1階です（GoogleMap）
ケバブカフェ NOOR’sは とてもわかりやすい場所にあります。
以前から気になっていた高崎市内でケバブを食べられるお店、NOOR's に入ってみましょう！
ケバブカフェ NOOR’s 店内のようす
平日13時半。先客の女性がお帰りになってから 店内を撮影させていただきました。
お店に入ってすぐのレジカウンターには、テイクアウト用のメニューが掲示されています。
お店の奥にはソファ席もあります。壁にはテレビも。
ケバブカフェ NOOR’s の店内はそれほど広くはありませんが、ゆとりを感じさせるレイアウトで、全部で6テーブル (12席) です。
ところで、道路に面したガラス窓に「W杯放映」の張り紙があるのにお気づきでしょうか？（撮影日 12/7）
日本、対スペイン勝利おめでとうございます！お見事なプレー楽しませて頂きました
対クロアチア戦ももちろん放映します！
ノールズで一緒に応援しませんか⁈
12/6(火)00:00〜
喜んで時間外営業させて頂きます
予約はDMから^ ^ （ケバブカフェ NOOR’s 公式Instagramより）
ゲーム時間に合わせて深夜にパブリックビューイングしていたんですね。盛り上がったでしょうねー。
NOOR’s はイラン人のファミリーで経営しているそうです。サッカーが大好きなようですね。とても楽しそうなお店ですよ。
ケバブカフェ NOOR’s メニュー
最初はやっぱりケバブですよね。ピタかラップ…どちらにしようかな？
この日、ひとりでお店を切り盛りしていたイラン人のお母さんが、とてもフレンドリーに「女性はラップの方が食べやすいですよ」とアドバイスしてくれました。ピタは口の周りが汚れそうですね。
【ノールズ ケバブメニュー】
①どのケバブか選ぶ ②ソースを選ぶ ③トッピングするなら選ぶ
ソースは
辛口(hot) ・中辛(standard)・甘口(mild)・スペシャル(garlic)
※mildとgarlicは辛くないよ
トッピングはしなくても充分美味しい で す が、オススメのトッピングの相性は、
ライスなら目玉焼き、ピタならチーズ、サラダならアボカド、ラップならアボ&チーズ
こんなところでしょうか
あ、ライスのAllトッピングも最高です笑
（ケバブカフェ NOOR’s 公式Instagramより）
手順通りに決めていきましょう。
①ラップ ②Hot ③アボカド でオーダーしました！
待つこと数分。こちらが NOOR’s のケバブラップです。
縦に持って撮影しようとしたら アボカドがひとかけら落ちてしまいました…
ラップの中はケバブチキン・トマト・アボカド・レタス・キャベツ…かな？
チキンのおいしさはもちろん、キャベツもたっぷりでかなり食べごたえがありました。おいしかったです♪
ピタ ケバブとラップ ケバブには、+650円でドリンク＆ミニポテトが付くお得な「ドリポテセット」もありますので、カロリーなんてぜんぜん気にしな～い♪ という方にはおススメです。
私の後から来店された隣席のお客様（エレガントな女性おふたり）が、「これとてもおいしいわ」と感動しながら食べているメニューが気になりました。更に「でもね、前に食べたのはもっとおいしかったわ」と仰るではないですか。気になるぅ…
エレガントなお客様が食後にお店のお母さんと談笑していらっしゃった時に、勇気を出してお尋ねしました。「あの…何を召し上がったのですか？」・・・快く教えてくださいました。
ペルシャ料理メニューの ゴルメ サブジ＝とてもおいしい、フェセン ジュン＝もっとおいしいかった… だそうです！
どちらがよりおいしいかは 個々人の好みでしょうから、まとめると「ペルシャ料理はとてもおいしい」ということでしょう。
私も次回はペルシャ料理メニューから選んで食べてみたいと思います！
はじめての来店客へのサービス
イランでは紅茶をよく飲むそうで、NOOR’s ではイラン流の紅茶の淹れ方（たっぷり時間を掛けておいしさを引き出す）で提供しています。
ケバブカフェ NOOR’s では初めての来店客に紅茶のサービスがありました。うれしいですね。
ケバブカフェ NOOR’s 年末年始は休まず営業！
高崎市街のド真ん中でお店を開いているNOOR'sは、街が賑わう年末年始は休まず営業するそうです。（予定は変更になることも考えられますので、公式Instagramなどでご確認ください）
NOOR's(ノールズ)は、ペルシャ語で簡潔に言うと、happy new yearという意味なのです
"これから来る新しい日々にhappyを" をお店に、
そして初心忘れるべからず、
"いつでもそして毎年新しい気持ちで"という意味を込めてNOOR's(ノールズ)と付けました
.イランのお正月は3月で、元はhappy noo rooz がスペル
そこから→NOOR'sという造語を作りました
（ケバブカフェ NOOR’s 公式Instagramより）
あと2週間で2022年も終わり。新しい年がやってきます。
「これから来る新しい日々にhappyを！」
皆さまも すてきなイラン人ファミリーが営む ケバブカフェ NOOR’s で ケバブやペルシャ料理を味わってみてはいかがでしょうか。新たな世界が広がるかもしれませんよ♪
【詳細情報】
店名： ケバブカフェ NOOR’s（ノールズ）
公式Instagram
住所：高崎市通町93-30 福ビル1F（GoogleMap）
営業時間：
ランチ 11:30〜14:30（L.O.14:00）
ディナー 17:30〜22:00 (金・土 〜24:00)
日曜日 11:00〜20:00
※年末年始は営業、年始以降に臨時休業あり
定休日：月曜日
駐車場：なし
