2023年1月19日（木）～2月14日（火）までジェイアール名古屋タカシマヤで開催中の「アムール・デュ・ショコラ」。国内外約150ブランド、2,500種類のショコラが登場する、日本最大級のショコラの祭典です。

"喜びはじけるショコラパーク"をコンセプトにしており、ここだけでしか購入できないショコラが目白押しとなっています。

昨年はブランドコンセプトから、ショコラ一つひとつご紹介してきましたが、今年は特に気になったショコラを連載形式でご紹介していきたいと思います。

第十五段弾は、プレスバターサンドの「ショコラかけるバターサンド（1個、税込378円）」です。

プレスバターサンドとは、チーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」を主力ブランドとする製菓会社BAKEが立ち上げたギフト菓子ブランド。東京駅 丸の内南口構内の店舗オープンをきっかけに注目され、今や東京のお土産の定番の一つになりました。

その中で、年間2,500万個を誇るベストセラーの看板商品を、名古屋タカシマヤ限定でチョコレートコーティングしたのが「ショコラかけるバターサンド」です。

味はパッション・フランボワーズ・マロンの3つ。それぞれ3つのフレーバーのチョコレートをコーティングしているだけではなく、バターと一緒にコンフィチュールがサンドされている豪華な一品です。

単体で購入できるほか、アソートセットもあり。自分へのちょっとしたご褒美から、本格的なプレゼントまでシチュエーションに合わせて選択できるのが良いですね。

断面はこの通り。しっかりとした生地の中に、バターとコンフィチュールがたっぷりと詰まっています。一口目は手焼き感あるクッキーの素朴な美味しさ。そこから濃厚なバターと、それぞれのフレーバーの個性を楽しめます。

マロンは香ばしさとほろほろとした素朴な甘さ、フランボワーズは甘酸っぱいフルーティーな味わい、パッションは濃厚さと甘さをがさらに引き立つ完成度の高い一品。

コーティングされたチョコレートも相まって、むしろクッキーがフレーバーにサンドされている逆サンド状態です。ザクザクとした食感と中のフレーバーとバターの美味しさ。ぜひ一度味わってみてくださいね。