固形タイプのコンソメを粉末状にして使用したい時、どうやってサラサラの状態にしていますか？

包丁で削ったり、スプーンの背で押したり、と色々な方法がありますが、その中でも非常に簡単で時短になる方法を、今回ご紹介します。

「もっと早く知っていれば…」と思える裏技的な方法。必見です。

固形コンソメをサラサラにする方法

といっても本当に簡単で…

アルミのフィルムを外し…

ラップの上に乗せ…

コンソメをふんわりと包みます。

ラップごと耐熱皿に乗せて、電子レンジ600Wで３０秒ほど加熱します。

電子レンジから取り出しても、見た目の変化はほとんどありませんが…

なんと手で押すだけで、簡単にほぐせる固さになっています。

あとは、ラップから取り出して調理に使えばOKです。

なお、３０秒加熱しても手の力だけでほぐせない場合は、ラップの上からスプーンの背を当ててほぐすと、力が強く入らなくてもほぐせます。

電子レンジを別で使用していて、コンソメ用に使えない場合は、「おろし器を使う」という方法もあります。

洗い物が増えてしまいますが、２つの方法を上手く使い分けていただければと思います。

今回の方法で、少しでも料理を時短化していただければ幸いです。
ちなみに、味の素の場合、固形コンソメは１個で「小さじ２」に相当する量（公式サイトに記載）と覚えておくと、料理に使用する時に便利です。

これも知らないと損！

キッチン周りの豆知識は他にもたくさん。
知らずに損しないよう、この機会にぜひチェックしてみてくださいね。

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