『テラスモール湘南』3Fにある『SOHOLM CAFE（スーホルムカフェ） 湘南店』は、北欧のコーヒータイム「FIKA(フィーカ)」の文化を楽しめるカフェ。店内の雰囲気やメニューは、どこか素朴で飾らない優しさが魅力です。

イートイン時は、ウッディな店内席か、開放的なテラス席かが選べます。

お天気が良かったこの日は、テラス席で自家製の「ミートボールプレート（935円）」と「プレーンワッフル（682円）」「カフェラテ（ワッフルセット価格／385円）」「ソフトプレーン（418円）」をお願いしました。

最初は「プレーンワッフル」。

外はカリっと中はフワフワの焼き立てワッフルは、オーダーが入ってから焼き始めます。別添えのメープルシロップをかけ、レモンを搾って生クリームと絡めて頬張れば、まさに至極のティータイム。カップルやお友達同士で、何時間でも甘い会話を楽しめます…。

続いて「ミートボールプレート」。

北欧料理って、どういうわけだかミートボールがとても美味しいですよね（現地でもたべたことがあるのですが、本当に美味しいのです。笑）。

『SOHOLM CAFE』を運営する「株式会社アクタス」マーケティング部の関さんは「『SOHOLM CAFE 湘南店』のミートボールは、お店で一つ一つ丁寧に作られたホームメイドミートボールです。開業から愛され続けてきたシグニチャーメニュー（思いを込めたメニュー）ですよ」と話します。

お肉の弾力がしっかりしていて、とても食べ応えのあるミートボール。酸味と甘みのバランスが絶妙な濃厚トマトソースがよく合います。このトマトソースは、添えられたマッシュポテトとの相性も抜群でしたよ。

食後のデザートは、自然なミルクの風味が美味しいソフトクリーム...。お腹いっぱいブランチを堪能しました。

世話しない毎日に追われがちですが…

北欧ののんびりした文化に触れられる『SOHOLM CAFE 湘南店』で、ほっこりタイムを過ごしませんか？渡欧した気分に浸れますよ♪

【関連情報・カフェでほっこり】
レトロな雰囲気が素敵な和カフェ
『鈴鵠（すずくぐい）』
心癒される庭園カフェ
『庭園＆カフェ立小路（たつこうじ）』
いすゞプラザに隣接するカフェ
『SAKURA cafe（サクラカフェ）』
住宅街のランドリーカフェ
『KAMEINO COFFEE』
居心地抜群の駅前カフェ
『DINING CAFE NOB』
4席だけの隠れ家カフェ
『YAMA COFFEE ROASTER』
月替わりのスペシャルランチは要チェック
『GRILL＆BEER 484 CAFE』
モーニングも楽しめるカフェ
『DEAN & DELUCAカフェテラスモール湘南』
「チョコクロ」や「パフェ」が美味しいお店
『サンマルクカフェ イトーヨーカドー藤沢店』
江の島でモーニングを提供する海カフェ
『cafeとびっちょ 江の島ヨットハーバー店』