■川崎駅の『川崎家榎町店』さんにお邪魔してきました。

かつて吉村家/六角家/本牧家の3店舗が家系御三家と称され業界を牽引してきました。

昨年惜しまれつつ閉店した本牧家の系譜が川崎家で、さらにはまこと家や幸家などを輩出された名店です。

榎町店は支店となっておりますが、本店は1991年創業で老舗の家系ラーメンです。

外観

かなり暑い日だったので、席に余裕はありました。

川崎家の店主さんは、将棋の永瀬王座の実家としても有名な逸話です。

メニュー

店頭には写真付きで、分かり易いメニューが掲げてありました。

券売機

家系ラーメンだけでなく、和風らーめんなるものも存在します。

いつも通り、らーめんを中盛、麺かため、味こいめでお願いしました。

サービス券

ラーメン一杯でサービス券が一枚もらえ、十枚で一杯無料になります。

ラーメン

これぞバランス系と言わんばかりのビジュアルでスープも多めです。

麺リフト

家系と王道、酒井製麺杉印の平打ちストレート、酒井製麺を使用しているお店で美味しくないところを知りません。

スープ

鶏油もたっぷりでカエシも豚骨も絶妙なバランスで、安心感ある美味しいスープです。

トッピング

チャーシューはホロホロで厚みがあり質が高く、ほうれん草のしっかりとした量でした。

卓上調味料

家系定番のブラックペッパー、お酢、豆板醬、ニンニク、生姜に加えて、和風らーめん用の紅生姜があります。

こちらにはカエシ、無臭にんにく、コーレーグース？が置いてありました。

別途、注文すれば刻みニンニクもお願いすればもらえます。

店舗情報