繁華街で24時間営業

大阪梅田の繁華街。梅田駅から扇町通を進んで路地を入った場所に見つけたお店。周りにはいろんなお店が立ち並び、眠らない街といった感じです。そんな路地の一角で24時間営業の「西松家」というラーメン居酒屋のようなお店。ちょうどこの辺りに宿泊したので朝食がてら朝８時頃に訪問してみました。

店内はカウンター席とテーブル席もあり、年季の入ったテーブルからは歴史も感じます。朝の８時だというのに居酒屋のようにお酒を嗜むお客さんも。もちろんお酒も注文できますし、一品料理も豊富です。さらには定食メニューも。ラーメンは、豚骨に醤油や塩、さらには味噌にカレーなどオールマイティーです。

テーブルにある卓上調味料。このラーメンコショーやブラックペッパーが哀愁漂いますね。この懐かしいパッケージに風情を感じます。

カレーラーメン

数あるラーメンメニューの中で、やはり気になるカレーラーメン。巷で美味いと評判のメニューでもある。カレーの色合いが広がるスープにネギとチャーシュー、さらにもやしや挽肉もトッピングされています。

スパイスが効いてカレーの風味がよく美味しい。そしてトロッとした、かなりの濃厚でコク深いスープです。そこにシャキッと刻みネギやもやしも絡めながら、さらに挽肉もまた旨味を加えてくれます。このカレースープにトッピングを絡めていただくのは美味しい。

麺は中太くらいのサイズでしょうか。モチモチっとしながらカレーの濃厚スープを持ち上げてとっても美味しい。この食感とサイズが、濃厚カレースープにはバッチリなバランスだと思います。

このボリューミーなチャーシューがまた美味い。厚切りで歯応えも良く味も染みています。食べ応えあるチャーシューです。

これは美味しいカレーラーメンです。スープの味わいと麺のバランス、そしてトッピングの数々までクオリティが高い一杯。こうして見るとビジュアルもとても綺麗ですね。

ラーメン以外のメニューも数多くあるので、醤油や餃子のタレなど様々な調味料が卓上には揃っています。定食メニューなんかも美味しいそうです。

大阪梅田で迎える朝、夜の余韻も残す街並みで営業を続ける「西松家」。美味しく朝ラーをいただきましたが、24時間営業という時間もながら、メニューの多さにも驚きの凄いお店です。大阪の中心部という立地も良いことから、ラーメンのみならずおススメのお店です。

西松家