こんにちは。料理研究家のゆかりです。

今回は、揚げない焼きチュロスの作り方をご紹介します。外はサクッと中はもっちり食感！ホットケーキミックスで手軽に作れます。

焼きチュロスの作り方

材料

• ホットケーキミックス 100g
• 牛乳 150ml
• 卵 1個
• 無塩バター 20g / 10g
• グラニュー糖 大さじ1.5
• シナモンパウダー 小さじ1/2

作り方

1. ホットケーキミックスをふるっておく。
2. 鍋に牛乳、バター20gを加え火にかけ沸騰直前まで加熱する。
3. ホットケーキミックスを加えよく混ぜ、生地が滑らかになるまで火入する。
4. ボウルにうつし、溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜ、絞り袋に入れる。
5. 天板にクッキングシートをしき、絞り出す。
6. 170度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
7. 温かいうちにグラニュー糖とシナモンパウダーをまぶして完成。

ポイント・コツ

• 加熱する際はよく混ぜながら加熱しましょう！
• 卵は少しずつ加えてよく混ぜてください。
• グラニュー糖は温かいうちにまぶしましょう！

おわりに

いかがだったでしょうか？ホットケーキミックスを使えば手軽に作ることができます。油っこくなく美味しく召し上がっていただけます。ぜひ、作ってみて下さい。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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