ベルギー王室御用達、世界中で愛される高級チョコレートブランド「GODIVA（以下、ゴディバ）」。その絶品ショコラスイーツが楽しめるGODIVA café（以下、ゴディバカフェ）と札幌のシメパフェ専門店「佐藤」とのコラボレーションパフェが美味すぎる！期間限定で楽しめる「ピスタチオとチョコレートのパフェ ～シメパフェ専門店「佐藤」コラボ」をご紹介します。

ゴディバカフェ 日比谷店

多様なチョコスイーツ＆ドリンクが味わえる

ゴディバを代表するフローズンドリンク「ショコリキサー」をはじめ、多様なチョコレートドリンクやユニークなフードメニュー、チョコレートスイーツが人気のゴディバカフェ。私は東宝日比谷プロムナードビルにうかがいました。

高い天井、大きな窓から陽光が差し込み明るい空間で、ソファー席にはコンセントもあります。

「ピスタチオとチョコレートのパフェ ～シメパフェ専門店「佐藤」コラボ」1,900円

札幌の名店のパフェが今だけ楽しめる

美しいパフェが運ばれてきました。今回のコラボ限定のコースター付きです。

著名人にも人気の、シメパフェ専門店「佐藤」特製の香り高い濃厚ピスタチオアイスと、ゴディバのチョコレート、季節感のあるフレッシュな苺を贅沢に使用したパフェ、その構成は！

パフェ構成

フレッシュいちご

ピスタチオアイス

チュイール

チョコレートクリーム

チョコレートアイス

グラスの側面にスライスいちご

ナッツ類（アーモンド・クルミ・カシューナッツ）

フィアンティーヌ

いちごのコンポート

いちごの炭酸ジュレ

なるほど！すごい複雑な構成です。が！全てが融和されて完璧なんです。
最初にボトムまでスプーンを突き刺しいただいてほしいしゅわっとしたジュレが美味しくて癖になります。ナッツ類（アーモンド・クルミ・カシューナッツ）の食感もアクセント。

そして濃厚スイーツが大好きな私はピスタチオとチョコレートのアイスがさすが！とはまります。

ボリューム満点で凝っていますが重すぎない、さすがのバランス。

なるほど〆にぴったりです。

1ヶ月限定のパフェなので逃さないで！

「ピスタチオとチョコレートのパフェ ～シメパフェ専門店「佐藤」コラボ」

販売期間：2024年2月1日（木）～2月29日（木）

取扱店：GODIVA café 東京店・飯田橋店・みなとみらい店・日本橋店・大宮店・二子玉川店・越谷イオンレイクタウンmori店・日比谷店

価格（税込）：1,900円

GODIVA café　

取材協力：GODIVA café