おはこんばんちは。ブレーキが壊れたラーメン将軍『長崎ブログーッ！』です！ウィィィーーーーーーイ！

キリッと塩気が効いた濃厚トンコツに、もっちり中太麺。清涼感とほのかな苦みの「ほうれん草」、パリッ感弾ける「海苔」、フィナーレを飾る「とろとろチャーシュー」。家系ラーメンからほとばしる中毒性がほんと好き。大好き。

長崎県で家系といえば、県内で3店舗を展開する『横浜家系ラーメン龍馬家』が代表選手（佐賀・福岡含めて全7店舗）。3店舗のなかから、長崎市江川町にある「横浜家系ラーメン龍馬家 長崎店」にお邪魔し、ネギチャー丼と醤油とんこつラーメンの人気デュオ「ネギチャー丼セット」を堪能しました。濃厚とんこつスキーなら読了プリーズ☆

外観・場所

えがわ運動公園そばの国道499号線沿い。国道499号線から伊王島へ向かう「江川交差点」から170m先に所在します。

Googleマップ（外部リンク）

内観

テーブル席5卓、カウンター5席で構成。テーブル席が充実するロードサイド型ラーメン店って装いです。

余裕をもたせたテーブル席間に、子供椅子まで完備とファミリー層にも居心地良好。

ビッシビシ気合入った壁紙の文面。

メニュー表

「食券機」は玄関先に設置されています。

ネギチャ丼、チャーハン、唐揚げなど、セットメニューが充実していて好印象。

着席した後でも、食券を渡す前に、追加トッピング注文できるって。

麵のかたさ、味の濃さ、脂の量の各項目を赤丸で囲い、スタッフに渡した後は、着膳までしばしウェイティング。

「もやキャベツ」（100円）は心よりオススメ

ネギチャ丼セットの前菜代わりにオーダー。

「もやし・キャベツのちょい盛りやろ」と油断していたら、ドカ盛りドォォーーン。食物繊維・ミネラルをふんだんに補給できる野菜富士盛りに、心のスタンディングオベーションを贈呈。

「ネギチャ丼セット」キタキタキターっ！

ネギチャ丼

醤油とんこつラーメンとペアを結成する「ネギチャ丼」。白髪ネギから奏でるシャキシャキ感に、ぷりっと調理されたチャーシュー、それらに和風ゴマ油風味ダレが絡み、最初から最後まで味わい深い。

ラーメン一杯と完食しても腹8分と、ボリュームも適量。

醤油とんこつラーメン

視覚に押し寄せる「こってりクリーミー感」に、食欲を駆り立てられるぅ。緑鮮やかなほうれん草に、美しい山形に造形された海苔、ベビーピンクのチャーシューと、惚れ惚れするようなルックスやね。

清涼感が際立つ「ほうれん草」が、ヘビーこってり感をほど良く中和。

ブワッと香る風味に、パリッとした食感が交差する「海苔」。

口の中でとろけるような「チャーシュー」は、脂が軟らかくて、ほのかに甘い。

中太麺と細麺から選べる「麺」は、家系ラーメンのセオリーに従って前者をチョイス。しなやかでもっっっっっっちとした麺は、こってりクリーミースープを吸いあげて、ひと口目の爆発力が全然違う。

このとろみを凝視して欲しい。

キリリっと引き立つ塩気に、舌を包み込むような濃厚さ、まろやかで厚みのあるクリーミー感が絶妙にシンクロし、ゴクゴクと飲み干したくなる至高のスープ。その何よりの証明。

豊富な調味料から、豆板醬で味チェンすると、閃光のような辛味が味覚を突き抜けるーっ。

最後までエネルギッシュな味わいに超超超超超満足した！

エピローグ

2023年4月現在、長崎市内では唯一の「横浜家系ラーメン龍馬家 長崎店」。ぼっち客はもちろん、家族連れにも利用しやすい客席とメニュー構成で、野母崎、伊王島方面へお出かけの際に、うるとら要チェックです☆

横浜家系ラーメン龍馬家 長崎店【店舗情報】

住所：長崎県長崎市江川町78-1 駐車場完備

Googleマップ（外部リンク）

営業時間：

11:00～21:30（L.O.）

［平日］16:00（L.O.15:45）～17:00間は営業中断

電話番号：0958-01-0694

公式サイト（外部リンク）

公式Instagram（外部リンク）