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クリスマスに作りたい「ツリーちらし寿司」保存袋を使用すれば簡単に成形できます!

manaお弁当系インスタグラマー・料理研究家

もうすぐクリスマス!
クリスマスはお家でクリスマスメニューを食べるご家庭が多いのでは?
ちらし寿司はおもてなしメニューにピッタリですが、クリスマスバージョンでちらし寿司をツリーにしてみました。
酢飯にお好きな具材を混ぜて円柱に成形するだけ!
円柱に成形するのはご家庭にある保存袋を使えば簡単にできます。
是非クリスマスメニューに作ってみて下さい。
お弁当用におにぎりにしても喜ばれます。

お弁当バージョン↓


ツリーちらし寿司

【材料(2人分)】

* 酢飯・・・400g
* マグロ・・・150g
* 沢庵・・・60g
* きゅうり・・・1/2本
* 薄焼き卵・・・卵1個分

【作り方】

① マグロ、沢庵、きゅうりは約5mm角に切って、酢飯と混ぜておく。

② 保存袋(ジップロック等)の角に①を約50g入れる。(写真はおにぎり用で作った枝豆と沢庵と柴漬けのご飯です。)

③ 軽く絞るようにして円柱を作る。

④ ③を袋から出して、薄焼き卵を星形で抜く。

⑤ 薄焼き卵の星を円柱のてっぺんにつけて出来上がり。

ポイント

・お好きな具材を混ぜて下さい。
・星は薄焼き卵の他、人参、沢庵でも代用できます。
・お弁当のほうは酢飯ではなく、普通のご飯にすり潰した枝豆と沢庵と柴漬けを混ぜたのと白いご飯にふりかけをふったものです。(下記写真)

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お弁当系インスタグラマー・料理研究家

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