■歴史のある家系『近藤家』さんにお邪魔してきました。

1992年に近藤健一氏がオープンさせ、この方は、『横濱家』や『介一家』に関わり家系ラーメン界に多大なる影響を与えた方です。

また、1997年には川崎の産業道路沿いに近藤家川崎店もオープンさせ、現在も営業中です。

外観

大通り沿いに、どでかい黄色い看板が目立っていました。

お店前には、最初の1台目気を遣えば、最大２台止めることが可能です。

その他にも周辺パーキングで１００円負担してくれるサービスもあります。

看板

以前は、道路際の歩道に置いてありましたが、裏面が壊れていたので、目立たないところにひっそりと置いてある模様です。

店内に関しては、テーブル席も充実しており、家族連れも多く見受けられました。

また、建物、内装は決して新しくはありませんが、清潔感が保たれていたのも好感度高めです。

メニュー

店内は『撮影禁止』なので、券売機の撮影も控えました。SNS等で堂々と載せている方を散見しますが、ルールは守りましょう。

※ラーメンの撮影は店主さんの許可を頂いております。

尚、新５００円玉が使えるように、券売機が１台増えていました。

今回はラーメン中を麺カタメ味コイメでお願いしました。
※現在は、アブラ多めは中止になっております。

『とき玉』は近藤家のオリジナルトピです。まろやかさが出て、おススメのようです。特製チャーシューも肉厚があって、美味しそうでした。

ラーメン

海苔は被せるように並べられていましたが、動かして写真を撮らせていただきました。

鶏油が表面にしっかりコーティングされており、魅力的なビジュアルです。

麺リフト

安心安全の『酒井製麺』で、麺箱にはしっかり『杉印』が刻印されていました。

短めの平打ちの麺で嚙み応え、風味を含めてすべてが最高の麺だと思います。

スープ

『本牧家』系譜らしく、バランス型かつ豚骨出汁もしっかり効いていて、

このクオリティが30年前に存在していたと考えると、凄まじい話です。

トッピング

海苔、ほうれん草、チャーシューと家系三種の神器に加えて、ネギもまぶしてありました。

ショウガ

卓上調味料としては、胡椒、ニンニク、豆板醬、ショウガ、お酢、すりごまなどの用意がありました。

今回は『ショウガ』でキリっとさせ味変を楽しませて頂きました。

店舗情報