京都生まれ京都育ち、生粋の京都人みやこです。本日10月22日は「時代祭」、日にちが決まっているため、平日に執り行われる事も多いのですが、今年は日曜日と重なったので、多くの観光客が訪れそうです。コロナで行列が中止されていた時期もありましたが、京都人としては欠かせないお祭りです。さて、今回はパリでミシュラン一つ星を獲得したシェフが手掛けるお店です。

京都市営地下鉄東西線「京都市役所前駅」から徒歩1分、御池通の南側にあるお店『ATELIER PAGES KYOTO（アトリエパージュ京都）』。2023年7月にオープンされたばかりのお店です。パリでミシュラン一つ星を獲得した「Restaurant Pages」のシェフ、手島竜司氏が手掛けるお店。

宝石店のような店内にはショーケースが並び、ジェラートやショコラ、フィナンシェなどのおいしそうなスイーツが並んでいます。

高級そうに見えるショコラがショーケースに並んでいます。実は、ショコラはフランスのアトリエから直輸入する予定で、日本に輸入する許可が出るのが11月頃になるとのこと。それまでは見本だけが並んでいますのでご注意ください。

奥にはイートインスペースもあり、おいしいジェラートやドリンクが楽しめます。

今回はとてもおいしいと評判の「フィナンシェ パージュ クラシック」と「フィナンシェ パージュ ショコラ」どちらも250円（税込）を購入しました。トースターで2分ほど温めた後、粗熱をとってからいただくと、焼き立てのカリッとした食感とフランス産AOPバターの風味が引き立ちます。

パリで一つ星を獲得したシェフが手掛けるお店で購入できるフィナンシェは、本場フランスの味わいそのままに、高級感のあるお店の雰囲気からは想像できない低価格。センスのある大人の気の利いた手土産としてオススメです。気になる方はチェックしてくださいね。

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