こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、小麦粉を使わないのにウマい！

「塩昆布のじゃがいもピザ」を紹介します。

作業時間はたったの5分！

しかもトースターで焼くだけだからとっても簡単！

塩昆布の旨味と生姜とネギの贅沢な香りがあと引く味わいで

つい手が止まらくなる美味しさですよ。

おつまみにもピッタリなレシピとなっていますので、是非一度お試しくださいね。

材料　※1〜2人前

• じゃがいも　　 1個
• 生姜　 　　　10g
• ピザ用チーズ　 50g
• 塩昆布　　　　 5g
• 刻みネギ　　　 適量
• （A）マヨネーズ　大さじ1
• （A）砂糖　　　　小さじ1
• （A）ごま油　　　小さじ1/2

作り方

①じゃがいもは皮をむいてスライサーで薄切りにする。生姜は千切り、（A）は混ぜ合わせておく。

②アルミホイル、またはオーブンシートを敷いた鉄板にじゃがいもを敷き詰める。（A）を塗り広げ、ピザ用チーズを散らす。

③生姜と塩昆布を散らし、トースターで20分、フチがパリッとなるまで焼く。

④刻みネギを散らして出来上がり。

ポイント

• じゃがいもは切ったあと水にさ晒さないで下さい。デンプンが流出して剥がれやすくなります。
• 生姜がない場合はｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞでも代用可能です。ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞを使用する場合は、小さじ1を（A）と一緒に混ぜて使用してください。