「カップヌードル 白担担」を食べてみました。（2024年11月4日発売・日清食品）

この商品は、“カップヌードル”の“クセ旨”シリーズから冬限定の“白担担”が登場ということで、練り胡麻と豆乳をベースに五香粉でアクセントをプラス、具材にはザクザク食感のカシューナッツを使用、そこにシリーズらしいつるみのある幅広なフライ麺が絶妙にマッチしたマイルドな一杯、“カップヌードル 白担担”となっております。

では、今回の“カップヌードル 白担担”がどれほど練り胡麻や豆乳をベースに五香粉を利かせた“コク旨”な仕上がりとなっているのか？ザクザクのカシューナッツの食感豊かな具材、シリーズらしいつるみのある滑らかで幅広なフライ麺との相性やバランスなどじっくりと確認していきたいと思います。

まず1食（88g）当たり447kcal。
食塩相当量は4.5gです。

次に原材料を見てみると、練り胡麻や豆乳をベースに五香粉の刺激的な香りを合わせ、“スープを食べる”というほど食感豊かな各種具材を使用したことで、最後まで飽きの来ないコク深い味わいを想像させる材料が並びます。

フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“ごま香る特製ラー油”と記載された調味料が別添されています。

では、熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：290ml）
その後、“ごま香る特製ラー油”を加えてよくかき混ぜたところがこちら。

先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、練り胡麻や豆乳をベースに五香粉の香りでアクセントを付け、お馴染み“カップヌードル 担担”を冬らしくアレンジした“クセ旨”な一杯…といった印象の出来上がりです。

麺は、シリーズとしては幅の広い仕上がりで、担担スープに合うようにしっかりと味付けが施され、滑らかな食感はもちろん、すすり心地抜群な仕様となっており、そこに練り胡麻や豆乳をベースに五香粉の刺激的な香りなどを利かせたコク深い担担スープがよく絡み、“ごま”ならではの風味やほんのり香る五香粉の風味が後味良く抜けていきます。

トッピングには、こちらの謎肉（味付豚ミンチ）以外にカシューナッツ・チンゲン菜が使用されていて、特にこの具材は…ほどよく味付けされた肉の旨味が滲み出す仕上がりとなっていたため、まずはスープとよく馴染ませながら食べ進め、後ほどすすり心地抜群なフライ麺と絡めていただくと、より一層肉の旨味が際立って楽しめるかと思われます。

スープは、練り胡麻や豆乳をベースに五香粉の香りを利かせ、お馴染みの“カップヌードル 担担”をコク深くまろやかにアレンジ、ラー油のキリッとした口当たりがマッチしたことでメリハリのあるテイストとなっています。

ということで今回“カップヌードル 白担担”を食べてみて、練り胡麻や豆乳をベースに五香粉の刺激的な香りを利かせたことでコク深くまろやかな担担スープに仕上げ、ザクザクのカシューナッツによるアクセントがプラスされ、そこにシリーズらしい食感滑らかで幅広なフライ麺が絶妙にマッチした濃厚な一杯となっていました。

しかも担担麺と言えば割とドロッと濃厚なイメージなんですが、このフレーバーは“カップヌードル 担担”と同じく味噌や豆板醤が使用されていないことでこってり感がなくちょうど良いコクで旨味を引き立てていたため、今後のブラッシュアップやリニューアル展開にも期待したいところではないでしょうか？