麺が美味しいネオ冷麺降臨！焼きなす、煮穴子、レアチャーシュー！華やかに彩られたビジュアルにぞっこん！
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
【ラーメン百名店Osaka】
《彩哲》
『焼きなす冷麺（大:限定） 1,600円』
今年はTKMとともに冷麺＆冷やし中華系をリリースするお店が増えてきたという印象ですが、フォロワーさんの投稿を見て「これ食べたい」というビジュアルの冷麺を発見！
我慢できずに仕事終わりに訪問したのは、吹田にある《彩哲（いさと）》さん。
店内満席で外の椅子に腰掛けて待機。
ふと視線を感じ顔を上げると、まさかのうちの妹が！たまたま通りがかったそうで、なぜか奢らされることに。。（爆笑）
そうこうしているうちに入店。
限定は店内に貼り出しされているので、入店してすぐにチェック！まだあったー！
ということで『焼きなす冷麺 大』を注文。
しばらく待っていると着丼〜
【ビジュアル】
まずね、器の大きさにびっくり！めちゃくちゃ大きい！
そこに綺麗に盛り付けられたトッピングの数々！これは美味しそうー！
【麺】
まずは麺をズズっと啜る…
んっまーーーー！
プリっとした弾力のある中細ストレート麺にほんのりと感じる柔らかな酸味のタレが絡んで美味しいんです！
【トッピング】
メインの焼きなすにはおろし生姜が掛かっていてさっぱりとした味わいが楽しめます！
煮穴子も入っていたのには驚き！
しっとりとした生ハム的なチャーシューもまた絶品！！
いやー、美味しかった！
ご馳走さまでした。
で、妹はもうひとつの限定《鶏白湯》を頼んだんですがこちらもまた衝撃の美味さ！
鶏白湯あまり好きではない自分が「これ定番にしてほしい」と思ったほど！
デフォも美味しい上に限定のクオリティも高くてほんと素晴らしいです。
今回のメニューは限定の為、気になった方は事前にSNSでチェックしてから行ってみてくださいね！
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<店舗データ>
【店名】彩哲
【住所】大阪府吹田市朝日町5-24
【営業時間】11:30~14:30.18:00~21:00（土日は通し営業）
【定休日】火曜日水曜日
【アクセス】JR「吹田」駅から徒歩約3分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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