「食品ロスの報道は恵方巻に偏っている」は本当か？過去5年の報道回数を調べてみた
「食品ロスの報道はいつも恵方巻のことばかり」「一年365日、他にも食品ロスは起きているのに」という意見を耳にする。はたして食品ロスの報道は恵方巻に偏っているのだろうか。過去の報道回数を検証してみた。
確かに2019年は「恵方巻」「食品ロス」が451回報道
日本最大級のビジネスデータベースサービス、G-Search（ジーサーチ）を使って、過去30年間にさかのぼり、国内主要メディア150紙誌に登場した回数を調べてみた。
「恵方巻」と共に、食品ロス問題でよく話題にのぼる季節食品のうち、「クリスマスケーキ」「おでん」「うなぎ」も調べてみた。
結果は次の通り。2012年以前のデータはゼロ、もしくは1件・2件というケースがほとんどのため、グラフでは2013年から2019年の7年間を示した。
2019年に「恵方巻」と「食品ロス」が同時に報じられた回数は451回。確かに、他の食品や他の年と比べても突出して多い。
報道にはポジティブな内容とネガティブな内容が混在しており、その比率までは検証しなかったが、話題にのぼった回数が多いことは確かだ。
この要因は、農林水産省が2019年1月11日に、小売業界に対し、「恵方巻は需要に見合った数を販売するように」と通知を出したことが挙げられるだろう。
筆者は2017年2月3日、コンビニ恵方巻「大量廃棄」問題の解決が難しい事情という記事を書いた。その前の年、2016年2月3日の節分の日に、フランスで世界初の食品廃棄を禁ずる法律が成立し、ソーシャルメディアで、日本の恵方巻の廃棄と共に話題になっていた。そこから、恵方巻の食品ロスについて関心を持つようになった。
2019年「クリスマスケーキ」「食品ロス」は165回
恵方巻の次に目立つのは、2019年の「クリスマスケーキ」だろう。「食品ロス」という語句と共に、165回、登場している。
おそらくこの背景には、ファミリーマートが、大サイズのクリスマスケーキを「完全予約制」にしたことがある。ただ、2019年12月24日と25日のそれぞれ夜に31店舗を調査したところ、小さいサイズについては、多くの店舗でたくさん棚に詰まっているという結果だった。
2019年「うなぎ」「食品ロス」は58回
2019年は、「うなぎ」も58回登場するなど、多く報じられた。これも、ファミリーマートが「予約制」を謳ったことによる。
「おでん」「食品ロス」が初めて報じられたのは20年近くも前
調査した4つの食品のうち、恵方巻とうなぎは2016年に初登場、クリスマスケーキは2017年に初めて登場している。
最も早くにメディアに登場したのが「おでん」「食品ロス」のセットだ。20年近く前の2001年に、佐賀新聞が初めて報じている。佐賀新聞は、おでん以外でも、食品ロスについて、早い時期から報道していた。
2020年、セブンもファミマもローソンも「恵方巻ロス削減宣言」
2020年1月17日、農林水産省は、季節食品のロス削減の取組が拡大！～恵方巻きのロス削減プロジェクトに26社参画～というプレスリリースを発表した。小売企業のうち、26社が、農林水産省の呼びかけに賛同し、2020年2月3日の恵方巻の食品ロスを減らすことを宣言している。この中には大手コンビニのセブン-イレブン・ジャパンやファミリーマート、ローソンが入っている。
農林水産省によれば、2019年の恵方巻のロスは削減傾向にあったとのことだった。
はたして2020年2月3日の結果はどうなるか。
恵方巻など季節食品のロスをきっかけに、人々が食品ロスの問題に関心を持ったことはよかった。ただそれだけに終わらせず、一年365日製造される食品や、日常の食事を大切にすることに人々の関心が向くよう、発信者としても尽力していきたい。
