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「オーナーを通じさまざまな発見がある」 東急初の分譲型ホテル、事業の柱の一つに 堀江社長が「ストーリーライン瀬長島」開業で展望…など全国に紹介し、次の100年を目指して頑張りたい」と話した。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
那覇市民限定プレミアム付き商品券、きょう23日から受付開始 加盟の県内スーパー・コンビニ・飲食店で使える…市民の生活支援はもちろん、消費の喚起も後押ししたい」と話した。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
古宇利島の人工浮島に地元区が反対 沖縄JTBが計画 シャワー排水を海中放出との報道に不信感 環境への影響を懸念…対する署名1万1千筆以上が集まった。 （北部報道部・松田駿太、政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
日並び悪いけど…ゴールデンウイークの沖縄便 前年比7.1%増の37万800人 予約率も向上64.2% コロナ禍後の観光需要回復が顕著…けが5類に移行して初の大型連休となり、好調に推移する見通しだ。（政経部・大川藍） 今年は昨年に比べて、期間中に平日を1日多く挟むものの、観光需要の回…沖縄タイムス沖縄
「ジャングリア」24日に那覇市で採用説明会 事前予約制で先着30人 沖縄出身の社員2人のトークも…、オリオンビール、リウボウなどの県内企業も株主として参画する。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
大﨑実行委員長、別形態のエンタメ開催に意欲 「沖縄国際映画祭」今年で終了 実行委も解散へ…形態のエンタメイベント開催に意欲を見せた。（社会部・真栄里泰球、政経部・大川藍） 2009年に始まった同映画祭を巡っては、運営に中心的な役割を果たし…沖縄タイムス沖縄
沖縄国際映画祭、今年で終了 観光の目玉、県経済に貢献 県内の宿泊や飲食業ら影響懸念…してきた同イベント。代わりとなるコンテンツを築けるかが課題だ。（政経部・大川藍、銘苅一哲、大城大輔） 「誘客のイベントが減り、宿泊客の多い那覇市内を…沖縄タイムス沖縄
通常の12.3倍ビタミンＤ含む乾燥キクラゲ 水溶性食物繊維も4.4倍 旭イノベーションが開発 紫外線強い沖縄で干す同社には沖縄振興開発金融公庫と琉球銀行が協調融資を実施した。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
最上階にかけ流しの屋外温泉スパ 那覇空港を一望 沖縄・瀬長島の長期用ホテル「ストーリーライン」、東急があす11日開業…も開かれ、玉城デニー知事や豊見城市の徳元次人市長らが出席した。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
国産コーヒーの発祥地は沖縄だった 1875年、小笠原諸島より先に移植 空閑睦子氏の論文が定説を覆す…「県産コーヒーを盛り上げるきっかけになる」と期待の声が上がる。（政経部・大川藍） ■明治政府の榎本武揚が提案 これまで日本でコーヒー栽培のルーツは…沖縄タイムス沖縄
戸惑う外国人観光客「避難指示の日本語分からない」 津波警報が出た沖縄 避難指定所の那覇商業高、教諭ら自主的に対応…あった。（社会部・玉城日向子、玉那覇長輝、知念祥吾、真栄里泰球、政経部・大川藍） 那覇市の指定避難所となっている那覇商業高校には午前9時半ごろ、外国…沖縄タイムス沖縄
那覇―バンコク便４年ぶり就航 タイ・エアアジア 初便の搭乗率は95％ CEO「成長の可能性を感じさせる」…び）な観光地があり、独自の文化と人の優しさが魅力だ」と語った。（政経部・大川藍、金城紅映）…沖縄タイムス沖縄
全国日本料理コンクールで最高賞 沖縄の創作料理店代表、サステナブル部門で ゴーヤーの種やワタ活用…材を無駄にしないよう工夫することで、料理の幅が広がる」と話す。（政経部・大川藍） 同コンクールは日本料理の技術を競う国内最大規模の大会で、コロナ禍の…沖縄タイムス沖縄
「店選びに迷ったらぜひチェックして」 地元食材を使った飲食店405カ所のガイド本 沖縄県が発行…ューや地図など詳しい情報を掲載している。くわしくはこちらから。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
ビーガンも食べられるちんすこう 色鮮やかなチーズケーキなども 那覇市安里に菓子店が開店…村）が製造。数量限定で、インスタグラムで予約を受け付けている。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
「おいしい食材楽しんで」南城市産ふんだんに使ったビュッフェ 4月30日までロワジールホテル那覇で 野菜・特産物マルシェも…00円。65歳以上は2800円。ディナービュッフェも提供する。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
うるう年2月29日だけ瓶詰めする泡盛 かめ仕込みで粗ろ過仕上げの濃厚な味わい 石川酒造所が限定発売…0円。県内のイオンリカーや酒のスマイル、高江洲酒販で販売する。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
県産の有機雑穀で肉そっくりな味や食感 那覇のお店が冷凍食品発売 手軽にビーガン料理が味わえる…ガン向けの市場が伸びている東南アジアなど海外への展開を目指す。（政経部・大川藍） 店主の中曽根直子さんが雑穀に着目したのは20年ほど前。仕事続きで体…沖縄タイムス沖縄
風味とうまみが調和 グランプリに沖縄ファミマ「泡盛コーヒーBLACK」 ジャパン・フード・セレクション…会が認定する国内のフードアナリストのアンケートを基に評価した。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
肉厚の「ぐしちゃんピーマン」 農水省GI登録で生産追い風 甘さとしゃきしゃき食感が特徴 沖縄・八重瀬町…入も安定していることから、近年若手の生産者も増えているという。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
「豆腐はスイーツと相性いい」すっきり甘みジェラートに「首里とうふ」風味 やんばるジェラートと照屋食品が開発…ーシーズンには砕いたマカロンのトッピングサービスも行う予定だ。（政経部・大川藍） （写図説明）コラボレーションを呼びかけた照屋食品の照屋ゆきの社長（左…沖縄タイムス沖縄
メガネ製造販売オンデーズ 飛躍のきっかけは「沖縄」だった 債務超過から再建途中 勝負かける海外展開に融資渋るメガバンク…だったが、嶺井氏には「心躍る魅力的な案件に見えた」と振り返る。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
ふわふわ食感のバウムクーヘン 羽田空港で販売 沖縄・うるま市産の卵と塩を使用…は地域特産の卵を活用した加工品として評価され、販売が決まった。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
正社員の有効求人倍率、過去最高の0.80倍 沖縄12月 人手不足が影響…0・18ポイント増の1・16倍となり、4年ぶりに1倍を超えた。（政経部・大川藍） 正社員の有効求人数は前年同月比3・5％増（424人増）の1万269…沖縄タイムス沖縄
しっとりとした甘さが特徴 宮古島芋畑の「紅ヤキイモ」に最高賞 2024おきなわ島ふ～どグランプリ…賞にさし草屋joy工房＆茶屋の「さし草茶」がそれぞれ選ばれた。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
去勢した子牛153万7800円 担当者「価格が回復傾向」 沖縄・糸満の南部家畜市場で初競り…や行政との連携を強化して肉用牛の振興を推進していく」と話した。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
やっぱりステーキに高級路線店 2024年2月那覇国際通りに開業…る。7月にはネパールへ店舗をオープンし、海外初進出を果たした。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
創作料理店「ゆうづき」の知念司さん、2部門で金賞 日本料理単品とデザート 沖縄県の調理技能大会…点の出品があり、部門ごとに金賞、銀賞、銅賞、奨励賞が贈られた。（政経部・大川藍） 各部門の他の金賞受賞者は次の通り。（敬称略） 日本料理会席=中田…沖縄タイムス沖縄
ジンベエザメやアセロラのかりゆしウエア 今年のグランプリに 高校生のデザインコンテスト 日進商会が商品化へ…の認知度向上や産業の担い手育成を目的に、19年から開いている。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
東芝と沖縄科学技術大学院大学が取り組む「QX」とは 社会課題解決へ共同研究の覚書…ルレベルで科学技術の発展に寄与し、率いていく」とコメントした。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
人手不足の時代にAIで動画ナビ エスケアが最優秀賞 クロステックイノベーション2023沖縄地区最終選考会…には県内外から20社が応募。県内企業は最終選考に残らなかった。（政経部・大川藍）…沖縄タイムス沖縄
抗インフル薬の原料製造へ ベアフット社、沖縄高専の技術活用 ベトナム企業と工場新設…ウシキミ）からシキミ酸を抽出する。年間20トンの生産を目指す。（政経部・大川藍） 同社が開発したシステムは、純度99％以上のシキミ酸を、従来製法の2…沖縄タイムス沖縄
沖縄県産素材使ったチョコ「琉球」が金賞 世界最大級の品評会「サロン・デュ・ショコラ」で 世界的ショコラティエ・辻口博啓氏が出品…現地メディアに取り上げられ、祭典中に1千個完売の好評を博した。（政経部・大川藍） 辻口氏のサロン・デュ・ショコラ金賞は7回目で、いわば常連。今回は豆…沖縄タイムス沖縄
「腕を組んで歩く」の衰退…し 伊勢志摩サミットあと８２日／三重県「鈴木知事はトーク相手のＪＪモデル大川藍さん（２２）と腕を組んで歩き、ステージでポーズを決めて登場。」2017年05月26日…山口浩社会
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