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「特産リンゴの花酵母」と「地元米ミルキークイーン」を使いオール魚津で清酒 富山県の魚津酒造が６日発売…こうじ、蒸し米、水を３回に分けて加え発酵させていくことが多い。今回は酵母が糖をアルコールに変える割合の少ない酒母搾りで仕上げ、酵母とコメが持つ甘みを生かした。北日本新聞富山
小麦高騰の救世主に？農水省が米粉営業“コメニ”結成 「東京ばな奈」への商談に密着…家としてもすごくうれしいですね」 関東有数の米どころ・栃木県のコメ農家、井上敬二朗さん。自家栽培のコメから米粉を作っていて、その米粉を使ったカヌレも…テレビ朝日系（ANN）経済総合
パックご飯の輸出が拡大 健康志向、日本食ブーム、円安の恩恵も…りや、日本で和食を楽しんだ外国人旅行者の増加により、海外でコメ人気が上昇。欧米のようにコメを主食としない国では家庭に炊飯器がなかったり、水質の違いでお…毎日新聞経済総合
GWに親子３世代で“田植え” 能登半島地震で被災したコメ農家「収穫まで育って欲しい…」【新潟】…能登半島地震で被災した新潟市のコメ農家が３日、田植えをしました。家の修繕や解体が進まない中、今年のコメの出来に希望を託していました。 新潟市西区の中…新潟ニュースNST新潟
米で好評、富山の棚田米 土遊野の有機米「イセヒカリ」がカリフォルニア州の飲食店で「すしに最適」と人気…、アイガモ農法を取り入れるなどしてコメを作っている。粘土質の土壌や中山間地の昼夜の寒暖差から、うま味と甘みのあるコメが育つという。 今回採用されたイ…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ富山
米で好評、富山の棚田米…、アイガモ農法を取り入れるなどしてコメを作っている。粘土質の土壌や中山間地の昼夜の寒暖差から、うま味と甘みのあるコメが育つという。 今回採用されたイ…北日本新聞富山
酒米の王様・「山田錦」誕生88周年記念の特別純米酒発売…精米歩合を88％に抑えて仕込む…干区の酒造会社本田商店は精米歩合を88％に抑えた「特別純米 山田錦88 コメコトブキ」を発売した。同市内の酒店などで購入できる。 山田錦は、同県立農…読売新聞オンラインエンタメ総合
2023年度の福島県産農産物の輸出量が過去最高に 米国へのコメの輸出量は2022年度の5.6倍に増加…た2005年度以降最高となった。北米を中心に米の輸出が大きく伸びたことが影響していて、特にアメリカへのコメの輸出量は2022年度の5.6倍に増えている。福島テレビ福島
文化庁が食文化ミュージアムに選定 小麦の歴史たどる「製粉ミュージアム」と「清水すしミュージアム」…ュージアム」を紹介する。 硬い小麦を粉砕し、ふるいにかけて粉にする製粉。コメと並ぶ人類最大の食文化をテーマにした国内唯一の施設が、群馬県館林市の製粉ミ…産経新聞ライフ総合
【不安】少雪の影響に猛暑の懸念 田植えシーズン迎えるも《新潟》…ちは重いな。お天道様に任せてコメ作りやる より、どうしようもないのかな と思っています」 胸を張れる1等米を・・・ コメ王国のブランドを守るためことし…TeNYテレビ新潟新潟
秋の宮中行事「新嘗祭」 広島県から献上する米の田植え…嘗祭」に、広島県から献上するコメの田植えが行われました。 標高約450m、広島県世羅町重永地区です。ことし、広島県からコメを献上するのは、集落法人「せら冨士屋」です。RCC中国放送広島
ゴールデンウイークは家族総出で田植え「みんなが欲しがるようなコメ作りがモットー」宮城・角田市…していました。 専業農家・井上和吉さん: 「食べておいしい米作り、みんなが欲しがるような米作りを自分のモットーでやっている。気候問題もあるけど、普段か…tbc東北放送宮城
「メタンガス削減で副収入」脱炭素をお金に換えるコメ農家の取り組みとは…取材しました。 新潟県 上越市でコメづくりを行う「蛍の里」の石田寿久さんです。 石田さんは去年のコメづくりで田んぼの中干し期間を1週間延長しました。それで得られたのが……ＢＳＮ新潟放送新潟
【スタートアップ】注目したのはプリン 自慢のコメに付加価値・米粉で新たな特産品を【新潟】…」 支援事業として採択された起業家の一人・小野塚大悟さん。提案したのは、コメどころならではの〝新たな特産品づくり〟でした。南魚沼市の自宅で進めていた試…UX新潟テレビ21新潟
400年の伝統の踊り 子どもたちが一生懸命奉納!コメの豊作を願う「山家田植踊り」（山形市）…もうすぐ田植えの時期。山形市では、きのう、今年のコメの豊作を願う「田植え踊り」が奉納されました。後継者不足が懸念される中、伝統をつなぐ子どもたちを取材しました。テレビユー山形山形
米どころ 奥州市で田植え始まる 本格的な農作業シーズン到来＜岩手県＞…はさらなる引き上げを願いながら作業に汗を流しています。 コメ農家 菊池幹由さん 「おいしいコメを作りたいと常々思うし、一人でも多く消費してもらえるよう…岩手めんこいテレビ岩手
家族連れが「星野リゾート」で田植えに挑戦！ コメが食べられるようになるまでの工程を体験「お米の学校」…日本の田んぼの風景やコメを食べる文化を継承しようと、栃木県那須町にあるリゾート施設で、コメが食べられるようになるまでの工程を体験できる「お米の学校」が開かれ…とちぎテレビ栃木
文藝春秋、マガジンハウス、光文社、主婦と生活社など中堅出版社のマンガ部門の取り組み…クスで展開するという流れが整ってきたところで、ジャンルとしてはＳＦやラブコメなど幅広く展開しており、いまラノベとコミックを合わせると年間100冊ほど刊…篠田博之社会
日本の半導体の凋落招いた「日米協定」の無理難題。1986年の締結前は“日の丸半導体”が世界を席巻していたが…フラまでさまざまなシーンで活用され、もはや現代社会には欠かせない“産業のコメ”とも呼ばれる「半導体」。かつて、その半導体の分野で「日の丸半導体」として…東洋経済オンライン経済総合
【名古屋市周辺】あみやき亭が手がける「感動の肉と米」の新感覚ランチ！圧巻W肉＆卵かけご飯の至高体験…は、あみやき亭で知られる、スエヒロシステムさんが手がける「感動の米と肉（通称・ニクコメ）」です。名古屋市周辺を中心としてお店が32店舗（2024年4月…土庄雄平愛知
「岩手においしいお米あると思います！」 「いわて純情米」消費拡大月間始まる 4月29日から5月29日まで「いわて純情米」の消費拡大月間が29日、始まり、岩手県盛岡駅で県産のコメを使ったおにぎりが配られました。 天津木村さん 「銀河のしずくと金色の風…テレビ岩手ニュース岩手
田植えシーズン到来 雨が降ることを願いコメ農家の複雑な思い【新潟・魚沼市】…専業農家の関隆さんの田んぼでは、もち米の「こがねもち」の田植えが続いています。この田んぼでは、例年1200kgのコメが収穫されますが、去年はわずか4分の…UX新潟テレビ21新潟
新嘗祭に献上「お田植え祭」…「由緒あるこの土地でコメを育てられることに感謝している。今後も農業を継続できるよう努めたい」としています。 なお、植えられたコメは、8月下旬に収穫さ…BBCびわ湖放送滋賀
【GWに見たい“人生逆転“韓国ドラマ】SNS社会の闇を暴くミステリーと日本でもリメイク計画のラブコメ傑作…予定とされる『イカゲーム2』への出演も決まっているそうですよ」（同） ■欧米でも異例のヒットとなった痛快タイムリープ逆転劇『私の夫と結婚して』（Am…ピンズバNEWSライフ総合
「何人もの俳優とキス...」米スター俳優、新人時代の辛すぎる“相性テスト”について赤裸々に告白…。今はそんなことはすべきじゃないとわきまえているけれど」とも。 新作ロマコメ『アイデア・オブ・ユー～大人の愛が叶うまで』でプロデューサー兼俳優としてニ…Harper’s BAZAAR（ハーパーズ バザー）エンタメ総合
福島県産農産物 輸出量過去最高４５３トン ２０２３年度米国にコメ前年度比５．６倍…ンに跳ね上がっている。 県によると、米国に輸出している県産コメの約６割は県オリジナル米「天のつぶ」。パッケージや販促物には、福島県産であることが明記されている。福島民報福島
健康志向だけじゃない!?もち麦商品がコンビニ、飲食店に広がる意外な理由とは？…年は1万3322トン(※)と、4年間で約50倍になっている。コメ需要が下がる一方で、健康米の需要は1.6倍(2015 vs 2023比)となっており、…ウォーカープラスライフ総合
なぜスーパーでは精米して1ヶ月のコメを捨てるのか 米菓業界ではコメ不足で仕入れ値2倍になっているのに…よって国産米が高温障害で不作になり、米菓業界で主原料のコメが不足しているという（1）。農林水産省が2024年3月に発表した2023年産のコメに関する資…井出留美経済総合
「この2人、絶対付き合ってる」とファンに信じ込ませた作戦勝ち...！米人気俳優、"共演者とのロマンスの噂"にあえて火をつけたと認める…シドニー・スウィーニーとグレン・パウエルが、新作ロマコメ『恋するプリテンダー』のプロモーションで、どうやら私たちを完璧に騙したようだ。 2人の相性の…Harper’s BAZAAR（ハーパーズ バザー）エンタメ総合
「すごい胸でごめんなさい」容姿と演技を酷評された米女優、「過激衣装」写真での切り返しに称賛集まる…「露出をやめたら」などの批判も書き込まれている。 プライベートでは、ラブコメ『恋するプリテンダー』で共演したグレン・パウエルと熱愛の噂も浮上しており、…ニューズウィーク日本版国際総合
「健康食品は健康に悪い」という不都合な事実…紅麹サプリ問題で明確になった健康食品の恐ろしいリスク…、しばしばリスクとなります。 ■コメでさえもリスクにつながる物質を含む 日本に住む多くの人にとっての主食であるコメでさえも、大量摂取が健康被害につな…プレジデントオンラインライフ総合
「優しい甘さ」が特徴 福井県のブランド米「いちほまれ」の焼酎をJA県経済連が販売へ…福井県のブランド米「いちほまれ」を原料にした米焼酎が完成し、北陸新幹線の開業にあわせてコメどころ福井をアピールします。 JA県経済連が手がけた米焼酎「ほのぼ…FBC 福井放送福井
トップ10には1社だけ「日の丸半導体」残念な現在地日本経済の「失われた30年」と重なる凋落の軌跡…フラまでさまざまなシーンで活用され、もはや現代社会には欠かせない“産業のコメ”とも呼ばれる「半導体」。かつて、その半導体の分野で「日の丸半導体」として…東洋経済オンライン経済総合
楢葉に「復興の風」 日本酒23日発売、町産米使用し５種類醸造楢葉町産のコメで仕込んだ日本酒「楢葉の風」の新酒発表会が２２日、同町で開かれた。関係者が特産品の完成を祝い、地域振興を後押しする"風"となることを…福島民友新聞福島
有志ら60人が「御田植祭」 靖国神社の奉納餅つきに向け 南房総（千葉県）…で南房総市丸山地区の黒沼弘さん（43）に相談。黒沼さんの紹介で、同地区でコメ農家を営む野口誠さん（50）に水田の使用を依頼し、快諾されたため、昨年から…房日新聞千葉
2度の酒蔵全壊を乗り越えて…もう一度「輪島の酒」を造りたい 8代目の挑戦に密着…中の様子をうかがいながら少しずつ慎重に運び出されていくコメ袋。 ボランティアたちが連携し、ほとんどのお米を救い出すことができました。 それから半月後。 …テレビ金沢石川
米どころ安曇野で田植え始まる 苗は順調に育つ【長野・安曇野市】…安曇野市でコメの主力品種「コシヒカリ」の田植えが始まりました。 今月暖かい日が続き、順調に生育が進んでいます。 安曇野市にある水田でコメ農家の宮沢幸…abn長野朝日放送長野
米菓でコメ不足の不合理な現実～サプライチェーンの問題…生じた理由国産米の不足と高騰は、昨年の猛暑による高温障害が主な原因です。これにより、米の生産量が激減しました。また、円安の影響で輸入米も高騰しており、…坂口孝則経済総合
米菓、主原料のコメが不足・高騰 光明は高まる需要 持続的成長へ各社試行錯誤…後、一部商品の表示を、うるち米（国内産、米国産）からうるち米（米国産、国内産）へと切り替えを進めていく。 一方、国産米100％使用に徹する岩塚製菓は…食品新聞経済総合
「コメディで笑って 」あわら市特産のコメPR 芦原温泉駅アフレアでイベント…の「コメディ」にかけて市の特産のコメをPR。会場にはコメの入った風船を釣る体験コーナーや米粉のフォーやクレープなどの米料理を提供するキッチンカーが並び…福井テレビ福井
アジア映画、韓国が切り拓いた道でさらに発展 インド、中国・香港、台湾など注目作を紹介…者の中には「邦画をしのぐ勢い」と言う人も。アクションからサスペンス、ラブコメ、青春、ファンタジーとジャンルは様々で、しかも質が高い。 半地下はまだマシ──。AERA dot.映画
『アストロノオト』第3話先行カット公開 拓己がお米に？ あすトろ荘に幽霊出現!?…リーズ構成を『ダンジョン飯』のうえのきみこが務める新感覚SFアパートラブコメディ。キャラクターデザイン原案は、漫画『ツルモク独身寮』を手掛け、「日清食品カップヌードル…リアルサウンドエンタメ総合
『アストロノオト』第3話、米に化けてミラを尾行する拓己！…ーズの高松信司、シリーズ構成を『ダンジョン飯』のうえのきみこが務めるラブコメ作品。さらに、キャラクターデザイン原案は、大ヒット漫画『ツルモク独身寮』を…アニメージュプラスエンタメ総合
「農家がコメ作りやめ、今後の稲作に懸念も」被災した水田 田植えに向け苗づくり…まだわかりませんね」 水田の復旧もさることながら、地震により集落の農家がコメ作りをやめ、今後の稲作に影響が出ることが1番の懸念です。 地震による離農について…MRO北陸放送石川
水谷豊、妻夫木聡ら出演ドラマ、ジャッキー・チェン吹替完全版、「エクスペンダブルズ」3作品…ＢＳ松竹東急“GW10日間”…パク・ソジュンと、“新・ラブコメの女王”と名高いパク・ミニョンがタッグを組み、ツンデレ御曹司と敏腕秘書の心ときめくラブコメをさわやかに描く。 5月4日…WEBザテレビジョンエンタメ総合
天皇陛下が皇居で種もみまき 農作業伝承の行事、秋に収穫…昭和天皇が始めた。上皇さまの代から種もみもまくようになった。秋に収穫したコメは、皇室の神事にも使われる。共同通信社会
次世代放射光施設ナノテラス 食の分野でも活用 担当者は「研究対象が多くてワクワクする」【後編】…いたときの食感を生み出すには、どれぐらいの硬さでお米を炊くべきか。これまでも全国の放射光施設で、コメの食感に関わる研究を続けてきた。 「放射光でご飯粒…FNNプライムオンライン経済総合
「世界で例外の低さ」食料自給率38％の日本が直面する深刻な危機…課題よく知られる数字だが、カロリーベースの食料自給率は38％だ。主食のコメは75％で健闘しているものの、小麦は17％、畜産物も16％にすぎない。カロ…GOETHEライフ総合
五箇山の有機栽培米で日本酒 富山県南砺市の三笑楽酒造５月発売、「すっきり飲みやすく」…の食料システム戦略 有機農業産地づくり推進事業」の一環。２０２２年度からコメの有機栽培に取り組んでいる。北日本新聞富山
五箇山の有機栽培米で日本酒 三笑楽酒造5月発売…の食料システム戦略 有機農業産地づくり推進事業」の一環。2022年度からコメの有機栽培に取り組んでいる。北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ富山
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