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未来の広島に小学生が「レモン型コンポスター」を提案！「世界こども未来会議 in HIROSHIMA」…被爆前後の白黒写真をカラー化して体験者以外にも身近に感じてもらう「記憶の解凍プロジェクト」についてステージトークを行った。 この日は審査員として一…TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
名鉄協商 設置型社食サービス強化 名古屋市の永楽堂と協業冷凍パンを提案 愛知県１４０社に利用拡大…菜パンや菓子パンが入った専用の冷凍庫を設置。従業員は好きな時に冷凍パンを解凍して食べることができる。業務用パン製造・販売の永楽堂（名古屋市瑞穂区）と協…中部経済新聞産業
食べマガ独占取材！ トトロのシュークリームをお取り寄せできる「おとどけトトロ」が誕生…頭販売とは異なります。冷凍のまま食べても半解凍で食べても、解凍して食べてもおいしくなるよう作られており、解凍した時間によってシュークリームの食感や甘さ…食べログマガジンライフ総合
「味の素®」の「上手な使い方」を公式に聞いてみた。意外と知らない驚きの活用法・レシピ…それから、冷凍食材を解凍するときにも「味の素®」は役立ちます。冷凍された食材は解凍されて水分が出ていくのと一緒にうま味成分も出ていってしまうんです。そこで解凍すると…クックパッドニュースライフ総合
梨は痛んでしまう前に冷凍！→「シャリシャリ」「トロッ」解凍時間でシャーベットやコンポートに 低カロリーなひんやりおやつ……15分解凍 冷凍庫から取り出して15分程で半解凍状態に。シャリシャリ感が残る、「シャーベット」のような食感を楽しめます。暑い時期は早く解凍されるので…まいどなニュースライフ総合
【保存版】普段使うもので災害に備える方法とは？ プロが教える“常備したい防災グッズ＆食品”…しておくと自然解凍で食べられるのでおすすめ。作り置きしておけば、普段はお弁当としても重宝します。 市販の冷凍食品は、弁当用など自然解凍で食べられるも…食楽webライフ総合
ごはん2杯が5人前に爆増！米不足を救う「チャーハン」とは？…れます。蓋をして600w5分加熱し、一度ヘラで裏返し再度600w5分ほど解凍されるまで加熱をします。 加熱された豆腐はとても熱いので流水に取り冷まし…クックパッドニュースライフ総合
冷凍ご飯、解凍したらパサパサ、ベチャベチャ やってはいけない3つのNG行為に心当たりは？…性も。 ②電子レンジの解凍機能を使って解凍する 解凍するのが目的だから「解凍機能」を使っても良いのでは？と思いがちですが、解凍機能は「冷凍した食材を生…まいどなニュースライフ総合
ニトリ“1台4役のまな板”を全国で発売！ 調理時間を大幅に短縮する解凍プレート付き…食材をのせておくだけで手軽に解凍できる解凍プレートやまな板など、1台で4役の機能を搭載した便利なキッチンアイテム。 解凍面は熱伝導率の高いアルミニウ…クランクイン！ライフ総合
ご飯はどれくらいの時間保温できる？冷凍ご飯をムラなく解凍するコツとは？管理栄養士が解説…。蒸気ごと包むイメージでぴったりと密封します。この時に押し潰してしまうと解凍した時にベタついてしまうので、ふんわりと優しく包みましょう。 ②真ん中をくぼませる…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
【冷凍王子が教える時短ワザ】"ゆで時間ゼロ"の冷凍パスタ 火を使わずにカンタン！ 夏のキッチンを快適に 冷凍術で簡単美味しいレシピ【ラクカジ】…簡単でおいしい「だし解凍」テクニック おすすめなのが、「だし解凍」というテクニックです。 冷凍小松菜に凍った状態でそのまま出汁をかけることで、素早く解凍でき、し…北海道ニュースUHB北海道
なめこは冷凍で賢く保存が正解！なめこの「フリージング方法」と「解凍」のポイントを管理栄養士が解説…ようにしましょう。 ■解凍するときのポイント 解凍する際は、傷みやすくなってしまうので、冷凍庫から室温に放置するような自然解凍は避けましょう。真空パッ…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
え、これも冷凍できるの？おいしさが長持ちする「夏のフルーツ保存術」…介します。 注意点は、解凍しすぎるとずいぶんが出てべちゃべちゃになってしまうところ。解凍できたらすぐに食べるか、もしくは半解凍のままシャーベット状で食…クックパッドニュースライフ総合
土佐・高知の名物料理「カツオの塩たたき」を高知と自宅、そして東京で一番美味しく食べ倒す方法…●土佐・高知県の「鰹の塩たたき」を愛してやまない筆者が、高知のおすすめ店と自宅・東京でおいしい塩たたきにありつく方法をご紹介！ 高知県を代表するごち…食楽webライフ総合
ケーキにジェラートも。高島屋のバイヤーが教える2024年夏に売れまくっている「夏のスイーツギフト」5選…●高島屋オンラインストアのバイヤーに聞いた今年の「夏ギフト」売れ筋5つをご紹介します！ 今年も暑い夏がやってきました。こう毎日暑いと、ひんやり冷たい…食楽webライフ総合
ニッスイ 家庭用・業務用とも冷食値上げ…ニッスイは、家庭用冷凍食品の「自然解凍でおいしい6種の和惣菜」「塩あじえだ豆 360g」など37品を9月1日納品分から、業務用冷凍食品の水産揚げ物類…食品新聞経済総合
ニッスイが冷凍食品値上げ 9月から、家庭用2～11％…どの家庭用冷凍食品37品を9月1日納品分から値上げすると発表した。「自然解凍でおいしい！6種の和惣菜」や「塩あじえだ豆 360g」などの出荷価格を約2～11％上げる。共同通信経済総合
【試食レポ】本格江戸前寿司が自宅で味わえる！特許取得の容器で握りたてのような味を再現した「解凍寿司 “シャリは人肌”」…これまでの冷凍寿司の解凍といえば、室温で解凍する自然解凍、水を流しながら解凍を行う流水解凍や、大きめのボウルにお湯を張って解凍する温湯解凍など、長時間がか…ウォーカープラスライフ総合
ランチは漬け丼880円～！ 豊洲市場の天然マグロ仲卸「鈴富」が手がける寿司店が、移転オープン（東京・築地）…った冷凍技術を駆使して、なるべく短時間でおいしい寿司を食べられるよう専用解凍容器を開発したとのこと。レンジ（500W）で2分半加熱し、常温で約10分置…食べログマガジンライフ総合
暖かい大寒から寒い如月へ…暖かい大寒 暖冬が続いており、1年で一番寒いと言われる大寒も、4月並みの暖かさの日となった所もあります。 しかし、2月（如月）は西高東低の冬型の気圧…饒村曜社会
春を思わせる日本海低気圧後も北海道には強い寒気の南下…日本海で低気圧が発達 2月3日（日）は、前線を伴う低気圧が日本海を通過することで広い範囲で雨が降る見込みです（図1）。図1 予想天気図（2月3日21…饒村曜社会
