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- 「北と南では食べるカレーが違うんだ」南インド出身シェフが経堂で伝える母国の食文化…では地域によって違いがあるのをご存知だろうか? 今回、訪問したのは、南インド料理店「タンジャイミールス」。 幡ヶ谷で人気のレストランが、今年2月、経堂…OCEANSライフ総合
- ケララ料理って何だ⁉︎ 365日カレーを食す男がハマる神の国「ケララ」のやみつきスパイス料理3選…ましょう! ① 日本の南インド料理はここから始まった! 「ケララの風モーニング」日本におけるケララ料理、ひいては南インド料理店の歴史を紐解くうえで、…OCEANSライフ総合
- 日本のバルは「いぶりがっこクリームチーズ」を出しがち? 食の原理主義者・稲田俊輔氏による"あるある"だらけのニッポン外国料理史…スの設立に参加。2011年、東京駅八重洲地下街に南インド料理店「エリックサウス」を開店。南インド料理とミールスブームの火付け役となる。『ミニマル料理 …週プレNEWS社会
- 小田急線ユーザーに朗報! 人気南インド料理店「タンジャイミールス」が経堂に2号店をオープン…コフタ(団子)入りで、こちらも爽やかでどこか癒やされるような味。 南インド料理というとホテルレストラン仕様のゴージャスなテイストのものか、現地の町場…食べログマガジンライフ総合
- インド料理とスリランカ料理の二刀流! 西神田に注目のカレースポットが誕生…2024年1月9日に南インド料理のみでオープン、その後2月13日からスリランカ料理もめでたくスタートしました。 まずは南インド料理。「ランチミールス」1…食べログマガジンライフ総合
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