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「食の達人」を人間国宝に 文化庁が検討…間国宝の候補者とする方針です。 専門家会議には日本ソムリエ協会会長の田崎真也さんらが参加し、来年春ごろまでに制度の名称や評価項目など、具体的な制度設…テレビ朝日系（ANN）社会
熱海ブランド「A-PLUS」審査会 ビールやまんじゅうなど14品が出品…食物栄養学科・学科長の高橋敦彦さん。特別審査員は日本ソムリエ協会会長の田崎真也さんが務める。食の専門家と一般審査員も審査に当たった。 今年の審査会に…みんなの経済新聞ネットワーク静岡
ふくしまの酒…案内人52人を認定、俳優・神尾佑さんはマイスターに…た。 マイスターには、国際ソムリエ協会長を務めた日本ソムリエ協会長の田崎真也さん、酒場詩人の吉田類さん、タレントの千原せいじさん、英ロンドン在住の吉…福島民友新聞福島
「至福のレストラン／三つ星トロワグロ」マルシェでの買い出しシーン映像＆著名人コメント公開…ことの意義と、プロフェッショナルとは？を、改めて考えさせられた。 ──田崎真也（ソムリエ） プロの料理人たちの真剣な眼差しに、時間を忘れて魅了されました。キネマ旬報WEB映画
F・ワイズマン「至福のレストラン」に濱口竜介、平野啓一郎、土井善晴ら10名コメント…リを体験されたし！」とつづった。そのほか家政婦のタサン志麻、ソムリエの田崎真也、料理研究家・土井善晴ら8名も感想を寄せている。 「至福のレストラン／三…映画ナタリー映画
世界最高峰のフレンチレストランの内部を映す「至福のレストラン 三つ星トロワグロ」本編映像＆平野啓一郎、三國清三、濱口竜介ら著名人コメント…することの意義と、プロフェッショナルとは？を、改めて考えさせられた。 田崎真也(ソムリエ） プロの料理人たちの真剣な眼差しに、時間を忘れて魅了されまし…映画.com映画
デザイナー・原研哉が手掛ける、新・温泉旅館ブランド「吾汝 ATONA」と泡盛「ZAKIMI」の全貌とは？…楽しめる椿山荘のメインバー「ル・マーキー」では、8月19日にソムリエの田崎真也を迎え、一夜限りのペアリングイベントを開催する。「ゆく」に4種の貝のサラ…Pen Onlineライフ総合
三世代で楽しめる小田原で大人気の「寿司ビストロ」。元旅行代理店の筆者が推すその魅力とは？…です。まいったな、どうしようかと頭をひねりましてね。日本ソムリエ協会の田崎真也さんが世界大会で優勝した年でしたから『そうだ、回転寿司だけれどワインを出…婦人公論.jpライフ総合
【大阪市】絶品！最高品質コーヒーと極上スイーツを！大阪サミットブレンドとグァテマラ入りシフォンケーキ…れたコーヒー。それぞれの個性がありながら調和のとれた味わい、ソムリエの田崎真也氏が監修、厳選した最高品質のコーヒー豆を使用したオリジナルブレンドだそう…tu-ki大阪
世界に飛躍する日本酒 パリ名門ホテルが舞台の「大七」社長インタビューにみえる未来…992年、輸出も何もしてなかった当時、若手ソムリエナンバーワンであった田崎真也さんが32か33歳で、私も31歳の年だったと記憶していますが、田崎さんが…鈴木春恵ヨーロッパ
【業務スーパー 総力祭セール】10月中に足を運ばなきゃ損！お得なセール品7選。…5％」と低め。酸味が苦手な人にもオススメです。ソムリエ 田崎真也氏 監修世界最優秀ソムリエ・田崎真也氏の監修の製品で、和洋中と幅広い料理に使えます。しかも…タマ・アニライフ総合
原点はワインではない？”ワイン県副知事”ソムリエ田崎真也が思うプロの在り方「すべては顧客満足のため」…世界最優秀ソムリエコンクールの優勝者であり、2016年から日本ソムリエ協会の会長を務める田崎真也さん。ワインといえば、ソムリエといえば、やはりこの人の顔が浮かぶ。201…浅野祐介ライフ総合
東大生150人に聞いた「土用の丑の日うなぎ食べますか？」「平賀源内のキャンペーン。伝統じゃない」とも…でワインが飲めますか？そば、てんぷら、チョコレートまでのワイン相性術』田崎真也、角川新書『ウナギのふしぎ 驚き！世界の鰻食文化』リチャード・シュヴァイ…井出留美ライフ総合
ソムリエも英語力の時代…一大ワインブームをもたらした。それだけに、多くのワイン関係者は「第２の田崎真也」の誕生を心密かに期待する。そのためにも、まずは、英語力を世界レベルにま…猪瀬聖社会- 田崎真也氏の後継者は誰？…もある。だが、それだけではない。新星待望論日本では、ソムリエと言えば、田崎真也氏の名前が真っ先に浮かぶ。1995年のソムリエ世界大会で、日本人として初…猪瀬聖ライフ総合
- 【クッキングコンテストの今】独学者 杉本敬三氏が優勝した「RED U-35」は何が新しいのか？…スジャポン）田村隆氏（つきぢ田村）脇屋友詞氏（Wakiya一笑美茶樓）田崎真也氏（ソムリエ）門上武司氏（フードコラムニスト）太田進氏（オータパブリケイ…東龍ライフ総合
