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- 珍しいお雑煮専門店も!東銀座で昼も夜も楽しめる和食店4選…した。 白味噌のお雑煮1155円 手掛けるのは寿司屋『銀座くろ寿』店主の黒須さんだ。もともと餅が好きだったこともあり、日本の伝統料理、お雑煮に着目した。おとなの週末ライフ総合
- 伝統食材・麹をもっと食卓へ:万能調味料「白味噌」と「甘酒」を楽しもう~半日で作れるレシピを紹介…に対し、白味噌は5~6%と半分程度だ。 アレンジ自在の万能調味料白味噌の使い道は、酢と合わせて「酢味噌和え」にしたり、関西では正月のお雑煮にしたりと…nippon.comライフ総合
- 山口県の外郎、しってる?ぷるんともちもち「御堀堂」の外郎はお米の粉ではなくわらび粉使用の柔らか食感…同じ料理に関しても、地域によって認識が異なるもの、思い当たる節はありませんか?例えば先日のお雑煮。お雑煮のお餅といえば、丸か四角か。白味噌か醤油か。どちら…柳谷ナオライフ総合
- 【ダイエット】正月太りしにくいのはどっちクイズ「お雑煮は白みそ?醤油ベース?」|CLASSY.…正解です。 「白味噌ベース」は不正解! 白みそは、みその中でも甘く糖質が高い種類。ただこれは食文化なので、白みそのお雑煮を食べる地域の方は、お餅の量…magacolライフ総合
- お餅は霊力の塊だった!知ればきっと作りたくなるお雑煮の由来【年末年始のマナー】…意味でも大切にしたいですね」(岩下先生) お雑煮といえば、地域ごとのバリエーションも話題になるもの。白味噌、すまし汁、くるみだれ...興味のあるレシピ…レタスクラブライフ総合
- お雑煮ってこんなに違うの!? 関東や関西、博多など全国5エリアのご当地雑煮を『茅乃舎』で食べ比べてみた…は海老雑煮なので、実はどのスタイルの雑煮も初めまして! 「関西風雑煮」は白味噌ベースで親しみやすい味! 一番、親しみやすかったのは、関東風雑煮。鰹出…食楽webライフ総合
- 藤原紀香が“愛のないディスり”に思うこと「落ちこむことももちろんあるけれど、“私の運気が上がった”と考えるように」…ましたか? 地域のあるあるでいうと、歌舞伎の家に養子に行った先の京都の夫のお正月のお雑煮には、プチカルチャーショックを受けました。白味噌を使うのは同じ…with onlineエンタメ総合
- 【京都市北区】玉の輿の語源 桂昌院物語 稀代の悪女ではなかった? 京の三奇祭の一つ、やすらい祭の神社…根元」を名乗っておられます。原料はお餅、きな粉、白味噌と砂糖を合わせたたれ。最も味に影響のある白味噌は「一和」さんが本田味噌本店、一方の「かざりや」さ…HOTSUU京都
- 【東大阪市】上方のお正月はこれ!お正月を存分に満喫できる「花びら餅」。…。花びら餅花びら餅「花びら餅」とは、ごぼうと白味噌餡をピンク色の餅で包んだ和菓子です。白味噌によるお雑煮をイメージしたお菓子ですね。「絹屋」の「花びら…岡田智則大阪
- 【岐阜市】あなたの家の雑煮はどう? 岐阜の雑煮と全国の変わった雑煮を紹介…の具材が入っています。※画像はイメージです京都は白味噌雑煮。焼いていない丸餅・里芋・金時にんじん・大根などの具材が入っています。※画像はイメージです岐…鈴子.blue岐阜
- 田舎活性化のヒントを京都府与謝野町に見た!ローカルラグジュアリーに着目せよ。…めるように、とお昼ごはんの定番はおうどんとのこと。そして、京都地域のお雑煮といえば白味噌仕立てが定番ということで、ごちそうになりました。こうした土地の…秋元祥治社会
- 「食べる文化財」お雑煮、地域で具材やだしはなぜ違う? 食文化研究家が解説…だしの白味噌汁にあん入りの餅が絶妙に合う香川県の雑煮(写真:アフロ)奈良の雑煮は餅を汁から出し、きなこ餅にして食べる(写真:アフロ) 同じ白味噌仕立て…畑中三応子ライフ総合
- 【河内長野市】JAあすかてくるで副店長に聞いた、お正月準備品を徹底チェック!今年は30日まで営業…ものだけを仕入れの基準としているとおっしゃっていました。関西のお雑煮に欠かせない白味噌は、JA南大阪女性会河内長野支部の方たちが製造された天然醸造のも…奥河内から情報発信大阪
- 日本列島と朝鮮半島~お正月に餅の入ったスープを食べる人たち…に小豆雑煮の地域がある。味噌味のお雑煮を好む関西でも、赤味噌派・白味噌派に分かれる」(「るるぶ.com」より)とのことだが、角餅でも焼かない地域、丸餅…韓東賢社会
- あんこ餅やイクラ入りも…こんなに違う「雑煮」の地域差…食べ方に特色のある地域も。 (下記は野上さん調べ) ・香川…丸餅の中にあんこが入っていて、いりこダシの白味噌で食べる「あんもち雑煮」 ・長崎…長崎には…THE PAGEライフ総合
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裁判の傍聴席が満員「この人たちはどこから来たのか?」違和感から重ねた取材 地裁に通い続け、尾行、質問状、記者会見。粘り強く不祥事を明らかにした2か月半
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