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「結構気持ちいい！ムニムニしていて…」新入社員が田植え体験 酒米の苗植える…良かったと思っています」 酒米は秋に収穫され、来年1月に販売が予定される新酒の原料に使われるということです。テレビ信州長野
時の重み（５月１０日）…て練られ、１８世紀ごろまでに醸造法が確立した。時の重みが銘酒を熟す▼全国新酒鑑評会の審査結果が２２日発表される。福島県の蔵元は金賞受賞数日本一への返り…福島民報福島
洞窟内で熟成させ仕上げ9月販売へ 観光名所の龍泉洞に日本酒を貯蔵 岩手・岩泉町…所の龍泉洞にある貯蔵庫に新酒を運び入れました。 岩泉町の酒造メーカー泉金酒造は2015年から龍泉洞内の貯蔵庫で9月中旬まで新酒を熟成させ、販売していま…IBC岩手放送岩手
臼杵市で25日に「四社合同蔵開き」 限定の一杯や新酒、スイーツなど提供…ラザである。赤嶺酒造、久家本店、小手川酒造、藤居酒造の4社が限定の一杯や新酒を提供する。 4社などでつくる実行委員会が2014年から始めた。各社の地…大分合同新聞大分
【神尾佑 酒に交われば】2度の廃業危機を乗り越えて「酒で福島の良さを伝える」 福島市唯一の造り酒屋「金水晶酒造」…るか不安だったが、思ったよりもすごくいい酒ができた」と、新たな蔵で醸した新酒を振る舞う美幸さんの姿があった。 「福島市唯一の造り酒屋として、酒で福島…福島中央テレビ福島
150銘柄飲み比べ 花巻・南部杜氏の里まつり 6月1日【岩手】…、通常開催は5年ぶりとなる。 今回は、4月開催の全国の南部杜氏が醸した新酒の出来を競う第105回自醸清酒鑑評会に出品された吟醸酒と純米酒が味わえる。岩手日日新聞社岩手
明治２９年創業 岩手・赤武酒造 東日本大震災の津波で全壊、廃業決意からの復活……みちのく地酒巡り…人で担い苦労した。味も安定せずに厳しい時期もあった。しかし、１６年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞すると一気に名前が広がり、現在では入手するのも難しくなっ…スポーツ報知社会
「丁寧に酒に仕上げていきたい」酒米の田植え 宮城・大崎市の酒造会社…作りを行っています。 「酒で田植え機を清めたいと思います」 ４日は御新酒を田植え機にかけ、安全と豊作を祈った後、社員３人が早生品種の酒米「やまのし…khb東日本放送宮城
帰郷しても「地元の人がいない」杜氏の“複雑な思い”…能登半島地震で蔵が倒壊「もっと外部支援を」震災ボランティアも指摘する被災地の現状…石川県小松市の酒蔵が2日に開放され、訪れた人たちが酒蔵の見学や新酒を買い求めていました。今年は能登半島地震で被災した輪島市の酒蔵も参加していて、再起…MRO北陸放送石川
能登半島地震で救出された“もろみ”から生まれた日本酒「NOTO2024応援搾り(Saved by福光屋)」が販売開始！…生まれた日本酒「NOTO 純米大吟醸 2024 応援搾り 無濾過生原酒 新酒(Saved by福光屋)」(3480円)の販売を開始した。 ■「NOTO…ウォーカープラスライフ総合
【衝撃映像】クマが走行中の車を襲う クラクションにもひるまずフロントガラスにひび …“子グマ”を守ろうと突進 北海道での目撃は4月だけで135件も…るクマに対応する商品を客は考えていると思う」（ジョイフルエーケー屯田店 新酒 英暁 副店長） クマと遭遇するケースが増えていることから撃退スプレー…北海道ニュースUHB北海道
【長崎】五島列島酒造の新酒まつり にぎわう…毎年春の恒例行事です。五島市三井楽町で五島列島酒造の「新酒まつり」が開かれました。 ２７日（土）に開かれた「新酒まつり」は、例年この時期に開催される「酒蔵開き…長崎文化放送長崎
【出雲市】出雲の地酒やなほらひマルシェなど盛りだくさん万九千社春祭奉祝祭・大なほらひが開催されます！…を振り返り、次世代に引き継ぎたいという想いから行われています。出雲四蔵の新酒振舞い酒＆販売（振舞い酒はなくなり次第終了）出雲の海川山野の幸なほらひマル…きーちゃん島根
芋焼酎の新酒や原酒、杜氏特製の焼酎などを試飲 五島列島酒造で「新酒まつり」…原料に焼酎を造っています。27日に行われた「新酒まつり」では去年秋に仕込みが行われた芋焼酎「五島芋」の新酒や原酒、杜氏特製の焼酎などが振舞われ、会場に…NBC長崎放送長崎
五島で「朝から飲むのが楽しい...」 焼酎蔵元に限定モノなど並ぶ「新酒まつり」【長崎】…五島市三井楽町で開かれた「新酒まつり」です。 市内では唯一と言われる焼酎の蔵元が地元へのPRとお礼を込めて2014年に始めました。 新酒だけでなく限定販売の…KTNテレビ長崎長崎
苦境に陥った地方酒蔵を再生、夢は海外輸出 大手OBらが京都で経営支援会社設立…た取引を復活させるなどして汗を流す。「地元の飲み屋さんに行ったら、うちの新酒を扱ってくれていた。ありがたい話です」と吉田さんは顔をほころばせる。 日…共同通信社会- 福島県産日本酒の会員制コミュニティサイト 今夏にも開設へ 定期的に情報提供…県内全５６蔵元に参加を呼びかける。詳細は今後詰めるが、定期的にウェブ上で新酒のおいしさやおすすめの銘柄、酒造りでの独自のこだわりを発信したい考えだ。県…福島民報福島
酒好きのためのお祭り企画！第10回「酒ミット」が開催、豪華ゲスト陣にも…ろう能登の今を知ってほしいから」とコメント。さらに「お正月の地震で歴史も新酒も全壊で残されたままですが、多くのサポートから酒米や酒を救出し、現在は協力…ウォーカープラスライフ総合
50歳過ぎから「食」をテーマにひとり旅。地元の食堂、有名シェフのレストラン、市場やデパ地下巡りも。開店時間直後やカウンターのあるお店を狙って…に毎年お取り寄せしていたシュトレンの実店舗に行ってみたくて、飛騨高山に。新酒のお披露目を兼ねた酒蔵見学で盛岡へ。余市の有機栽培ワイナリーでぶどう摘みボ…婦人公論.jpライフ総合
【天ぷらと日本酒って最高じゃない？】京都のラグジュアリーなホテルで1日限りのペアリングディナー…リング 日本酒 awaibuki」と磨き60（米の4割を精米している）の新酒「純米 玉栄 しぼりたて生原酒」をガラスのおちょこでいただきました。スパー…くろにゃんライフ総合
府中・野口酒造店に新酒蔵完成 武蔵国の水と米で仕込む日本酒復活…広げて『開かれた酒造り、米作り』の場を構築したい」と話す。「先代は『古壷新酒（ここしんしゅ＝古いつぼに新しい酒を盛る、真の伝統は革新を伴う）』を座右の…みんなの経済新聞ネットワーク東京
横手の阿櫻酒造が蔵開き 600人の日本酒ファンでにぎわう…聞） 一般に1月、2月に行われることの多い酒蔵の「蔵開き」。同社では、新酒が出そろう時期に合わせ、毎年4月に開く。 杜氏（とうじ）の照井俊男さんや…みんなの経済新聞ネットワーク秋田
「楢葉の風」新酒を発売 福島県楢葉町産酒米使用、美里で醸造 ５種類お披露目福島県楢葉町産の酒米を使い、姉妹都市の福島県会津美里町で醸造した日本酒「楢葉の風」の新酒は２３日、発売される。お披露目会が２２日、楢葉町サイクリングターミナルで開かれた。福島民報福島
多彩なお酒に長蛇の列 喜久水酒造 5年ぶり酒蔵イベント 「蔵まつり」にぎわう【長野県飯田市】…開始から多くの人が来場。試飲をしながら多彩な日本酒を楽しんだ。 以前は新酒まつりとして開いていたが、復活に伴い新たな名称に変え、一部内容もリニューア…南信州新聞長野
楢葉に「復興の風」 日本酒23日発売、町産米使用し５種類醸造楢葉町産のコメで仕込んだ日本酒「楢葉の風」の新酒発表会が２２日、同町で開かれた。関係者が特産品の完成を祝い、地域振興を後押しする"風"となることを…福島民友新聞福島
「あぁ!ここにあった!」がれきから酒米…被災した杜氏が“コラボ日本酒”で見せた復活への意地…小松市の東酒造で酒づくりに励む輪島市・中島酒造店の中島遼太郎さん。22日に発売された新酒の出荷に向けた準備が進められていました。一枚ずつ手作業でラベルを貼る遼太郎さん。MRO北陸放送石川
組織変革から地域共創型まで。新しい事業承継100社（後編）…70年以上酒づくりを続ける伝説の杜氏、農口尚彦氏のもとで若い蔵人たちが学ぶ。野口氏は全国新酒鑑評会で通算27回の金賞を受賞した「現代の名工」。23年には、吟醸づくりで…Forbes JAPAN経済総合
小松と輪島の杜氏コラボ 酒蔵再建へ日本酒 東酒造、中島酒造店…、美しい庭園が見学できる。自社のコンクール受賞酒などのほか、中島酒造店の新酒も販売する。北國新聞社石川
「ウマ娘」と「七冠馬」奇跡のコラボ 第２弾は即完売 創業３００年の酒蔵「生き残り」かけた挑戦（島根）…トしました。 簸上清酒・田村浩一郎専務 「こちらは七冠馬の今年の仕込みの新酒を実際に発酵させているタンクです」 ５年前に大手ビールメーカーを退職し、１…TSKさんいん中央テレビ島根
ことしの新酒の味は 仕込みを終えた蔵人たちが「甑（こしき）倒し」 振る舞い酒に沿道も笑顔 佐賀…を祝う伝統行事、甑（こしき）倒しが行われ、新酒が入った「たるみこし」が町を駆け抜けました。今シーズンの新酒はどんな味に仕上がったのでしょうか。 ■阿部まみアナウンサー…FBS福岡放送福岡
水戸の明利酒類で「蔵開き」 酒蔵やウイスキー蒸留所巡る体験ツアーも…酒、蒸留酒を特設カウンターにそろえるほか、ホロライブブースも用意。同社の新酒や酒が複数本入った特別福袋を限定販売するほか、約60年ぶりに再開し製造した…みんなの経済新聞ネットワーク茨城
弁天町で25酒蔵集まる利き酒会「和酒フェス」 2日間で1600人来場…0人以上が来場した。 両日は、入場時に配布するプラスチック製のちょこに新酒や生酒など150種類以上の日本酒を16府県から集まった蔵元が注いで提供した…みんなの経済新聞ネットワーク大阪
【大阪市淀川区】TPOを問わず本物の珈琲を。珈琲教室門下生延べ二千人～「真柄珈琲」のブリーフコーヒー（号外NET） 【大阪市淀川区】JR東淀川駅近く「栗田酒店」イベント「新酒で乾杯！ 酒好きのうたげ」12月16日(土)に開催♪ お酒好きなら是非 （号外NET）…竹内由紀子大阪
北陸3県53酒蔵の日本酒を堪能 春の新酒まつり2024…は北陸3県の日本酒を味わうイベントが開かれています。 福井駅前では「春の新酒まつり2024」が北陸新幹線金沢・敦賀間の開業を祝い開かれ会場では福井県の…MRO北陸放送石川
福井、石川、富山の134銘柄を飲み比べ…「春の新酒まつり2024」4月13、14日に福井県で開催 日本酒ベースのカクテルも販売福井県酒造組合（水野直人会長）は4月13、14日、「春の新酒まつり2024」を福井県福井市のハピテラスで開く。北陸新幹線県内開業を記念し、期間を2…福井新聞ＯＮＬＩＮＥ福井
新酒の出来栄え競う 岐阜県新酒鑑評会 県知事賞に４点選出岐阜県内の造り酒屋が新酒の出来栄えを競う県新酒鑑評会の表彰式が１１日、岐阜市で開かれました。 鑑評会は、県酒造組合連合会が日本酒の需要拡大を…ぎふチャンDIGITAL岐阜
新ブランド「玄宰（げんさい）」を立ち上げ 福島県会津若松市の末廣酒造が創業の地で…別純米酒の出荷を開始した。来年以降、ラインアップを追加する方針。 全国新酒鑑評会で金賞を受けてきた出品酒「大吟醸 玄宰」の名が、嘉永蔵発ブランドとし…福島民報福島
【横浜市】食べて飲んで関内を満喫する祭！関内フード＆ハイカラフェスタ4/14に…（あと、その近くに出店する神奈川県酒造組合のスペースでは、神奈川13蔵の新酒が1杯300円（60ml）で飲めるらしいぞ。）関内フード＆ハイカラフェスタ…kraysky神奈川
札幌国税局 道産酒の出来栄えは？新酒鑑評会…北海道内の酒蔵が製造した新酒が100点以上、勢ぞろい。ことしの出来はどうだったのでしょうか。「鑑評会」は札幌国税局が毎年開いていて、道内の酒蔵が製造した新酒の品質評価…テレビ北海道北海道
雪解け進み自転車シーズン到来 「人気の自転車」「安く買うには」中古もおすすめ…札幌駅南に大きな駐輪場 利用者からは「アクセスがいい」…屯田店 新酒 英暁副店長） Q．人気の自転車は? 「軽快車と呼ばれるタイプの自転車が人気。カゴがあるので通勤や通学、お買い物に便利」（新酒副店長）…北海道ニュースUHB北海道
あずき餡美味しい？ SNSで人気のジョージア大使、娘に食べさせた日本の銘菓は…「初めて食べた時の衝撃的美味しさ思い出す」の声も…イン外交」を展開しているレジャバさんは、3月30日に熊本市を訪れて「熊本新酒まつり」でトークショーに参加しており、そのときのお土産のようだ。 この投…西スポWEB OTTO！エンタメ総合- 醸造所に「のれんアート」 ＮｏＭＡラボ 浪江のハッコウバに設置 記憶と未来を表現…引いてアートを披露した。 ■新酒を発表 ハッコウバ お披露目式で南相馬市の酒蔵「ｈａｃｃｏｂａ（ハッコウバ）」が新酒を発表した。この日披露された作…福島民報福島
新酒の飲み比べやマルシェも 小豆島で唯一の酒蔵が「小豆島新酒祭」 2024年は1000人以上が参加 香川…」で、新酒の飲み比べなどができるイベントが開かれました。 日本酒をきっかけに、小豆島をより多くの人に観光してもらおうと開かれた「小豆島新酒祭」です。KSB瀬戸内海放送香川
【可児市】親子で楽しめる ダンス交流会とマルシェがコラボ！ タレント 塚本明里さんのトークショーも♪…日）【関連記事】 【可児市】記念すべき150周年目！ しぼりたて新酒が飲める「春の新酒 試飲即売会」が開催されます！（号外NET） 【可児市】3月23日～4月5日…sora岐阜
【可児市】祝・創業150周年！ しぼりたての新酒のふるまいの他、華やかなイベントが開催されます！…えられます！林酒造恒例となっている、年末と春（12月・3月または4月）の新酒のお披露目会ですが、今回は150周年の節目の年ということで、今まで以上に賑…sora岐阜
新酒「能登末廣」完成 輪島の中島酒造店 地震で店舗全壊、小松で醸造…壊した輪島市の中島酒造店が、がれきの下から取り出した酒米を使って仕込んだ新酒が26日完成した。委託でなく自ら酒を造りたいと、小松市の東酒造の設備を借り…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ石川
地震で酒蔵が全壊…別の酒造会社から支援を受け新酒が完成 輪島市…能登半島地震で被害を受けた石川県輪島市の酒造会社が、別の酒造会社の支援を受け、26日、新酒を完成させました。 輪島市にある中島酒造店は、能登半島地震で明治から続く酒…日テレNEWS NNN社会
「頑張りを見せたい」倒壊した酒蔵から救出された“酒米”で作った日本酒 初しぼり迎える…島市の酒蔵では、明治時代から続く能登の味を絶やすまいと支援の輪が広がり、新酒が26日、初しぼりの日を迎えました。 「すごく良い香りがします。味を見るのが楽しみ」…MRO北陸放送石川
数量限定の新酒や飲み比べセット販売 酒蔵で恒例イベント「蔵開き」 岡山・浅口市岡山県浅口市の酒蔵で、できたての新酒を楽しめるイベントが24日、開かれました。 浅口市の平喜酒造で行われた恒例の「蔵開き」です。 会場では、…KSB瀬戸内海放送岡山
「奥州光一代」新酒発売 純米大吟醸、復刻版も 前沢・3社連携し製造【岩手】…水沢のプラザイン水沢でお披露目会が開かれ、出席者は深い味わいで香りが良い新酒を前沢牛などの料理と共に堪能した。 奥州光一代は、精密機械製造デジアイズ…岩手日日新聞社岩手
