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天然昆布の不足、後継者難、食生活多様化で消費量激減…専門店の生き残る道は発信強化 昆布の未来は だし文化の危機㊤…振り返った。 ■コロナ追い打ち 大阪の昆布業者は減少を続けている。販売・加工業者でつくる大阪昆布商工業協同組合の加盟業者は昨年時点で３８。ピーク時の５…産経新聞ライフ総合
クールでおしゃれ！「折り紙」デザインのオールステンレス包丁を生み出した新潟・燕三条の技術とは？【匠の逸品#06】…カーでした。 藤次郎は、自動車用精密部品などを製造する金型メーカーや、加工業者と共に試行錯誤を繰り返し、ステンレス刃物鋼の細かく丁寧な折り曲げに成功します。VAGUE経済総合
鉄リ工業会 適正ヤード推進委が会合 各地条例を報告 盗難防止へ警察庁出席…全国の鉄リサイクル加工業者などで構成する日本鉄リサイクル工業会は28日に適正ヤード推進委員会の第4回会議を都内の鉄鋼会館で開いた。会場とオンラインの複合型で開催した。日刊産業新聞経済総合
「後悔しています」年商10億円弱だった食品メーカー、トップが倒れて大混乱。43歳会社員の長男が加勢も、あっけなく…〈70歳社長の父〉の無念【中小企業診断士の助言】…東日本にあった、とある食品加工業を営むA社の話です。A社は数十年のあいだ、所在する市内の顧客向けに弁当用の総菜を中心とした食品加工業を展開してきました。コ…THE GOLD ONLINE（ゴールドオンライン）経済総合
中国、豪州産牛肉輸入禁止措置を解除 主要5業者対象…会（ＡＢＣ）に「中国との関係安定化に向けたわれわれの取り組みは国内農家・加工業者にとって利益になっている」と述べた。 豪中関係は２０２０年にオーストラ…ロイター経済総合
復旧・復興「進んでいる」「やや進んでいる」 沿岸部で初めて70％を超える【岩手】…会議を開き、これまでの取り組み状況を確認しました。会議では、沿岸部の水産加工業者を支援するため新たに実施する事業が説明されたほか、1月と2月に実施した…IAT岩手朝日テレビ岩手
「新しい石油」激化する争奪戦…銅高騰、調達戦略練り直し急務…する。 価格が高いことを理由に買い控えて欠品すれば、売り逃すだけでなく、加工業者や部品会社ら顧客の信用を失う。このため高騰対策として、これまで1カ月に…ニュースイッチ産業
「いわて牛」ＥＵなどへ出荷開始 いわちくが東北初の認定施設に＜岩手・紫波町＞…岩手県紫波町の食肉加工業者・いわちくが、ＥＵなどへの「いわて牛」の輸出を５月２８日から始めました。 衛生基準が厳しいＥＵへの牛肉の輸出は東北で初となります。岩手めんこいテレビ岩手
業務用野菜の国産化、官民で模索 3割輸入頼みに危機感約3割を輸入に頼る加工・業務用野菜の国産化を進めようと、農林水産省が農家や加工業者らと「国産野菜シェア奪還プロジェクト推進協議会」を設立し、4月から活動…共同通信経済総合
【河内長野市】都会の中心で大人気マルシェが河内長野に！6月2日にバラとアジサイが見頃の花の文化園で…ょうか？中川さんには、河内長野を中心とした南河内で頑張っている農家さんや加工業者さんを応援したいという気持ちと、自らがプロデュースしているグルテンフリ…奥河内から情報発信大阪
陸奥湾産ホタテ、過去最高値1キロ279円 第4回入札、水揚げ昨年の4割…28日～6月13日に水揚げする予定のホタテ4203トンが取引され、県内の加工業者17社が全量を落札。第3回入札時（235円）からの上げ幅は44円だった。Web東奥青森
陸奥湾ホタテ 過去最高値を大幅更新 品不足が要因も関係者からは想定外の声…1キロ当たりの平均価格は279円でした。大幅な価格の上昇に加工業者からはこんな声も。 【加工業者】 「高いですね。ちょっと想定を大幅に超えていますね」 …ABA青森朝日放送青森
京都府京丹後市で働く外国人対象に交通安全教室 自転車の交通ルール学ぶ…頭が多いという。教室は21日にあり、同市弥栄町のプラスチック成形品製造・加工業の会社で働く技能実習生が参加した。同社ではベトナム出身の26人が寮から会…京都新聞京都
中国「経済低迷」で日本との会談で成果は… “チャイナリスク”の実態【バンキシャ！】…ャイナリスク」の影響を受けた意外な現場。そして、輸入停止が続く日本の水産加工業者が、今、語った本音とは──。（真相報道バンキシャ！） ◇◇◇ バ…日テレNEWS NNN国際総合
首脳会談「経済低迷」で中国側は “チャイナリスク”意外なホンネ【バンキシャ！】…ナリスク」の影響を受けた、意外な現場。そして、輸入停止が続く、日本の水産加工業者が、今、語った本音とは。 （詳しくは動画でご覧ください／5月26日放送…日テレNEWS NNN国際総合
マグロ観が変わる！捨てていた部位が…【松岡修造のみんながん晴れ】…は血合。「これこそがマグロで一番おいしいところ」と豪語するのは地元で魚の加工業を営む山本浩司さん。マグロの血合は、赤身と赤身の間の黒い部分。血の塊と勘…テレビ朝日系（ANN）社会
ジョージアで強まる欧州の風、ワインやグルメに見る東西交流の歴史 ロシア脅威に揺れ動く【けいざい百景】…業のほか、茶やブドウ栽培を中心とした農業や畜産業、紅茶・ワインなどの食品加工業が挙げられる。ワインは主要輸出品目で、日本でも見かける機会がある。クヴェ…時事通信経済総合
キャベツ急騰、数日で150円から250円に 冷凍ギョーザの値段が気になるが…取り上げている。J-CASTニュースBizは、キャベツの仕入れが多い食品加工業に注目した。 ■低温により生育が遅延傾向 飲食店への影響として、テレビ…J-CASTニュース経済総合- 【森林大国の行く末やいかに】過去と未来から紐解く日本林業の進むべき道を説く記事まとめ：おすすめ記事４選…はこれに冷や水を浴びせるつもりなのか。 原料を安く仕入れたい大手の木材加工業や、ウッドショックで燃料材が値上がり・不足して操業停止の相次ぐバイオマス…Wedge（ウェッジ）経済総合
不名誉な“フードロス大国”ニッポン 隣国では…寄付・リサイクルが「当たり前」に いま私たちにできることは？ 【沸騰化時代の処方箋】…受け取ることができます。 食品はどこから来たのか。団体のもとを訪れた食品加工業者の男性に話を聞くと… ■男性 「店売り用で作って、余ってしまったもの」…中京テレビＮＥＷＳ社会
2050年に国内の茶畑がなくなる!? 美味しいお茶を、美味しく飲める世界をつくる。…をつくる〈一次加工業者〉、〈農協〉などから取りまとめた荒茶の売買を取り扱う〈茶市場〉、さらに、製品として届ける仕上加工を行う〈二次加工業者（茶商）〉、…Yahoo! JAPAN SDGsライフ総合
福島大、学食に「北海道産ホタテ」 中国禁輸受けメニュー提供…会になるよう実施した。 町は、禁輸措置によって出荷できないホタテを水産加工業者から買い取り、全国の学校給食に無償提供している。 小中学校が対象だっ…福島民友新聞福島
台湾半導体メーカーＴＳＭＣ熊本進出の余波 鹿児島県内でも人材流出…これからを期待していた人材ではありますね」こう話すのは、県北部にある精密加工業の社長です。 およそ５年間手塩にかけて育てた期待の若手社員が、今年に入っ…KKB鹿児島放送鹿児島
クラフト紙を切断作業中に右手挟まれる 40歳男性 指を骨折する重傷 富山…富山中央警察署によりますと、22日午前11時45分ごろ、富山市にある印刷物加工業の陽光産業から119番通報がありました。 警察によりますと、クラフト紙の…チューリップテレビ富山
捕獲、養殖したウニの質は？ 南島原市と漁協が磯焼け対策 道の駅で料理も提供 長崎長崎県南島原市と島原半島南部漁協が磯焼け対策として、海藻を食べるウニを捕獲して養殖する実証実験に取り組んでいる。餌や蓄養場所を工夫して身入りをよく…長崎新聞長崎
こんなはずでは…。2億円で〈同業買収〉を決めた金属加工メーカー、売り手企業の「まあ大丈夫だと思いますよ」を鵜呑みにした結果…Aの好事例といえる。 「情報の非対称性」が課題となったM＆Aの事例金属加工業C社（年商非公開、譲受側）は、同業D社（年商5億円、譲渡側）を100パー…THE GOLD ONLINE（ゴールドオンライン）経済総合- 22日の朝刊（都内最終版）☆2…速(1) 【鉄鋼新聞】 ◆急速な亜鉛高騰、採算悪化に拍車 溶融亜鉛めっき加工業 需要低迷、コスト増やまず(1) ◆岐阜でライン増強、月産760万個体制…時事通信経済総合
廃棄素材使って「うちわ」作成 夏祭り用に注文も【長野・上田市】…に高圧で溶けた樹脂を流し込むようなイメージだと思ってください」 上田市の加工業「上田プラスチック」は自動車に使われるプラスチック部品の製造が本業です。abn長野朝日放送長野
中国政府のWEBサイト、日本の水産事業者情報を削除 「中国側に説明要求」農林水産大臣…で回答は得られていません」（坂本農水大臣） 中国への食品輸出には、食品加工業者などが中国側に製造に必要な施設名などを登録する必要があります。登録情報…ABEMA TIMES国際総合
中国政府が日本の水産施設を削除 農水大臣「説明を求めている」…いますが、現在まで回答は得られていません」 中国への食品輸出には、食品加工業者などが中国側に製造に必要な施設名などを登録する必要があります。 登録…テレビ朝日系（ANN）経済総合
ソフトバンクＯＢ 野球少年を熱血指導 長崎・松浦で東方さんらが教室 プレーに歓声！…では３月から、球団と松浦市に加え、同市にアジフライの製造拠点がある水産品加工業の三陽（本社福岡市、長谷幸一郎社長）が手を組んだ新グルメ「鷹（たか）のア…長崎新聞長崎
成邦商事、ホタテ輸出拡大へ高度な国際認証取得…路拡大への大きな弾みになる。県内で先駆けて取得していただいたので、多くの加工業者が続いていけば」と話した。Web東奥青森- 中国の税関当局が日本の水産施設の登録をWEB上で削除…ていたことが明らかになりました。 中国に食品を輸出するには、各国の食品加工業者などが中国側に製造に必要な施設名などを登録する必要があります。 農林…テレビ朝日系（ANN）経済総合
木材の利用を促し脱炭素社会の実現を目指す 徳島・香川両県と木材加工業者が木材活用協定締結【徳島】…目指そうと、徳島・香川両県と、木材の加工業者2社が協定を結びました。 協定を結んだのは徳島・香川両県と、木材加工業者の大倉工業とナイスです。 この日、…JRT四国放送徳島
持続可能な観光にも貢献し得るサーキュラーエコノミーとは？ 九州電力らが「サーキュラーパーク九州」を稼働開始、目指す未来と提言を聞いてきた…ははっきりと見えません。だからこそ、メーカー、プラスチック成形・加工業者、金属加工業者といったサプライチェーンを形成する人たちの情報共有と技術連携が欠…トラベルボイス経済総合
特産「竜峡小梅」の出荷始まる 着果量減も仕上がり良好 JAみなみ信州【長野県飯田市】…玉傾向で生育は順調。JAは前年比2割減、135トンの出荷を見込み、県内の加工業者向けを中心に月末まで出荷する。 飯伊で生産する「竜峡小梅」と「飯田小…南信州新聞長野
津波発生時の避難を住民中心に検討 宮城・石巻市渡波地区石巻市で開催された設立総会には、渡波地区の自治会長や漁協関係者、水産加工業者など約４０人が出席しました。 ２０２２年に宮城県が公表した津波浸水想…khb東日本放送宮城
自由自在にバイクをグルグル回せるバイクスタンド。ガレージにあると嬉しい〈ガレージレボ〉…トしたら移動できない従来タイプのスタンドに不満を覚え、本業である金属板金加工業の技術を生かして理想のスタンド作りに着手。 向山さん自身、「このスタンド…WEBヤングマシン産業- 中国からの廃食用油の大量流入に米業界団体が反発、関税引き上げ要求…アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（ＡＤＭ）などで構成する米最大の大豆加工業界団体、全米搾油業者協会（ＮＯＰＡ）は現行の15.5％を上回る関税率を求…Bloomberg経済総合
母の日恒例「女だけの相撲大会」 2横綱生んだ北海道福島町で…福生市の准看護師西山まこさん（29）が、「彩聖丸」こと北海道鹿部町の水産加工業山内彩聖さん（26）を寄り倒しで破り、王座を奪還した。共同通信社会
５月１１日、倉敷市で溶接の技競う大会【岡山】…溶接を学ぶ学生や金属加工業に従事する社会人の技術を競う大会が５月１１日に開かれるのを前に１０日、開会式が行われました。 溶接技術の向上を目的に岡山県…TSCテレビせとうち岡山
JR札幌駅北口のシンボルアーチや幌平橋の照明の柱を製造…金属加工メーカーの「ウエハラ産業」が事業停止 負債総額3億8727万円「背景に受注減少や原材料の高騰」―北海道札幌市札幌市西区の金属加工業「ウエハラ産業」が事業を停止し、事後処理を弁護士に一任していたことが分かりました。民間の信用調査会社、東京商工リサーチにより…北海道ニュースUHB北海道- 5契関東鉄スクラップ輸出入札 5万2590円…関東の鉄スクラップ加工業者で構成する関東鉄源協同組合（理事長＝南光司・ミナミ社長）が9日に実施した5月契約分（6月積み）の鉄スクラップ輸出入札の落札…日刊産業新聞経済総合
山鹿のお茶作り、切磋琢磨30年 生産者や製茶工場関係者が毎年講習会 つや、香り確かめ情報交換も…を生産現場に反映しやすいという。 製造講習会が始まったのは約30年前。加工業者の研修の意味合いが強いが、生産者も参加する。同協議会の小山玲治会長（5…熊本日日新聞熊本
未利用魚を有効活用するベンナーズが初の自社直営店を開店 地元食材を活用したメニューを提供…お客様が心地が良いと思う「和モダン」を基調とするお店づくり。別事業の水産加工業で培った全国の産地とのネットワークと自社工場を活かしたセントラルキッチン…食品新聞経済総合
〈日本人が大好きなサバがなくなる？〉誰も正確に理解していないサバ資源の大事な話…根拠となり、乱獲が進んでいます。漁業者は漁獲量の増加に期待しますし、水産加工業者は年々買付が難しくなっている輸入水産物の代替として期待していました。 …Wedge（ウェッジ）経済総合
製品加工業界の課題を解決する「ひずみセンサー」 開発者が大切にしている元上司からの言葉全国各地のそれぞれの職場にいる、優れた技能やノウハウを持つ人が登場する連載「職場の神様」。様々な分野で活躍する人たちの神業と仕事の極意を紹介する。AERA dot.ライフ総合
ロボット企業が生産 甘～いトマト アイエイアイ（静岡）が長年試行錯誤、糖度10度以上を安定生産…究開発法人産業技術総合研究所と共同開発した独自の液肥製造技術。液肥は水産加工業で発生した魚の残さから抽出したエキスを微生物により分解して製造。化学液肥…あなたの静岡新聞静岡
街で35年ぶりの新船、曽祖父が作った漁業会社を再生した道のり 漁業は結局「神頼み」、それでも「ノドグロ日本一」を目指して…方向を向いて進んでいけるよう取り組んでいます。 2019年には地元の水産加工業者を完全子会社化し、通信販売による販路開拓を試みています。 将来的に大き…賢者の選択サクセッション経済総合
【浜松まつり】能登復興願い、凧高く 避難家族「気持ち熱く」 石川出身者ら拳上げ決意…点生活を送る。収穫を終えた秋以降は農園を友人らに引き継ぎ、浜松で焼き栗の加工業などに専念する予定という。 「浜松まつりに被災地を代表して呼んでもら…あなたの静岡新聞静岡
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