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  1. 「危険すぎる」居酒屋で提供された“生の豚レバー”にSNS震撼 保健所が明かす生食のリスク
    …消費者の方々、お店を利用する方々が理解することが大事です。 飲食店で、レバ刺しなどの生で食べるメニューがあっても注文しない。お店の方も提供をしないよう…
    女性自身社会
  2. 【ソウル】《弾丸旅2日目》健康第一!「市庁・王宮・伝統家屋街・工芸品・トレンド探索・屋台料理」を巡るお散歩コース
    …客で賑わう広蔵市場があります。 ここではユッケのお店に入って、ユッケやレバ刺し、センマイを食べたり、屋台料理を食べたりするのがおすすめです。 /* Google…
    ダイヤモンド・オンライン社会
  3. 「両親がやっていた店の復活」「ふるさとを盛り上げたい」。人との「縁」に誠実に向き合ってきた若大将が巣鴨に居酒屋を立ち上げるまで【店主の休日】
    …見て私も「板前、ムリ」と思ったものだ。 <ビールを飲み干すとハツ刺しとレバ刺し、それにポテトサラダが来た。刺しといってももちろん生のままではない。ほど…
    週プレNEWS社会
  4. 「外国人でも学費は無料」「子供のために貯金はしない」日本が学ぶべき「ある国」の圧倒的な教育制度
    …位を付けないような平等主義や、政府による民間の経済活動への過度な干渉(レバ刺しの提供を法律で禁止し、客の求めに応じて提供した焼肉店店主を逮捕する国など…
    現代ビジネス経済総合
  5. プロ注目右腕が「体重60キロ台前半」 貧血、栄養失調…戻らぬ体「力が入らない」
    …大学4年時は教育実習も経験、その秋に広島からドラフト2位指名された「レバ刺しを食べたりとか、どんどん血をつくってってことでやりましたけどね」。苦しい…
    Full-Count野球
  6. 【感染症ニュース】カンピロバクター感染症疑い53歳下痢・関節痛・38℃発熱 22歳娘「トイレ途中下車しながら」帰宅… 医師「ギランバレー症候群に注意」
    …どの調理器具を清潔に保ちましょう。特に乳幼児には鶏刺し、砂ずり刺し、牛レバー刺しなどの生食はさせないようにすることが重要です。食中毒が疑われる場合には…
    感染症・予防接種ナビヘルス
  7. 【感染症ニュース】30歳女性が高熱・嘔吐・下痢… 炎症反応検査値17で即入院 カンピロバクター感染症に注意(経験談再掲)
    …どの調理器具を清潔に保ちましょう。特に乳幼児には鶏刺し、砂ずり刺し、牛レバー刺しなどの生食はさせないようにすることが重要です。食中毒が疑われる場合には…
    感染症・予防接種ナビヘルス
  8. 【盛岡市】人気過ぎて2店舗目が5月4日(土)オープン!やっぱりここで食べるなら伝串!新時代盛岡駅前店
    …すね。そして…一番驚いたメニューがこちら。白レバ刺し!!!!!!!!保健所認可!!!!!!!公認でレバ刺しが食べられるなんて最高過ぎです。果たして味は…
    こぎ岩手
  9. 【千葉市中央区】千葉神社裏手に3月オープン、鮨Labo リーズナブルながら本格寿司&鮮魚らが勢揃い
    …楽しみ方でしょう。更に頂くおつまみには、薬味たっぷりの栃尾揚げそして、レバ刺しの代用品として人気を博している「もうかの星」の2品。こちら「もうかの星」…
    孤高の千葉グルメ千葉
  10. 【感染症ニュース】カンピロバクター感染症30歳女性発熱血便・38度の発熱・突き刺すような腹痛…「あの日の自分を殴りたい…」ササミとレバ刺し食べて猛反省(経験談再掲)
    …ます。 ◆熊本県・30歳経験談 9/23(金)居酒屋でササミなど数本とレバー刺食べる。 9/24(土)、25(日)、26(月)通常通りの日常を送る。 …
    感染症・予防接種ナビヘルス
  11. 【荒川区】BUCK-TICKファンが集う「SAKABA寿 -No.0-(荒川本店)」で過ごす夜。
    …がバクチク焼き」を注文しました。「ネギとごま油の異空ーIZORAー」はレバ刺し風味のふんわり柔らかく焼かれたレバーです。ごま油の風味がとても美味しいで…
    ChiMa東京
  12. 上原さくら「子宮摘出」手術を決断 現状も説明「不正出血ヤバすぎて」
    …大袈裟じゃなく、1日でレバ刺し5人前くらい出てしまった日があったりして、普段もオムツタイプで過ごす日もあるので。(でもレバ刺しは吸収しないから本当に気…
    モデルプレスエンタメ総合
  13. 上原さくら、47歳で「子宮摘出」の手術を決断「勇気を出して踏み出してみます」
    …大袈裟じゃなく、1日でレバ刺し5人前くらい出てしまった日があったりして、普段もオムツタイプで過ごす日もあるので。(でもレバ刺しは吸収しないから本当に気…
    オリコンエンタメ総合
  14. 上原さくら「子宮摘出」手術決意 「不正出血ヤバすぎて。1日でレバ刺し5人前くらい」の日も、と明かす
    …大袈裟じゃなく、1日でレバ刺し5人前くらい出てしまった日があったりして、普段もオムツタイプで過ごす日もあるので。(でもレバ刺しは吸収しないから本当に気…
    デイリースポーツエンタメ総合
  15. 【熊本市】テレビ取材NG!味千拉麺なのに、オリジナリティ溢れまくり。最強店舗が南区城南に。
    …。載せているメニューは、一部です。 他にも色々なメニューがあります。鶏レバー刺しやササミ刺し・砂肝刺しなどまで揃っています。(月・火・金・土限定)店内…
    姫野あゆみ(あゆ姫)熊本
  16. 【中野区】本日4/5開店! カドクラ商店中野坂上さんのお薦めメニューご紹介♪
    …クラ酢と合う! 「レバ刺し砂肝刺しの合い盛り」こちらは「レバ刺し砂肝刺しの合い盛り」。低温調理でしっかりと調理された安全なレバ刺しと砂肝刺しで、砂肝は…
    牛島ちえ東京
  17. 【唐津市】精肉店直営の焼肉屋!焼肉・焼鳥が両方味わえて一品料理もおいしい店〈焼肉焼鳥 襷(たすき)〉
    …シのきいた山芋をよく混ぜて召しあがれ。ふわふわでとっても美味しいです。レバ刺し(600円・税抜)。ツヤがあり綺麗で、滑らかな口当たりが楽しめます。カク…
    花伝-カデン-佐賀
  18. 末吉公園を眺めながらワインが楽しめる大人の隠れ家再び【那覇市】
    …口サイズですが、丁寧に作られているのでとても食べ応えがあります。牛レバ刺しレバー刺生のレバーは提供できなくなりましたので、低温調理で少しだけ火を通して…
    ユミ沖縄
  19. 小1男児が給食つまらせて“窒息死”…痛ましい事故も「うずらの卵」使用中止は最適解なのか? “悪者にされる食品”について考える
     餅、フグ、毒キノコ 【問題視される食品】  こんにゃくゼリー、ユッケ、レバ刺し、鳥刺し(南九州を除く) 関連団体の政治力 問題視されない食材でフグと…
    デイリー新潮社会
  20. 【今治市】松本町にある「たけざき」では美味しい海鮮料理などを食べることができます!
    …く素敵な対応だったことも「たけざき」が人気店の理由の1つでしょう。「鳥レバ刺し炙り」と「牡蠣フライ」。鮮度の高く美味しい海鮮料理や、素敵な接客をしてく…
    でーき愛媛
  21. 【熊本市】肉好きには夢の時間!肉尽くしのコース料理が絶品で最高!肉割烹居酒屋へ行ってきた。
    …どれもとても綺麗。馬刺しは贅沢にも6種の部位を楽しめます。ファンが多いレバ刺しや珍しいタン刺しまで食べることができますよ♪熱々の石の器に乗せられていく…
    姫野あゆみ(あゆ姫)熊本
  22. 川崎駅近くに焼鳥通も訪れる新名店! 15品越えのセンスあふれるコースは満腹必至【六鳥】
    …るからこそ、この黄身醤油のこっくりとした味わいが自然と馴染む。2品目のレバー刺しは低温調理でしっとりと。ごま油の風味が食欲……いや、酒を呼ぶようだ。ど…
    ヤキトリストの冒険ライフ総合
  23. このスープは唯一無二!! 今後話題になる事間違いない斬新な鶏焼肉とお鍋のお店が天王寺にオープン!!
    …の濃厚な味が堪らなく旨いです!! これも超オススメ『レバ刺し』638ちょっと白っぽい上質なレバ刺しが最高です!! ねっとり濃厚なお味にお酒も進みますよね~…
    ノーヌードルノーライフかずくんライフ総合
  24. 名物、牛タンと牛サガリの溢れ出る旨み!肉質の良さがダイレクトに伝わる、絶品メニューの肉居酒屋。
    …、間違いなく絶品。馬レバー刺しユッケもそうですが、馬刺しも取り扱っているそうで、熊本直送だそうです。そこでいただける馬レバー刺し。これもまた絶品。とろ…
    ラーログ/福岡グルメレポートライフ総合
  25. 【目黒区】学芸大学駅近く「馬肉の馬力屋」なら馬刺しはもちろん、希少部位やペット用馬肉も購入可能
    …うことで女子には嬉しい部位。他にもお腹周りの三層肉「フタエゴ馬刺し」やレバ刺し、馬タンくんせい、フタエゴくんせいなどもあります。うーん、これは奥が深い…
    Chikuwa東京
  26. 二十歳のとき、何をしていたか?/堀道広 二十歳になる1か月前、富山から夜行バスで東京へ向かった。それは、あの大事件の朝だった。
    …ます。めいっぱい生きようと、目の前のことに一生懸命になった。嫌いだったレバ刺しもしいたけも、反動でめちゃくちゃ大好きになりました」 プロフィール堀道…
    POPEYE Webライフ総合
  27. 【草津市】草津駅西口にオープンした「サロンサンマ」をレポ♪ 独創的メニューと雰囲気がたまらない!!
    …・土曜日の週3日のみ提供される鶏のレバ刺しです。牛のレバーの生食が禁止されてから、早10年以上…筆者初め、「レバ刺しロス」になっている方も少なくないか…
    いちご大福滋賀
  28. 【佐世保市】ポップな自動販売機で人気のご当地グルメが味わえる! これ全部うまいやつが天満町にも登場。
    …なんていう食べ方も良いですね。※提供画像また、ハム加工をしているというレバ刺し。色味が優しいピンク色をしています。こちらは解凍し、包丁が入るギリギリの…
    しろちゃん長崎
  29. 【台東区浅草橋】お疲れ気味の方、山形牛でパワーチャージして、慌ただしい年末を乗り切りましょう!
    …滴る脂で網の上がモクモク状態。舌の上でとろける旨さです。低温加熱した牛レバ刺し。濃厚なバターのような味わいでこちらもおススメ!焼酎の水割りを注文すると…
    いいちこ東京
  30. 元喫茶店で味わう本格寿司 東京・豊洲から取り寄せ80種類 人気はなみだ巻きと胡麻サバ
    …[胃心地いいね](756)海の花 石垣市石垣270の28 1階  バーカウンターにシーリングファン、厨房(ちゅうぼう)にはワイシャツにネクタイ姿の板…
    沖縄タイムス沖縄
  31. 福岡県魚市場仲卸直営。博多駅筑紫口から徒歩圏内にある博多の新鮮な海鮮がいただける和風海鮮居酒屋。
    …良いです。素材の良さが伝わります。低温調理のレバ刺し風お魚だけではない。和牛のレバーを低温仕上げでレバ刺し風に。柔らかくて肉質もよく、ゴマ油でいただく…
    ラーログ/福岡グルメレポートライフ総合
  32. 重篤な健康被害のおそれも 「マフィン食中毒」はなぜ起こってしまったのか
    …記事:愛媛松山で相次ぐ食中毒 カンピロバクターを防ぐには】【関連記事:レバ刺しでまた発生 カンピロバクター食中毒を防ぐには】【関連記事:「肉フェス」食…
    山路力也ライフ総合
  33. 11月末まで!6P牡蠣プレートが半額!ハッピーアワーはビール190円ハイボール88円!豪快寿司も最高
    …880円』『10食限定!和牛うにく垂れにぎり(一貫) 580円』『まぐろほほ肉レバ刺し風 490円』『ぶっち玉子焼き 390円』『たこと胡瓜とわかめの梅肉和え…
    ramentimesだいちライフ総合
  34. 京急川崎駅近くに博多劇場オープン 九州の屋台メシが食べられる居酒屋 誕生日は年の数の餃子進呈も!? 
    …しているとかで、外はカリッと、皮はモチッと、そしてお肉はジューシー。塩レバー刺しネギ塩がだくだくかかってて美味しかったです♪これいくらでも食べられるな…
    Ash神奈川
  35. 【宗像市】純国産の馬刺しが家庭で楽しめると大評判!リーズナブルな値段がうれしい♬美容と健康にも。
    …えの中から人気商品の一部を紹介します。部位別人気の馬刺し希少部位の「馬レバー刺し」は大人気で、入荷待ちをする人もいるとのこと。 馬肉専門店ならではです…
    kekko福岡
  36. 【市川市】あなたはどっち派? 本八幡南口エリアに「ホルモン焼き」のお店が相次いでオープン!
    …」の白センマイ刺し一方、「焼肉ホルモン黒澤」のレバ刺しは、豚レバ刺し。「焼肉ホルモン黒澤」の豚レバ刺しそして牛センマイ刺し。「焼肉ホルモン黒澤」の牛セ…
    yasteki千葉
  37. 【大和市】名古屋コーチンが食べられる鶴間の焼き鳥店が改装のため休業しています
    …メニューも豊富なお店です。名古屋コーチンは焼き鳥だけでなく、砂肝刺しやレバ刺し、ハツ刺しがあるのもポイントです。お店の前に、休業についての掲示がありま…
    パプリカ神奈川
  38. 【東京都杉並区】創業50年を迎えた西荻窪のランドマーク的酒場。北口店の成り立ちは「脱・女人禁制」!?
    …の呑み方を最初に覚えた店でもあるだけに、なかなか感慨深いものがある。「レバ刺しダブル、ニンニクで!」と焼酎を生(き)で煽っていた青二才の当時が懐かしい…
    酔街草東京
  39. 【久留米市】久留米ご当地B級グルメ「骨付カルビ」を、手づかみで豪快にかぶり食す!!
    …がまたビールとの相性が抜群なんです!あと、今回は注文していませんが、馬レバー刺も普段は食べることもできない希少部位なのでオススメです。2つ目は、やっぱ…
    いいコレ+福岡
  40. 【戸田市】「O(ゼロ)」からの挑戦! 楽しく飲んで、美味しく食べる洋風居酒屋「“O”-zero-」!
    …リブが、濃厚な味わいとともに口の中でとろけます。これらの他に、「合法牛レバ刺し(低温調理)」や「アンドゥイエット(モツソーセージ)」、「枝豆のスモーク…
    美味いビールが飲みたい埼玉
  41. 【札幌市】酒と旨い肴!北海道の日本酒を応援はしご酒。酒蔵グッズもらえるよ!!
     980円(国稀酒造) 「焼鳥 富士山」 二世古 特別純米 青ラベル×レバ刺し 1,100円(二世古酒造) 「元祖滝川 花尻ジンギスカン」 郷宝 特別純米…
    ムライヒロコ北海道
  42. 【京都市山科区】山科駅前の居酒屋で絶品生ホルモンに遭遇!メニューが豊富で毎日でも通いたくなります
    …たのですが、昔食べたレバ刺しと比べて少し軽い味わいですが、とろりとした濃厚な舌触りで、おいしさに感動しました。 実は筆者はレバ刺しは好きですがセンマイ…
    苑麻京都
  43. 【熊本市】あか牛を心ゆくまで!肉屋の大将が選び抜いた新鮮な希少部位を贅沢に堪能『味ひときれ』
    …っけて食べたい…そんなことを想像してしまう美味しさ。続いて、馬刺しと馬レバ刺し。 熊本ならではの逸品ですね!実はこの馬刺し、ハラミの馬刺し。馬のハラミ…
    姫野あゆみ(あゆ姫)熊本
  44. 【佐賀市】土日夜でもボリューミーな定食が1100円の居酒屋。宴会やちょい呑みも♪イチ押しは串とカツ!
    …文するも良し!この日のおすすめメニュー。ここでも鍋、鉄板、チャーハンやレバ刺し、パスタ…などなど種類豊富。そして肝心の豊富なメニュー一覧ですが…写真を…
    しろいリンゴ佐賀
  45. 【秋田県大仙市】新鮮な魚を秋田の銘酒・新政で!希少な日本酒が楽しめる人気酒場『ちさか』とは?
    …の星が登場。初めて食べたが、プリプリコリコリの食感で今は禁じられた牛のレバ刺しに近い。臭みはなくクセも無いため、どんどん箸が進む。これは素材が新鮮で、…
    KANEYAN秋田
  46. 原因はサルモネラ菌 なぜ人気ラーメン店で食中毒が発生してしまったのか?
    …記事:愛媛松山で相次ぐ食中毒 カンピロバクターを防ぐには】【関連記事:レバ刺しでまた発生 カンピロバクター食中毒を防ぐには】【関連記事:「肉フェス」食…
    山路力也ライフ総合
  47. 【四日市市】4月22日オープン☆ ピンクのネオンが光る、24時間年中無休のお肉の無人販売所に潜入!
    …ります。名物は、「8秒に1個売れてる幻のユッケ」だそうです。ハツ刺しやレバ刺しも! 瞬間冷凍技術により、鮮度が保てるのでしょうね。ステーキや牛カルビ・…
    sunset三重
  48. 日本では幻!?韓国だからこそ食べれるグルメ
    …んあるのですが、中でも韓国でしか食べられないグルメをご紹介します。レバ刺しレバ刺しとセンマイのセット 広蔵市場では、ミシュランで紹介されているお店もあります。
    SAYONライフ総合
  49. 【大阪・肥後橋】一度食べたら忘れない!健康にも美味しさにも優れた牧草牛の焼肉が食べられる隠れた名店
    …わせ牧草牛のレバ刺し、サーロイン肉刺し、ローストビーフ、もやしナムル、オムレツのトマトソース添えの前菜5種盛り。中でも、牧草牛のレバ刺しは濃厚でコクが…
    あい大阪
  50. 【横浜市港北区】ホックリおでんとウマウマなお寿司を同時に味わう!新横浜駅前の人気店【すし酒場さんじ】
    「マグロの生レバー風刺し」(780円) ゴマ油と塩を合わせた、まさにレバ刺しのタレ。脂がしっかり乗ったマグロに、ゴマ油のインパクトと塩の旨味がよく合います。
    みうけん神奈川

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