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  1. おいしい「ナス」と「キノコ」を選ぶコツ。新鮮なものを見分けるポイントとは
    …っくらしているものを選んで一年じゅう出回っているブナシメジと秋が旬の本シメジがあります。ブナシメジは味や香りが本シメジほど強くないので、どんな料理に…
    ESSE-onlineライフ総合
  2. つながる意識感じた 「新幹線学」櫛引氏は見た(青森大教授) 北陸新幹線敦賀開業から1週間
    …、各自治体の特産品などをPRしていました。特に目を引いたのは、リンゴやブナシメジなどの特産品を扱う長野県飯山市のブース。飯山の人口は2万人ほどですが移…
    北國新聞社石川
  3. 「子どもの頃は嫌いだった」農場2代目の女性が宿泊施設を開業 構想練って13年“農業×ホテルの宿”
    …るシメジも入っているので」 営むのは殿倉由起子さん(40)。 リンゴやブナシメジを栽培する農場の2代目です。 Cider Barn & more・殿倉由起子さん:…
    NBS長野放送長野
  4. ピーマンの肉詰め「パリパリ感」を残す裏技があった!?スーパーで見つけたベテラン主婦のアイデアを大公開
    …ケチャップ・ウスターソース・塩コショウ・お酒・バター・豚の切り落とし・ブナシメジ・玉ネギ・片栗粉とどの家にもありそうなオーソドックスなものばかりです。
    CBCテレビ社会
  5. 市況回復が追い風、雪国まいたけ「業績浮揚」に向けた戦略
    …株価1000円の壁を越えられるか――。新NISA(少額非課税投資制度)に向きそうなブランド食材銘柄が、昨年の低調な値動きを脱して、株価“底打ち”の兆し…
    会社四季報オンライン経済総合
  6. 「そんなことあるの!」冷蔵庫の「えのき」が巨大化!これって食べても大丈夫?元スーパーの店員が解説
    …せません。しかし、キノコを購入したものの、冷蔵庫で忘れてしまうことも。ブナシメジやマイタケならまだしも、エノキダケは冷蔵庫で成長することがあります。購…
    ぱるとよライフ総合
  7. 避難所に贈り物 「山の志賀」から「海の志賀」へ…きのこ汁600人分と足湯3トン「少しでも温まって」
    …る石川志賀町の避難所に、温かいきのこ汁や足湯を届けました。 信州産のブナシメジやエノキダケがたっぷり入った「きのこ汁」。振る舞われたのは石川県志賀町…
    NBS長野放送長野
  8. 【老けない食べ方】医学博士が教える、肌の老化スピードを遅らせる「最強野菜」トップ3
    ■■3位 キノコ類 キノコ類の中でもポルチーニ、ヒラタケ、エリンギ、ブナシメジなどは、ROSの除去と細胞機能の低下、炎症を抑制するエルゴチオネインと…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  9. 栽培中のシメジ 50万本超倒れる 今後の生産に影響も【長野・飯山市】
    …大震度5弱を観測しました。飯山市ではブナシメジの生産工場が被害を受けました。 一日におよそ4000株のブナシメジを出荷する飯山市の西沖農産。震度4の揺…
    abn長野朝日放送長野
  10. 「途方に暮れていたが…」地震でキノコ農家も被災 震度4観測の長野県飯山市で容器が大量に崩れる 能登半島地震
     同農協管内のうち、飯山市などを含む「みゆきブロック」では、20軒ほどのブナシメジ農家のうち8軒が被災。エノキやナメコの農家でも被害があった。1日の地震…
    信濃毎日新聞デジタル長野
  11. 【福袋2024】これ凄い!このイオンの野菜おたのしみ袋、全力でオススメします!めちゃくちゃお得です。
    …ック・霜降りヒラタケ 1袋・舞茸 1袋・しめじ 1袋・ブナピー 1袋・ブナシメジ 1袋中身の【お得度】だけで言えば★★☆☆☆でまぁまぁお得なんですが、…
    わんこそばライフ総合
  12. “幻のキノコ”人気ユーチューバーが取り上げたら人気上昇! ヤマブシタケ知名度向上へ レシピで魅力発信
    …ています。 カットされたブナシメジが次々と袋詰めされていきます。 こちらは千曲市の「久保産業」の工場。 主力はブナシメジで、年間400トンほどをス…
    NBS長野放送長野
  13. 「水洗い不要」キノコは炒めるだけじゃない!意外と知らない「キノコのおいしい食べ方」
    …ットします。ブナシメジは根元を取り除き、分けてください。エリンギは3等分にカットし、細切りにします。2)アルミホイルにえのき、ブナシメジ、エリンギを順…
    ぱるとよライフ総合
  14. 「業務スーパー」「総力祭」総力祭でお買い得な商品を購入したマニアのお買い物紹介。4203円
    …千切りキャベツ 78円 白菜キムチ 188円 豆腐 3p 58円 ヨーグルト 98円 ブナシメジ 108円 カイワレ 48円総力祭第1弾は9月末までです。ぜひお買い得…
    おうちごはんと日常ライフ総合
  15. キノコは「冷凍できるの?」or「できないの?」元スーパーの店員が解説!
    …ているキノコは、ブナシメジ、エノキ、マイタケ、しいたけ、エリンギの5種類を対象にご紹介しています。 キノコは基本的に冷凍OKブナシメジ、エノキ、マイタ…
    ぱるとよライフ総合
  16. 冷蔵庫で「えのき」が巨大化!大きく伸びた「えのき」は食べられるの?食べられないの?
    …いって購入して冷蔵庫で買ったのを忘れていた…ということはありませんか?ブナシメジやマイタケなどならそこまで気になりませんが、えのきは冷蔵庫に入れておく…
    ぱるとよライフ総合
  17. 「きのこ」が劇的に美味しくなる!フライパン・水洗い不要で、忙しくてもお手軽に作れる逸品
    …ね(*なめこは水洗いが必要)。旨みが逃げてしまいます。今回はエリンギ、ブナシメジ、えのきを使いました。量はお好きな量で良いですが、私は1/2袋づつ使用…
    ぱるとよライフ総合
  18. 知らないと損!新鮮な「しめじ」を10秒で判断!元スーパーの店員が解説
    …務していた時に朝昼晩で鮮度チェックをしていたのですが、見落としもあり、ブナシメジの山からとろけた「しめじ」が出てきたことがありました。そんな時はかなり…
    ぱるとよライフ総合
  19. 「ぶなしめじ」の石づき、どう処理する?「引っ張るだけで取れる」簡単な方法も!元スーパーの店員が解説
    …ほど取れます。地道な作業ですが、一番捨てる部分が少ない方法です。まとめブナシメジの石づきを取るときの勿体無くない取り方をご紹介しました。気になる方はぜ…
    ぱるとよライフ総合
  20. 林業の主産物は木材よりキノコ?
    …だが、今や山菜は温室で栽培するものも多い。さらにシイタケ、エノキダケ、ブナシメジにマイタケ、エリンギ……キノコ類もほとんどが室内の菌床栽培だ。 それで…
    田中淳夫産業
  21. キノコのホクト、月次不振で高まる「通期下振れ」の現実味
    …キノコ専業大手のホクト(1379)が1月11日に発表した2021年12月の月次売り上げ状況(速報値)が49億0500万円と、大台の50億円を割り込んだ…
    会社四季報オンライン経済総合
  22. 【2022福袋】イオンの福袋、本当にお得か計算してみた!~食品売り場編~
    …OKUTOオリジナル福袋 780円・ブナシメジ 1パック・マイタケ 1パック・ブナピー 1パック・カットブナシメジ 1パック・エリンギ 1パック・霜降…
    わんこそばライフ総合
  23. 「モスバーガー」食べたらアウトドア気分になれる「フォカッチャサンド」が新発売!(世田谷区)
    …&グランピングソース」は、馬蹄型ソーセージに、キャベツの千切り、ナス、ブナシメジなど、具材がたっぷり!仕上げにグランピングソースがかけて、フォカッチャ…
    南森エレナライフ総合
  24. 株価を急騰させたバカマツタケ栽培成功は、常識破りの大発明だ
    …ない。 なぜならすでに栽培に成功しているシイタケやエノキタケ、ナメコ、ブナシメジなどは、朽ちた樹木など生きていない有機物素材を栄養源とする腐生菌類であ…
    田中淳夫産業
  25. 長野・諏訪で2019年にキノコの国際大会 難しい「菌根性」の人工栽培
    …る「菌根性」のキノコに大別できます。腐生性のキノコはシイタケ、ナメコ、ブナシメジ、エノキタケなど、菌根性はマツタケやホンシメジなどが知られています。 …
    THE PAGE長野

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