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14件
  1. ひき肉丸ごとステーキ、美味しいか不味いか…料理研究家リュウジが決着！「手抜きに見えるけど立派な調理法」
    …ュウジさんが議論に決着を付けた。調味料や焼き方のコツは―。 発端は、「帰宅30分で作るまるごとひき肉ステーキ。旨味たっぷりで美味しすぎた」と写真を添え…
    まいどなニュースライフ総合
  2. 食べて分かるその実力。ステーキはカーボンプレートで焼くのが正解かもしれない！
    …＜&GP編集部員が買ってみた！使ってみた！＞突然ですが、鉄板（鉄のフライパン含め）が好きです！　無骨な感じがするし、炒めたり、焼いたりするだけで十分…
    ＆GPライフ総合
  3. 今日から食べたい！豚肉の凄い健康パワー5つとパサパサしないステーキの簡単おすすめレシピ
    …中火で温めたフライパンに油を馴染ませ、豚肉を切り込みを下にして約3分焼く。裏返し、さらに1分ほど焼く。 4. 豚肉を取り出し、フライパンに新玉ねぎを加…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  4. 普段の食事に取り入れたい！豚肉から得られる健康効果5つと固くならない焼き方＆簡単おすすめレシピ
    …玉葱は粗みじん切りにする。 3. フライパンに油を馴染ませ中火で熱し、豚肉を入れ片面に焼き色をつける。 4. 焼き色がついたら豚肉を取り出し、フライパンはそのまま使用する。
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  5. 2月9日は「肉の日」　物価高でもやっぱり国産牛　小売り各社メニュー提案強化
    …と並ぶ。レシピを監修するのは、老舗すき焼き店などを展開する人形町今半。フライパンで手軽にできるすき焼きなど、家庭でまねしやすいレシピや調味料とセットで…
    日本農業新聞産業
  6. 【男にはこれ作っとけば間違いない】止まらない味の『ステーキガーリックライス』
    
黒こしょう　少々〘作り方〙1.牛肉（ステーキ用）は室温に戻しておく。脂身や筋をとる。にんにくの芽を取り、薄くスライスする。2.フライパンにAを入れ、弱火～中火で加…
    ガンガン/料理家ライフ総合
  7. コールドスタート料理で肉の旨味をぎゅっと凝縮！福沢諭吉をもてなしたい〝きじま流〟最新アレンジレシピ
    …み、肉食の普及にも大いに貢献したそう。そこで今回は好物の牛ステーキを、従来のステーキの焼き方の常識を覆す「コールドスタート＆こまめに裏返し」調理でもて…
    歴史人ライフ総合
  8. 「安いステーキ肉」がやわらかくなる意外と知らない下処理・焼き方とは？
    …で焼く：フライパンで肉を強火にかけ、1分間焼いた後、反対側も同様に焼きます。これで外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりになりますよ。ステーキを柔らか…
    ぱるとよライフ総合
  9. 【春日部市】こんなに美味しいの？！ 冷凍食品の無人販売店で買った国産牛100％のハンバーグ。
    …グ」はこちら↓解凍して焼いてみました！ハンバーグが大きくて17センチのフライパンに3つがギリギリです。今回、デミグラスソース（270円）を一緒に購入し…
    とうとう埼玉
  10. 知らなきゃ損ポークステーキが柔らかくジューシーに焼き上がるコツ！簡単おかずレシピ
    …たら！ 取り出しておいた豚肉をフライパンに戻し 玉葱を絡めながら豚肉を温めなおす！ はい！できあがり〜 ポークステーキを食べやすい大きさに切り分け！ …
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  11. プロに聞いた方法で作った「トンテキ」は驚くほど柔らかくジューシーで美味しい簡単おすすめレシピ
    …ご家庭でも柔らかく簡単にできる 焼き方を大公開 美味しいステーキソースの作り方も 紹介させて頂きますね！ 焼いたお肉との相性抜群です。 それでは、さっそく…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  12. バーベキューの日本史、その前史（２）
    松浦達也社会
  13. 美食を描かなかった美食家、手塚治虫と戦後日本の食文化の断絶
    松浦達也ライフ総合
  14. とりわけ食べておくべきホテルの肉料理3選とその理由
    …、ホテルではグリルレストランやステーキハウスがとても多くなっており、人気を博していると述べました。ステーキはフライパンなどの鉄板に食材を載せて焼き、グ…
    東龍ライフ総合

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