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「デカフェはまずい」デザイン思考を日本に持ち帰ったデザイナーは、なぜ「コーヒー」に目をつけたのか…い考えだが、街には電気が通っていない場所も見受けられる。 依然としてコーヒー生産は国の主力産業だが、生産量も決して多くない。だからこそ岩井は、高品質な…BUSINESS INSIDER JAPAN人
コーヒー危機“悪魔”のせいで！？ 円安だけじゃない大打撃…ているが、どうなるかは不透明」 原因は円安だけではありません。 コーヒー生産量第2位のベトナム。今、コーヒー豆農家からの転作が相次いでいるのです。テレビ朝日系（ANN）国際総合
コーヒーで旅する日本／九州編｜ちゃんと考えて、ちゃんと実行する。「Saï Coffee Roastery」の先鋭的なコーヒーとの関わり方…いとわない。「METADの生豆を多くの人に購入いただければ、最終的にコーヒー生産の最上流にいる農家さんたちに還元されます。エチオピアの場合、そうやって…ウォーカープラスライフ総合
まるでジブリのような景色…「しずむ夕日が立ちどまる町」愛媛・伊予市双海町でゆっくり流れる時間に癒されたい…いという。 今回いただいたのは、今井さんが店を開くきっかけとなった、コーヒー生産者・ナンシーさんから仕入れた豆でいれた一杯だ。 カトラッチャ珈琲焙煎所…FNNプライムオンラインライフ総合
コーヒーの2050年問題 貧しい小規模生産者に視線 国際的な研究機関の幹部にアジア初就任したキーコーヒー柴田裕社長が抱負…者をなんとかして助けていきたい」と抱負を述べる。 ロングCEOも「コーヒー生産は、小規模生産者に頼るところが大きい。特に、最貧国の小規模農家が自立し…食品新聞経済総合
コーヒーの国際的な研究機関「WCR」ボードメンバーにキーコーヒー柴田社長が就任、「コーヒーの2050年問題」に取り組む…、以下のように語った。 「そのためには革新的なテクノロジーが重要で、コーヒー生産を進化させ、生産性と品質を高めることに業界一体となって取り組んでいきた…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
コーヒーのハウス栽培に着手 高校生が育てた苗を植え付け 徳之島伊仙町…人で約460本の苗を植え付け今後の成果に期待した。 同事業は徳之島コーヒー生産者会、伊仙町、味の素AGF、丸紅が2018年4月に結んだ協定に基づく。南海日日新聞鹿児島
「徳之島コーヒー」産業化期待 高校生ら 育苗・植え付け支援 AGF実証農場・平張りハウス 鹿児島県・伊仙町…た。 徳之島コーヒー生産支援PJは、伊仙町当局や国内コーヒー飲料大手の味の素AGF㈱（本社東京都）・丸紅㈱（同）・徳之島コーヒー生産者会（32人）の…奄美新聞鹿児島
ファミリーマート 「モカブレンド」購入で産地支援 コーヒー豆生産の次世代育成に貢献…から「未来を担うこどもたちを支援するため、日々のコーヒー習慣を通してコーヒー生産国の子どもたちのために役立ちたい」(同社)との思いで取り組む。 柴田…食品新聞経済総合
【越谷市】ハイクラスのコーヒーが味わえます♪「ドトール珈琲店」がレイクタウンmoriにオープン！…トール珈琲店」がオープンしました！ 実はこちらの「ドトール珈琲店」はコーヒー生産量全体の数パーセントほどしかない希少性の高い選び抜かれた珈琲を上質な空…おみつ埼玉
沖縄が国内初だった栽培地「コーヒーアイランドになれる」 生産者・焙煎士・カフェオーナーら活性化を議論 行政支援や官民連携の重要性訴える沖縄のコーヒー産業を盛り上げようと、県内のコーヒー生産者や焙煎（ばいせん）士、カフェオーナーらは14日、沖縄のコーヒーの現状や未来を語り合うフォー…沖縄タイムス沖縄
伊藤園「タリーズコーヒー」のヒット商品で使用しているキリマンジャロコーヒーの魅力とは？ タンザニア大使が広がりを歓迎…っかけとなった。 キリマンジャロコーヒーはアラビカ種の豆で、世界のコーヒー生産量のわずか0.7％と非常に少なく、世界で14種しかない特定銘柄コーヒー…食品新聞経済総合
コーヒーの2050年問題とは？ 一杯のコーヒーから地球環境について考えよう…づいて、コーヒー製造業に衛生管理基準を定めました。さらに定期的に主要コーヒー生産国の農薬の使用実態を調査し、会員である企業や団体が、安全で安心なコーヒ…Yahoo! JAPAN SDGs環境
国産コーヒーの発祥地は沖縄だった 1875年、小笠原諸島より先に移植 空閑睦子氏の論文が定説を覆す沖縄は気温や降雨量が栽培に適した「コーヒーベルト」の最北端に位置し、コーヒー生産が現在も行われている。県内の生産量は少ないが、農家からは「コーヒーのル…沖縄タイムス沖縄
「国産コーヒー」を福岡で栽培 乗り越えたのは梅雨と湿地の湿気 水郷・柳川で挑戦 「コーヒーの2050年問題」も…でいます。生産者の椛島大翔さんが、5年前に栽培を始めました。 ■国産コーヒー生産者・椛島大翔さん（30） 「もともとうち（実家）がマンゴーなど南国フル…FBS福岡放送福岡
徳之島コーヒー初の収穫祭 年内にテスト販売を予定 味の素AGFが協力…協力していく」と述べる。 徳之島コーヒー生産支援プロジェクトは、2017年6月に伊仙町役場、徳之島コーヒー生産者会、丸紅、味の素AGFの4者が契約締結し開始した。食品新聞経済総合
味の素AGF、コーヒー農家の想いや産地のストーリーを生活者に届ける「EVERBLACK」発売 「ちょっと贅沢な珈琲店」強化も目的…する。 「EVERBLACK」シリーズは、味の素AGFが持続可能なコーヒー生産に向けて取り組んできた産地のコーヒー豆を使用したシングルオリジンコーヒー。食品新聞経済総合
キリマンジャロコーヒーの魅力語るイベント開催、生産国のタンザニア大使館で文化体験/伊藤園・タリーズコーヒージャパン…輸出しており、日本のコーヒー輸入量の22%を占めている。だが、世界のコーヒー生産量に占める割合はわずか約0.7%の希少豆である。 タリーズコーヒーは…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
タイ産コーヒー豆の魅力とタイカルチャーを発信する拠点が森下に誕生！【森下でタイコーヒー 】…とタイに魅了された店主のもりじさんの目標は「タイ豆を日本に広めたい、コーヒー生産地として当たり前にタイが選択肢にある未来を作る」（熱い思いはコーヒーセ…タイ料理ナビゲーターはがけんじライフ総合
バリ島でコーヒー収穫体験！スペシャルティコーヒー専門店の「LIGHT UP COFFEE」が農園ツアーを催行！…産活動に本格的に取り組んでいる。 また、コーヒー生産を行う一方で、素晴らしい農園の景色と、楽しいコーヒー生産の体験機会を設けようと、2019年の夏に第…FINDERS環境
ネスカフェが詰め替えパックを刷新、「楽しむエコ」とは…るようにした。コーヒーを通じて、「コミュニケーション」を生んだ。 ■コーヒー生産の危機「2050年問題」今、ネスカフェが取り組む社会課題は、「コーヒ…オルタナ社会
スターバックス・ロースタリー東京、開業5周年キャンペーン実施 マグやボトルなど記念グッズ発売…には、スターバックスのブランドネームの由来になった小説「白鯨」、3大コーヒー生産地を象徴する「ケツァール」、「アフリカゾウ」、「スマトラタイガー」、ロースタリー…ぴあエンタメ総合
日本初輸入！ トロピカルな味と香りの「インドネシア産スペシャルティコーヒー」 仕掛人が語る思い…広く知ってもらうだけでなく、貧困や環境破壊などさまざまな問題を抱えるコーヒー生産地の現状を伝え、サポートしたいという思いがあった。 「正当な取引ができ…ラジトピ ラジオ関西トピックスライフ総合
南の島の情熱のアロマ…国産ブランド「徳之島コーヒー」10月にも商品化へ 生産から販売まで島内完結…味の素AGFと丸紅が後押し…生産支援をする飲料メーカー・味の素ＡＧＦや、地元農家でつくる「徳之島コーヒー生産者会」などが主催する「コーヒーチェリー収穫体験会」が２３日、伊仙町面縄…南日本新聞鹿児島
徳之島AGF農場で初の収穫祭 コーヒー生産プロジェクト…へ、気持ちを新たにした。 プロジェクトは同社と丸紅、伊仙町、徳之島コーヒー生産者会（会員32人）の4者が協定を結び、2017年6月に始動。18年4月…南海日日新聞鹿児島
ロースタリー 東京が5周年に。記念アートとともにアニバーサリーが開幕！…豆は、目黒川をイメージ。約50年前に始まったスターバックスの航海が、コーヒー生産地の情熱をのせてロースタリー 東京にたどり着くまでの旅物語を表現しているという。ウォーカープラスライフ総合
キーワードは“人間らしさ”。スターバックスのアートとは？…ひとつに、アートがある。スターバックスのサイレン、コーヒーチェリーやコーヒー生産地などが、さまざまなアートで表現されている。 これらはどのようにデザイ…ウォーカープラスライフ総合
【財政破綻国家スリランカを歩く（第６回）】かつて輸出量世界一“セイロン・コーヒー”のルネッサンス…の観光客が訪れる観光地になっている。 スリランカはかつて大英帝国時代コーヒー生産地だった? 12月2日。キャンディー湖畔の町の中心地であるクイーンズ…Wedge（ウェッジ）政治
コーヒーで旅する日本／関西編｜エルサルバドルとの縁をきっかけに、「COYOTE」が伝えるコーヒー生産地のリアル…■産地のリアルを体感したエルサルバドルでの日々 近年、名前を聞くことが多い中米のコーヒー生産国の一つ、エルサルバドル。といっても、どのあたりに位置するのか、パッと…ウォーカープラスライフ総合
味の素AGF、徳之島コーヒー生産支援を強化 平地でも高い防風効果が見込める「平張りハウス」実証実験とコロンビア技師の招聘で…支援を続けていく」とする。 徳之島コーヒー生産支援プロジェクトは、2017年6月に伊仙町役場、徳之島コーヒー生産者会、丸紅、味の素AGFの4者が契約締結し開始した。食品新聞経済総合
クリスマスケーキのお供に！セブン・ファミマ・ミニストップ「高級ブレンドコーヒー」を飲み比べてみた…ルドとアンデス山脈にちなんでつけられた名前であり、FNC（コロンビアコーヒー生産者連合会）の登録商標です。コロンビアコーヒー全体のわずか1％〜3％未満…コーヒーソムリエKazuライフ総合
コロンビアから専門家来島 コーヒー栽培の技術指導 徳之島…を務め、コーヒー栽培に関して助言した。 同社は丸紅、伊仙町、徳之島コーヒー生産者会と協定を結び2018年4月から島内のほ場でコーヒーを育てている。シ…南海日日新聞鹿児島
コーヒー栽培地が半減する恐れの「コーヒーの2050年問題」へ危機感 全日本コーヒー協会が生産者支援強化の方針…世界コーヒー会議に出席し、ICOと国際労働機関（ILO）が実施する「コーヒー生産国の労働安全衛生改善プロジェクト」に全協が資金拠出を行う内容の調印を交わした。食品新聞経済総合
タリーズ「2024年ハッピーバッグ」予約はじまる。今年も豪華なラインナップ！…具が入った特別なセットです。コーヒーの飲み比べも楽しめそうですね。 コーヒー生産国を想わせる布製の民族柄スリーブは、インテリア雑貨としてもおすすめです。LIMOライフ総合
コーヒー生産者280万人が恩恵を受けたというスターバックス独自の購買ガイドラインとは？…自の包括的ガイドライン「C.A.F.E.プラクティス」で280万人のコーヒー生産者が恩恵を受けた――。 スターバックスコーヒージャパンは9月13日、…食品新聞経済総合
【町田市】「ドトール珈琲農園」は、プレミアムな空間とモーニングが楽しめるお店でした！…8店舗展開しています。「ドトール珈琲農園」と「ドトール珈琲店」では、コーヒー生産量全体の数パーセントしかない希少性の高い選び抜かれた珈琲豆だけを使用す…tsuki東京
スターバックス家庭用コーヒー製品初のシングルオリジン「コロンビア」が発売。自分でいれる喜びを体験…当時からコーヒー豆を取り扱い、お客様と生産者とのつながりを育んできたコーヒー生産大国である「コロンビア」で生産されたコーヒー豆です。 パッケージデザイ…南森エレナライフ総合
毎月20日のスタバ「エシカルなコーヒーの日」に楽しむ方法4選…ビカ種のコーヒーであること・生産者に対価が適切に支払われていること・コーヒー生産に関わる人の権利が保護され、地域社会の支援がされていること・コーヒーの…コーヒーソムリエKazuライフ総合
《注文を受けてから作ってくれる特別な》喫茶店のこだりシュークリームをスペシャリティコーヒー【横浜市】…ルブレンドが提供されました。お店の珈琲は、スペシャリティコーヒーで、コーヒー生産量全体の数%ほどしかない希少性の高いコーヒー豆をつかっています。ドトー…mizue神奈川
【カルディ新製品】コーヒータイムにスパイスの風味が心地よい！北欧伝統ペストリー「カルダモンロール」…人それぞれですが、皆さんは、どのようにして楽しんでいますか？世界一のコーヒー生産国は、もちろんブラジルですが、一人当たりのコーヒー消費量が、世界一とい…タマ・アニライフ総合
スタバにパフェ！？新作スイーツは幸せでしかない♪…ターバックス トリビュート ブレンド」を味わいました♪これは、世界のコーヒー生産地へ向けた“感謝のコーヒー”なんだそうですよ。ブラックチェリーや甘みの…あかしライフ総合
【四街道市】スペシャルティーコーヒー豆の専門店「TABEI COFFEE」は世界を渡ったオーナーの店…スのコーディネーターとして現地の新聞に掲載されたマスター。10カ国のコーヒー生産国で年に1回開催されるコーヒーの品評会カップ・オブ・エクセレンスの国際…Maguo千葉
【日本橋カフェ6選】今行くべきおとな空間！食べログ百名店からNewOpenまで…ロスさんが手がけるコーヒー店。世界のコーヒーの約7割を生産する小規模コーヒー生産者と、環境負荷を最小限にしつつ、高品質なコーヒー生豆を提供してきたGOOD…みっきーライフ総合
なんとワンコインから！『ドトール珈琲農園』〜朝からスペシャリティコーヒーの朝食を楽しむ〜【横浜市】…たような上質な空間で、心ゆくまでコーヒーの味わいを愉しめるお店です。コーヒー生産量全体の数パーセントほどしかない“スペシャリティ”の豆だけをつかって“…mizue神奈川
【食のサステナビリティ2021】食品企業SDGsアンケートと取り組み事例から見える重要キーワード…2015年の国連サミットでSDGｓ（持続可能な開発目標）が採択され、世界規模で持続可能な経済や社会へ再構築が急速に進む中、企業がサステナビリティに取り…日本食糧新聞経済総合
【守口市】コーヒー焙煎所の工場直売を発見！ ゴールド珈琲の工場内を見学してきました！…。こちらは女性復権を目標にしたコーヒー生産者団体により育てられコーヒーです。その他にもアフリカ マラウィのコーヒー生産者組合ムズズでは女性たちがコーヒ…てんまや大阪
台湾産のスペシャルティコーヒーはなぜおいしいのか。世界大会準優勝の焙煎士に聞いてみた。…事ぶりを象徴するのが"熟度"なんです」（仲村さん）農産物のなかでも、コーヒー生産者の仕事は「収穫後」の比重の大きさが特徴に挙げられる。まずは収穫だ。完…松浦達也ライフ総合
【枚方市】980→680円「2021さよならコメ牛」慌てて肉だくを食べてみました。無くなり次第終了…ファンの方の来店も多いのではないでしょうか？現在、コメダ珈琲店では、コーヒー生産にまつわる平等で公正な社会の実現、自然環境の保全などの社会課題をお客様…ふくーふ大阪
徳之島を「世界最北端のコーヒー豆生産地」に――失敗と試練の40年、挑戦を続ける76歳…一番北のコーヒー生産地にもなる。（周囲からは）『あいつ馬鹿じゃないのか』というのが一つと、『ようやるね』と」。そう話すのは、徳之島コーヒー生産者会会長…庄輝士人
コーヒー豆の価格を左右するブラジル生産地の大規模な霜害 衛星画像からその被害が見えるか…生産地の毎年の収穫量に大きく左右される。2021年7月に、世界最大のコーヒー生産国ブラジルは寒波と霜の被害を受け、来年の収穫が落ち込むことが予想されて…秋山文野科学
