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  1. 6月15日は《ショウガの日》 季節にピッタリ!旬の新ショウガを使った「自家製ガリ」のレシピを栄養士が紹介
    …毎年6月15日に実施される「はじかみ大祭」と言われています。しょうがの古名である「はじかみ」にちなんで、波自加弥(はじかみ)神社(石川県金沢市)では、…
    LASISAライフ総合
  2. ショウガ神事、切り絵で表現  15日の「はじかみ大祭」で限定御朱印
     全国で唯一、ショウガなどの香辛料の神をまつる波自加彌(はじかみ)神社(金沢市花園八幡町)が、15日の「はじかみ大祭」で同日限定の御朱印を授与する。ショウガをイ…
    北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ石川
  3. 【初夏が旬の新しょうが】根しょうが・葉しょうがと何が違う?味や栄養に違いはある? 栄養士ライターが解説
    …栽培したものを「芽しょうが(筆しょうがの別名も)」と呼び、甘酢漬けの“はじかみ”によく利用されます。 ●新しょうが新しい根が白くぷっくりと肥大し、先…
    LASISAライフ総合
  4. 【新潟市江南区】"お値打ち"和食ランチに舌鼓♪リニューアルオープンした「食彩亭 うお晋」をご紹介!
    …た鮭でご飯もがすむわ~♪お皿も素敵ね鮭に添えられている紅白の生姜は、"はじかみ"という葉生姜の一種で魚に彩りを加えるだけじゃなく、口直しの意味もあるそ…
    Gatachiraセツコ新潟
  5. 【初夏を告げる“国産”海鮮天丼】ほたるいかのかき揚げが絶品……!贅沢過ぎる「天丼てんや」の季節限定丼をグルメ系ライターが実食レポート
    …かのかき揚げ(三つ葉と紅しょうが入り)、国産ヒラメ、ひらさやいんげん、はじかみ こちらが今回いただいた『初夏の海鮮天丼』。ラインナップは、銚子産真いわ…
    MonoMax Webライフ総合
  6. 【天丼てんや】初夏の恵みがてんこ盛り!新作『初夏の海鮮天丼弁当』は日本の美味しい魚を堪能できる一杯
    …わたしが大好きな「ひらさやいんげん」。 以上の4種類です。箸休めには「はじかみ」や「つぼ漬け」も添えられていて、賑やかな一杯となっていますよ。バラエテ…
    あかしライフ総合
  7. 天丼てんや、「初夏の海鮮天丼」4月25日発売、銚子産真いわし、兵庫県産ほたるいかなど使用、あわせて北海道産肉厚帆立、天然大海老、活〆穴子使用の「ご馳走天丼」販売、好評の「たれづけ海老づくし天丼」復活も
    …かのかき揚げ(三つ葉と紅しょうが入り)、国産ヒラメ、ひらさやいんげん、はじかみ。 初夏に旬を迎え脂のりが良い「銚子産真いわし」と、小粒でプリプリした食…
    食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
  8. 3・11からの復興 農家に歩みを聞く 地権者数百人の合意へ奔走
    …沼市の沿岸部を訪ね、これまでの歩みを探った。  市内の沿岸部、波路上(はじかみ)杉ノ下地区は震災時、津波によって、農地も原形をとどめない被害を受けた。
    日本農業新聞社会
  9. 【大阪市】旨い!早い!お得な活ふく料理店のランチ950円!国産使用で健康的で美味しい和食は満腹満足!
    …け焼き鯖の味噌漬け焼き!本格的だぁ~。これはお酒が飲みたくなる。(笑)はじかみ好き~!ガブっ!しっかりとしたサバの身しっかりとした鯖の身です!うっま!…
    tu-ki大阪
  10. 【究極のそうめん】トレンドの「氷の器」でいただきます。大阪のホテルのランチコースがおすすめ
    …[向附け]木肌鮪(きはだまぐろ)山掛け [八寸]厚焼き玉子・鮭山椒焼き・はじかみ・芥子(からし)蓮根・季節麩・煮鮑と夏野菜の贅沢酢橘素麺(ぜいたくすだち…
    くろにゃんライフ総合
  11. 広島サミットメニューを「神の雫」原作者が徹底分析 お好み焼き×赤ワインのマリアージュとは?
    …にしたものと、広島県産の野菜。 ◆⑤ご飯変わり【甘鯛飯蒸し湯葉木の芽 はじかみ】【岩牡蠣のお好み焼き 青葱青海苔 削り鰹 オタフクソース】 ◆⑥デザ…
    日テレNEWS政治
  12. プリップリの「ほたるいか」をかき揚げに!?旬を豪快にのせた天丼で初夏を堪能してきた
    …左側にあるのは、甘酢風味の「はじかみ」。葉生姜の一種で、和食店などでは焼き魚に添えられています。甘酸っぱく爽やかなはじかみは箸休めにぴったり。見た目に…
    田窪綾ライフ総合
  13. 【沼津市】期間限定!大河ドラマにも登場「公暁」モチーフ「福食堂」さんのスタミナラーメン850円
    …酸味がアクセントになる「はじかみ生姜」。これは公暁が振り下ろす刃を表現したものだそう。公暁が振り下ろす刃を表現した「はじかみ生姜」味玉トッピングは、公…
    ぴんちょす静岡
  14. 【厚木市】店主がジェラートに込められた思い。暮らしの中で困ったことがあったら相談できる心の安全な場所
    …asyoga」さんの金時生姜ジャムや、金時生姜みそ、金時生姜シロップ、はじかみなども販売しています。ジェラテリアSea Graceオリジナルブレンド「ジェラテリアSea…
    にこにこかおさん神奈川
  15. 都内の一流ホテルでバー/中国料理/日本料理/ステーキ/フレンチを回ってもたった2万5千円のワケ
    …と調和する逸品です。まながつお西京杉板焼き はじかみ 酢橘 (C) 東龍「まながつお西京杉板焼き はじかみ 酢橘」は、旬のマナガツオに、京都の白味噌に…
    東龍ライフ総合
  16. 【札幌市】春の美味。昭和38年創業の銘店《きょうど料理亭 杉ノ目》さんのお弁当に舌鼓!
    …の撮影です(笑)焼物 ・桜鱒の塩麹焼き ・山独活たまり醤油漬け ・紅白はじかみ温物 ・牛肉味噌風味焼き ・ポテトサラダ ・ミニトマト ・スナップエンドウ揚物…
    ムライヒロコ北海道
  17. 【大阪玉造】コスパ最強テイクアウト大阪市内送料無料の4段重が凄かった。
    …、和木しぐれ煮カリフラワー、インゲン、つぶ貝馬に、占地、鯛の柚庵焼き、はじかみ生姜、だし巻き玉子、鰻蒲焼きなどなどサーモンいくら稲荷、しらす枝豆稲荷、…
    kiyoshiグルメライフ総合

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