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「宇宙カレー」ＪＡＸＡ採用、コンセプトは地産地消 岐南町の食品会社製造、厳格な基準クリア…宙航空研究開発機構（JAXA）が宇宙日本食としての認証に求める厳格な基準をクリアした。 22年にはプレ宇宙日本食として認められた。若田光一飛行士の国…岐阜新聞Ｗｅｂ岐阜
「パックご飯」世界へ輸出急増 日本食ブーム＆円安後押し 大手メーカーも続々参入へ国内でコメの需要が伸び悩むなか、簡単で便利な「パックご飯」の輸出が伸びています。日本食ブームや円安の後押しもあり、メーカー側は海外輸出に活路を求めています。テレビ朝日系（ANN）経済総合
「丸亀製麺」が外国人にも大ヒット！その意外すぎる理由をイタリア人マッシが解説…り、いなり寿司まで好きなものを自由に自分で取れる仕組みも、外国人にとって日本食文化の体験のひとつになる。 しかも、揚げたての天ぷらが数百円で買えるなん…OCEANSライフ総合
【タイ】チェンマイで食べ放題が活況 日本食店、地方に広がり（３）タイ第２の都市である北部チェンマイで日本食人気が高まりをみせている。観光客に人気のニマンヘミン地区には特に日本食店が集中。同地区でしゃぶしゃぶ店を経営…NNAアジア・オセアニア
タイで買うと2～3倍！？→喜ばれるお土産は日本のインスタント食 スーツケースの中身に「詰め方検定段位所持者」…うか？ 実は、大半が会社のタイ人スタッフや友人に配る分なんです。タイでは日本食がとてもポピュラーで、ラーメンや日本のカレーが好きなタイ人も多く、特にタ…まいどなニュースライフ総合
コメダ「モーニング付きコーヒー」にイタリア人マッシが衝撃。簡単トーストアレンジも発見！…マッシさん曰く、イタリアでは朝食に甘いものを食べる食文化があるという。OCEANSライフ総合
「たらこスパゲッティ」「ランチパック」元祖から遠ざかるほど進化する食文化（レビュー）…でもエスニックでもない、なんとも呼びようがなかった料理のジャンルを「ネオ日本食」と名付けたのが本書だ。タイトルに膝を打った。言い得て妙とは、まさにこのこと。Book Bangライフ総合
【漫画】外国人観光客の新鮮なリアクションにこちらもワクワク…「Momoka Japan（モモカジャパン）」って何者？…Momoka Japan 外国人が日本食を食べて感動が止まらない ＃1来日した外国人観光客に日本食を堪能してもらう大人気ロケチャンネルの仕掛け人、Y…集英社オンラインエンタメ総合
「豊かな伝統と文化」がトップ…アメリカ合衆国が抱く日本のイメージをさぐる(2024年公開版)…インターネットで情報が容易に手に入るようになったとはいえ、他国の実情を正確に把握するのは難しい。アメリカ合衆国の人達は日本にどのようなイメージを抱い…不破雷蔵国際総合
「ナポリタンもドリアも実は……」イタリア人マッシが驚く、意外な日本発祥グルメ…メンもいわずもがな、台湾にはない。調べれば調べるほどキリがなくて、面白い日本食への探究心が止まらなくなってくるのだ。 ミルクレープもまさかの日本発祥！…OCEANSライフ総合
オーストリア人が旅行で日本食好きに→帰国後は作って食べるように 写真見たらガチだった「自分ですらしたこと無い」「この3点セットは…」…ました。 オーストリアの日本食事情は？日本食に惹かれるのはなぜ？ばよりんさんとばよりんさんの同僚女性に取材しました。 日本食はすべてがすばらしい！とべ…まいどなニュースライフ総合
「実はパスタはイタリア発祥ではない」日本在住マッシが明かす、意外すぎる“パスタトリビア”…「イタリアに帰らなくても毎日美味しいものを食べて暮らしている」という日本在住歴17年のマッシさん。OCEANSライフ総合
福岡発の日本食を韓国に ソウルで3500人の料理人を育てた中村さんが「食の親善大使」に…菓専門学校の校長が3日、日本政府から韓国での「日本食普及の親善大使」に任命されました。韓国ではいま日本食がブームとなっています。その流行を支えているの…FBS福岡放送福岡
「日本食普及の親善大使」 ソウルの懐石料理店代表ら任命…【ソウル聯合ニュース】日本政府が日本食・食文化の普及などに取り組む日本料理関係者らを認定する「日本食普及の親善大使」の任命式が3日、ソウルの日本大使…聯合ニュース国際総合
定番とろろにオムレツも ナガイモで宇宙食 JAXA認証でお墨付き 北海道・十勝…だわり、料理の断面が彩り豊かになるように工夫し、2023年11月に「宇宙日本食」と認められた。 同JAは、非常用の保存食への活用も検討する。有塚組合…共同通信社会
「賢い行動だ」米記者がドはまりで話題沸騰!! 今季ドジャー・スタジアムで販売した日本のソウルフード『たこ焼き』を利用した“ビジネス戦略”に熱視線！…人スターと契約したドジャースは、日本の球場で見かけるような新しい売店での日本食セレクションでファンに気を利かせている」と言及し、大谷翔平と山本由伸の加…THE DIGEST野球
【石川】寿司10貫700円の神コスパ！ 金沢在住イタリア人マッシ推薦、絶対行くべき絶品海鮮3店…今日3月16日から北陸新幹線が敦賀まで開通し、北陸応援割も始まった。能登半島地震の復興はまだ道半ばだが、今後金沢をはじめ、北陸に行く人は増えそうだ。OCEANSライフ総合
「日本人は毎日寿司を食べている？」。海外で勘違いされた日本人のイメージ4つ…に話してくれる話題のトップは「日本食が好きだよ！」ということ。とくに日本に興味を持っていない人でも、ほとんどの人が日本食を食べたことがあります。よく耳…ESSE-onlineライフ総合
大震災もコロナも乗り越えたのに「今がどん底」――資金繰り悪化で苦境、「イカ王子」の再出発 #知り続ける…東日本大震災から13年になる。各地で復興は進み、津波で甚大な被害を受けた沿岸部も活気を取り戻しつつあった。ところが、今、東北の水産業は過去最悪とされ…Yahoo!ニュース オリジナル 特集人
ダボス会議で「ジャパンナイト2024」 世界の経営者、政治家らに日本食PR…ロモーションセンター」（JFOODO＝ジェイフードー、東京都港区）は、「日本食や日本産酒類の提供を通じて日本の食文化とその魅力を発信した」としている。オーヴォライフ総合
「羨ましいでしょ！」カナダ記者が日本食を堪能！ 信州みそ味の煎餅やエビフライ弁当に「美味しい」と感動カーリングの取材のため、カナダから来日しているデビン・ハーロウ記者が日本食を存分に楽しんでいるようだ。 カナダの公共放送『CBC』でリポーターを…THE DIGESTスポーツ総合
世界的な日本食ブームで業績急回復、「リオープン」注目株…日経平均株価は6月19日に3万3772円まで上昇した後、小動きでの推移が続いていました。背景としては、外国人投資家が久しぶりに売り越しに転じたことや、…会社四季報オンライン経済総合
「豊かな伝統と文化」がトップ…アメリカ合衆国が抱く日本のイメージをさぐる(2023年公開版)…インターネットで情報が容易に手に入るようになったとはいえ、他国の実情を正確に把握するのは難しい。アメリカ合衆国の人達は日本にどのようなイメージを抱い…不破雷蔵国際総合
「豊かな伝統と文化」がトップ…アメリカ合衆国が抱く日本のイメージをさぐる(2022年公開版)…インターネットで情報が容易に手に入るようになったとはいえ、他国の実情を正確に把握するのは難しい。アメリカ合衆国の人達は日本にどのようなイメージを抱い…不破雷蔵国際総合
アメリカ合衆国が抱く日本のイメージ(2021年公開版)…げ、それらについて関心があるか否かを聞いた結果が次のグラフ。トップには「日本食」がついている。なお今設問は直近の2020年度では省略されていたため、前…不破雷蔵国際総合
「宇宙日本食」を3年かけて外食企業が開発、星出彰彦さんとともにISSへ…）JAXAには宇宙日本食認証基準があり、食品メーカーなどが提案してくる食品をこの基準と照らし、基準を満たしている場合に「宇宙日本食」として認証している…千葉哲幸ライフ総合
アメリカ合衆国が抱く日本のイメージをさぐる(2020年公開版)…ラフ。トップには「日本食」がついている。↑ 日本文化のどれに関心があるか(一般人、複数回答)(2019年度)再現度は別にしても日本食がアメリカ合衆国に…不破雷蔵国際総合
アメリカ合衆国が抱く日本のイメージをさぐる(2019年5月発表版)…ラフ。トップには「日本食」がついている。↑ 日本文化のどれに関心があるか(一般人、複数回答)(2018年度)再現度は別にしても日本食がアメリカ合衆国に…不破雷蔵国際総合
アメリカ合衆国が抱く日本のイメージをさぐる(2018年12月発表版)…のグラフ。トップには「日本食」がついている。↑ 日本文化のどれに関心があるか(複数回答)(2017年度)再現度は別にしても日本食がアメリカ合衆国にも浸…不破雷蔵国際総合
米国が抱く日本のイメージをさぐる…果が次のグラフ。トップには「日本食」がついている。↑ 日本文化のどれに関心があるか(2016年度)再現度は別にしても日本食が米国にも浸透していることが…不破雷蔵国際総合
海外の人が日本に求める文化やコンテンツの優先順位…関心がもっとも高く、韓国では「日本食」が一番の関心事となっている。2番目に高いのは、韓国とインドを除いた5か国で「日本食」、韓国では「日本の自然」、イ…不破雷蔵国際総合
海外日本食レストランが2年で1・6倍の8万9000店に増加…6倍相当に拡大。世界中で日本食ブームが起きている実態が浮き彫りになった。 外務省の協力を受け、229の在外公館で各国の日本食レストラン数を調べた結果、判明…THE PAGE社会
