今年は「自然派ヌーボー」が注目

今年は「自然派ヌーボー」が注目

…、自然派ヌーボーだ。 大手ワインショップのエノテカは昨年から、酸化防止剤無添加をうたうジル・ド・ラモア社のボージョレ・ヌーボーの取り扱いを始めた。ジル…

11月14日(木) 13時30分-経済総合(猪瀬聖)

電子タバコに「発がん性」最新研究~ニコチンが原因か?

電子タバコに「発がん性」最新研究~ニコチンが原因か?

…た。  実験期間が終了した時点で、ニコチン添加ベイパー群40匹、ニコチン無添加ベイパー群と通常空気群それぞれ18匹のマウスが生き残った。いずれのマウス…

10月9日(水) 8時0分-科学(石田雅彦)

地域の価値を高校生たちが再発掘する、新しい旅と学びの形

地域の価値を高校生たちが再発掘する、新しい旅と学びの形

…生み出されたそれぞれのアイデアが発表された。 廃棄される茶葉を使った天然無添加のくれよんや、お茶の苦味を活かしたエナジードリンク的お茶の開発など、新し…

8月6日(火) 9時0分-社会(江口晋太朗)

時速25キロのカフェテラス。小湊鉄道のトロッコ列車で朝食サービス開始しました。

時速25キロのカフェテラス。小湊鉄道のトロッコ列車で朝食サービス開始しました。

…箱にはお品書きが。 千葉県船橋市に本社がある石井食品という会社と提携して、無添加調理のミートボール、ビーフシチューが提供されています。 温かいものをこう…

7月22日(月) 10時7分-社会(鳥塚亮)

50食しか売ってはいけない!働き方のフランチャイズ目指し 売上増や機会損失からの脱却と従業員の幸せ

50食しか売ってはいけない!働き方のフランチャイズ目指し 売上増や機会損失からの脱却と従業員の幸せ

…白い粉砂糖がふってあるもの)、ラスク。すごく器用で。専業主婦だったので、無添加で安心な食べ物は幼い頃からずっと食べてきました。添加物が絶対悪ではないで…

6月14日(金) 5時18分-ライフ総合(井出留美)

食品添加物表示制度検討会に関するNHKの「不自然報道」

食品添加物表示制度検討会に関するNHKの「不自然報道」

…ョンや学校での教育とセットである。 ・外国の制度との整合性が必要。 ・「無添加」や「不使用」の表示には何らかの制限が必要ではないか。 (上記は筆者のまとめ)…

4月29日(月) 6時0分-ライフ総合(佐藤達夫)

「カンパより野菜を」8月31日は野菜の日 3000億円農林水産被害の西日本豪雨 真の災害支援とは

「カンパより野菜を」8月31日は野菜の日 3000億円農林水産被害の西日本豪雨 真の災害支援とは

…農産物流通コンサルタントの山本謙治氏は、著書『日本の「食」は安すぎる 「無添加」で「日持ちする弁当」はあり得ない』(講談社)で、大量に余り、産地で廃棄…

2018年8月31日(金) 9時23分-ライフ総合(井出留美)

懐かしいのに進化中。ロングセラー駄菓子「クッピーラムネ」の秘密

懐かしいのに進化中。ロングセラー駄菓子「クッピーラムネ」の秘密

…いいます。 ベビー~幼児をより意識した「1才ごろからのクッピーラムネ」「無添加クッピーラムネピュア」 「クッピーラムネは 離乳食後の赤ちゃんでも食べら…

2018年6月8日(金) 18時0分-エンタメ総合(大竹敏之)

なぜ“ぺットボトル入り牛乳”は一般的でないの?

なぜ“ぺットボトル入り牛乳”は一般的でないの?

…所の実験では、実験対象のペットボトル飲料として、500mlの麦茶(保存料無添加)と、糖分の入ったスポーツ飲料を用いた。それぞれ、コップに移し替えて飲ん…

2018年5月18日(金) 7時25分-ライフ総合(井出留美)

自らの「タバコ臭」に気付かない人々

自らの「タバコ臭」に気付かない人々

…た客が減る傾向にはないようだ。  筆者もカレー好きだが、こちらのカレーは無添加なため雑味のない清冽な辛さが特徴だ。カレー自体をタバコ臭に邪魔されず、堪…

2018年3月19日(月) 13時47分-科学(石田雅彦)