補足マグロの初競りは、すべてのメディアが大きく取り上げるので、広告効果は大きい。売名行為のために、普段は高いマグロを買わない業者が、値段をつり上げるケースも過去にはあった。今年は、日頃から良質なマグロを扱うことで評価が高い業者が落札したことを、うれしく思います。 太平洋クロマグロは、漁獲規制によって、資源量が回復し、水揚げも安定してきました。一方で、浜値が下落し、日本の遠洋マグロ船の経営が難しくなっていたりもします。初競りをきっかけに、消費者のマグロへの関心が高まり、適正価格での消費がのびることを期待したいです。
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コメンテータープロフィール
昭和47年、東京都出身。東京大学農学部水産学科卒業後、東京大学海洋研究所の修士課程に進学し、水産資源管理の研究を始める。東京大学海洋研究所に助手・助教、三重大学准教授を経て、現職。専門は水産資源学。主な著作は、漁業という日本の問題(NTT出版)、日本の魚は大丈夫か(NHK出版)など。
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