補足Xで店主の方が転売のことを投稿していたとき、なんともいえない悲しさを感じました。せっかく善意でやってくださっているのに転売とは...中学生がやっているのも衝撃でした。私は食品企業に勤めていた2008〜2011年、フードバンクに食品を寄付していました。その際、同意書や契約書をかわす中で「転売禁止」の旨を含めていました。企業の場合、寄贈する食品が数百〜数千ケースになることもあり、金額的にも大きいので書面で取り交わしをしていました。 記事にある「たこ焼き屋たこば」さんは、一時期は赤字経営が続いて自己破産を考えたこともあるとのこと。自分が大変な時には他人のことを考える余裕は持ちづらいものです。そんな中、子どもに対して優しい気持ちを持ち、収益や利益度外視で提供してあげる姿勢はとてもあたたかい気持ちになれます。差し入れして下さる方が増えているのもうれしいです。こんな方が増えたらいい社会になりますね。
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コメンテータープロフィール
奈良女子大学食物学科卒、博士（栄養学/女子栄養大学大学院）、修士（農学/東京大学大学院農学生命科学研究科）。ライオン、青年海外協力隊を経て日本ケロッグ広報室長等歴任。3.11食料支援で廃棄に衝撃を受け、誕生日を冠した（株）office3.11設立。食品ロス削減推進法成立に協力した。著書に『食料危機』『あるものでまかなう生活』『賞味期限のウソ』『捨てないパン屋の挑戦』他。食品ロスを全国的に注目させたとして食生活ジャーナリスト大賞食文化部門/Yahoo!ニュース個人オーサーアワード2018/食品ロス削減推進大賞消費者庁長官賞受賞。https://iderumi.theletter.jp/about
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