見解先日、Xのトレンドで「セブン苦境」と上がっていたので一連の投稿を見たところ、弁当箱の下の部分が上の部分より狭く（小さく）なっているものや、底が高くなっているもの（上げ底）、海苔のイラストが描かれた容器、バナナミルクやいちごミルクの容器にバナナ色やいちご色のイラストが描かれ、あたかも果肉が入っているよう見せた容器の写真がありました。「事実をもって投稿を」とのことですが、投稿の写真は事実を示していたと思います。 公正取引委員会の調査によれば大手コンビニ一店舗あたり年間468万円（中央値）の食品を捨てており、この金額は民間企業の給与所得者の平均年収458万円（国税庁発表）とほぼ同等です。スーパーでよく見る半額引きなどは、セブンイレブンでほぼ見ません。売れ残って捨てる食品の費用の85%以上を加盟店に負担させ、本部は15%しか負担しない「コンビニ会計」こそ阿漕（あこぎ）なやり方ではないかと考えます。
コメンテータープロフィール
奈良女子大学食物学科卒、博士（栄養学/女子栄養大学大学院）、修士（農学/東京大学大学院農学生命科学研究科）。ライオン、青年海外協力隊を経て日本ケロッグ広報室長等歴任。3.11食料支援で廃棄に衝撃を受け、誕生日を冠した（株）office3.11設立。食品ロス削減推進法成立に協力した。著書に『食料危機』『あるものでまかなう生活』『賞味期限のウソ』『捨てないパン屋の挑戦』他。食品ロスを全国的に注目させたとして食生活ジャーナリスト大賞食文化部門/Yahoo!ニュース個人オーサーアワード2018/食品ロス削減推進大賞消費者庁長官賞受賞。https://iderumi.theletter.jp/about
井出留美の最近の記事
アクセスランキング
- 1
元「おバカタレント」激変した４３歳の姿 ＬＡ在住でワイルドに変ぼう…「ヘキサゴン」とは別人
スポーツ報知
- 2
慶大・清原正吾に５球団が争奪戦 オイシックスも名乗り 独立リーグ４球団も…ドラフト指名漏れ一夜明け
スポーツ報知
- 3
「Time goes by」から26年〝平成の歌姫〟が「ヒジャブの女」に!? 驚きの近影が話題「銀幕スターの女優みたい」
西スポWEB OTTO！
- 4
１４年前にブレイク→２年前に夫婦となった音楽ユニット 最新姿が「お似合い」「素敵」と反響
スポーツ報知
- 5
田代まさし 逮捕後に手を差し伸べてくれた２人の超大物芸能人を実名告白「金に困ってたらいつでも言え、と」関係性絶つ人多数の中
デイリースポーツ
コメントランキング
- 1
セブン社長に「上げ底弁当」疑惑を直撃「そんなアコギなことはできない」「ネットに投稿する方は、事実をもって投稿してほしい」
文春オンライン
- 2
候補者の名前書かない「白票」、政治の不満を伝える手段？ 「刃」としては力不足の指摘も
毎日新聞
- 3
「偽装非公認」最終盤で焦点 石破首相、報道に責任転嫁 野党批判、強まる逆風【24衆院選】
時事通信
- 4
【速報】大阪地検元検事正から性的暴行受けた部下の検事が会見「6年間苦しんできた」涙ながらに語る 元検事正は「これでお前も俺の女だ」裁判で起訴内容認め謝罪
読売テレビ
- 5
「破産です。給料は払えません。即時解雇です」 船井電機が破産手続き 突然の知らせに従業員2000人は
関西テレビ
