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焼き菓子屋店主・カフェオーナーでありお菓子研究家。スーパーで揃う身近な材料を使ったレシピで、お菓子作りの魅力を広めたい!企業とのレシピ開発・監修多数。Amazonプライム『ベイクオフ・ジャパン』シーズン1参加者

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