1日最高1800個を販売！ 毎日行列！　兵庫県芦屋市に今夏初出店した大好評のスコーンとフレーバーバターの店「THE BUTTER & SCONE」が9月22日、姫路駅直結のグランフェスタに登場します。

一足早く「ZABASCO（ザバスコ）」を堪能した千姫は、スコーンとオリジナルのフレーバーバターとの完璧なマリアージュにうっとり。

シーンに合わせて3タイプのスコーンを

スコーンはブリティッシュスタイルで、日本人の口に合うようにアレンジしたレシピ。英国式手ごね製法を採用し、グルテンの形成を最小限に抑えています。使用している発酵バターはフランス・ノルマンディー地方のもの。

モイスト8種類、クッキー3種類、ガレット1種類の3タイプ。店内で焼きあげて提供します。

モイストスコーン焼きあがり！ 小麦とバターの香りに包まれる～。

外側はしっかり、内側はしっとりとした食感です。このスコーンがあれば高級感漂う朝食に。

クッキースコーン焼きあがり！ 小麦とバターの香りに包まれる～、再び。

生クリームがたっぷり。サクサクした生地。モイストに比べて甘さを感じるので、おやつタイムに最適です。

ガレットスコーンは全粒粉の素朴な甘さが特徴の「ライ麦ガレット」（5枚入り・380円）。クラッカー感覚でクリームチーズなどをのせると、おつまみになりますね。

欠かせない魅惑のフレーバーバター

「ZABASCO」を語るうえで、外せないのがスコーンをさらに上質な味わいにするフレーバーバターです。

現在のところ、リッチ塩、ダブルチョコレート、ラズベリーヨーグルトといった5種類。

バターはフレーバーによって国産やオランダ、ニュージーランドなどを使い分け、イタリアメレンゲをプラスしてジェラートのようなやわらかい口溶けに。

モイストスコーン「ミルクプレーン」×フレーバーバター「リッチ塩」。シンプル対シンプル。フレーバーバターはふわふわで軽やかで、未知の食べ物。ミルクプレーンを塩味が引き立て、千姫が思うに最強コンビです。

「抹茶とピスタチオ」×「リッチ塩」。しっかりと抹茶が香り、ローストしたピスタチオが口の中で弾けます。そこへ甘じょっぱさが加わり、大人甘い味わいが生まれました。

スコーンとバター、それぞれの組み合わせの妙が楽しめます。ただし、「ゴルゴンゾーラとくるみ」だけは、そのままで。赤ワインが飲みたくなるに違いありません。

スコーンのほか、ブリオッシュ食パン、オリジナルバゲット、ベーコンとほうれん草とオリーブが入った卵たっぷりブランチキッシュも並んでいます。

大阪府堺市のEn dehors（アンディオール）のコンフィチュール、アメリカ・ニューヨーク発のプレミアムティーブランドHARNEY＆SONSの茶葉も一緒に。

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新食感「ZABASCO」の世界に浸りましょう。