秋ですね。高い空を眺めると、すっきりすると同時に心に少し隙間ができたような感じもあります。

そんな時にふと食べたくなった、ふわとろオムライス。ふわっと柔らかいイメージを思い浮かべるだけで、何だか癒されるような気がするのだから不思議ですよね。

以前に一度行ってみたことのあるお店を思い出して、行ってみることに。長田に2店舗ある洋食のお店「K2」の本店は、大きな公園の前にあります。

カウンターに座ってオーダーすると、お惣菜を自由にどうぞとスタッフさん。キッチンの前には大皿に入った4種類のお惣菜と、スープ、お味噌汁が自由に取れるように置かれていました。

右から順にジャガイモのロースト、ブロッコリーサルスエラ、カブのチーズフォンデュ、その上に銀の入れ物に入ったのは荒ごしサツマイモのスイートポテト。これらを小皿に盛って席へ運びます。

ちょっとずつ食べられるのが嬉しいですよね。こちらは日によってメニューが違うようで前回とは違った内容でした。この他には豆腐の味噌汁と、野菜が入った洋風のスープがあり、これらは全部おかわり自由なのだとか。

この日は「リッチ」というメニューにしたので、サラダが先に来ました。この店で人気メニューの「リッチ」、さてその全貌はいかに。

お惣菜を少しづつ食べながらメインを待っていたのですが、結構この段階でお腹が満足し始めましたよ。そうこうしている内に、連れが頼んだメニューが到着。

「海老カツ」1,400円。ハンバーグと海老カツ、スパゲティー、サラダがワンプレートに乗っていました。トマトソースとデミグラスソースのどちらも味わいたい、その気持ちとても分かります。

それもいいなぁと隣を見ているうちに、こちらにもメインがやって来ました。そうそう、これですよこれ。見ただけでもふわっと具合が伝わってくるオムライス、そしてその上にはハンバーグ。崩れ落ちないように旗のついた串が刺さっているのも良きビジュアル。

さて、ここからが儀式です。串を取ってそっとハンバーグをフォークでずらして落ちないように押さえ、ふわふわの卵にナイフを入れていきます。スッと切れ目を入れるだけでトロンと開いた卵ちゃん、まさに癒される瞬間NOW。

ここから、まずは卵の下のチキンライスと卵を一緒にすくってひと口…自然と頰が緩みます。デミグラスソースもサラッと軽めでチキンライスの風味を邪魔しません。

続いてハンバーグをカット、こちらも柔らかいですね。ふわふわコンビネーションのチームプレーに思わず脱力。求めていたこの感じ、今日はこれを選んで正解でした。

皆さんも、ふわっと包み込まれたくなった秋の日には、こんなふわとろオムライスを、是非。

K2 新長田本店