こんにちは。スイーツコンシェルジュの南森エレナです。イタリアの伝統的なスイーツの一つ「カッサータ」がジェラートになって登場。発売したのは、創業140年以上の歴史を持つイタリアのチョコジェラテリア「Venchi（ヴェンキ）」。店舗に行って早速その味を体験してみました。

創業140年以上の歴史を持つ「ヴェンキ」へ

1878年にイタリア・トリノに開業した「ヴェンキ」は、創業140年以上の歴史を持つイタリアの老舗チョコジェラテリア。2019年12月に東京・銀座松屋通りに日本第1号店がオープンし、現在では関東を中心に名古屋、大阪、北海道と全国10店舗展開されています。

今回訪れたのは、東京メトロ、都営三田線大手町駅からすぐの場所にある「ヴェンキ Otemachi One（大手町ワン）店」。Otemachi One タワーの1階エントランスホールに店舗があります。

常時12種類のフレーバーがそろう

店舗によってフレーバーの数が異なりますが「Otemachi One店」では、ダークチョコレートのクオールディカカオ、ピスタチオなど、季節ごとに入れ替わるフレーバーが常時12種類そろいます。サイズやフレーバー、トッピングなどは自由に選択することができます。

新フレーバー「カッサータ」のジェラートを注文！

早速、新フレーバー「カッサータ」を含めたジェラートを注文してみました。今回注文したフレーバーは「ピスタチオ」、「カッサータ」のピッコロ（S）サイズ。グルメコーンのトッピングはヌガティーヌにしました。とってもおいしそうです！

上：ピスタチオ

「ピスタチオ」は、イタリア・シチリア島ブロンテ産等のグリーンピスタチオを使用した人気のフレーバー。ジェラートは人口着色料、パームオイルは使用していないので、この薄緑色はピスタチオの自然の色そのものなのだそう。

甘いイメージがあったのですが、実際は濃厚で甘さが控えめ。甘ったるくなくどんどん食べ進められます。

下：カッサータ

新フレーバーの「カッサータ」を食べてみました。こちらは、オレンジピールとチョコレートチップ入りのリコッタジェラートです。一口目はほんのりチーズ風味がふわり。チョコレートチップやナッツがゴロゴロ入っていて、まるでお菓子を食べているかのようです。

オレンジピールを噛むとフルーティーな風味がして、さわやかな味わいが楽しめました。

トッピング：ヌガティーヌ

グルメコーンとカップ、両方にはトッピングが付き、ラズベリー、チョキャビア75％、ヌガティーヌのうち1つを選ぶことができます。この日は、キャラメルベースにナッツをたっぷり纏わせた「ヌガティーヌ」にしました。

カップの場合は、カップの内側にトッピングを入れてもらえます。「ヌガティーヌ」はキャラメルの香ばしさとナッツの食感がアクセントになって、ピスタチオやカッサータとの相性もぴったりでした。

コーンの底に「スプレマ」

上記以外に、これはぜひカスタマイズしていただきたいのが「スプレマ」。ヘーゼルナッツ風味のなめらかなチョコレートスプレッドです。グルメコーンの場合、コーンの底に入れていただけるのでフレーバーから始まり、スプレマまで最後までしっかりと楽しむことができますよ。

カフェスペースを併設

「Otemachi One店」は、テーブルとイスが用意されており、店内でジェラートを楽しむことができます。コーヒーやエスプレッソなどのドリンクもあるので、ゆっくりと寛ぐことができますよ。

5月26日新作登場「ピエモンテ ヘーゼルナッツ」

5月26日（木）から、新作ジェラートとしてナッツを使用したソルベ「ピエモンテ ヘーゼルナッツ」が新登場。ミルクを使わずウォーターベースで作られるソルベで、イタリア・ピエモンテ産のヘーゼルナッツを贅沢に味わうことができます。

気になるフレーバーはありましたか？カッサータは特におすすめ。ぜひ近くの店舗に行って、本場イタリアジェラートの味わいを体験してみてください。