「ヨッシャ食堂」は、南海本線・泉佐野駅から徒歩6分程度の場所にある食堂で、朝4時から午後3時まで営業しています。夜勤明けや出勤前のお客さん、さらに他府県から訪れる方も多いそうです。

店内にはカウンター席12席と4人掛けのテーブル席が3つほどあり、アットホームな雰囲気です。

店主が市場で厳選した、新鮮な泉州の魚を使った料理が評判で、特に種類豊富な刺身や名物の出汁巻き玉子が人気です。

地元の漁師から直接仕入れた新鮮な魚介類を提供し、約80種類以上の多彩なおかずが楽しめます。おかずは置きおかず形式で提供され、丸皿110円～550円、角皿220円～385円といった価格設定です。

本日は名物の「出汁巻き玉子」（税込220円）、「イカの刺身」（385円）、「ぶり塩焼き」（税込330円）、「白ご飯」（税込165円）を注文しました。

「出汁巻き玉子」は玉子3個分の大きさで、ふわふわとした食感が特徴です。一口食べると出汁がじゅわっと広がり、旨味が玉子全体に染み渡っていることを感じられます。出汁の風味がしっかりしているため、他の調味料を必要とせず、そのままで十分美味しく食べられます。

見た目も迫力があり、厚みがしっかりしているため、食べ応えがあります。その厚さと大きさから、一見ボリュームが多く感じられるかもしれませんが、出汁の効いた味わいが食べやすさを保っています。ご飯との相性も抜群で、朝食やランチのおかずとしても最適です。

魚料理も豊富で、日替わりで提供される新鮮な刺身は絶品です。まぐろやイカ、タコの湯引きなどがあり、その新鮮さと種類の豊富さが際立っています。地元の漁港から直接仕入れた新鮮な魚を使っており、その日の朝に水揚げされたばかりの魚が並ぶため、鮮度は抜群です。

本日注文した「イカの刺身」はコリコリとした食感が楽しめ、甘みが強く、新鮮さが際立っていました。

「ヨッシャ食堂」は、海の近くで新鮮な魚介類が手に入りやすい環境を活かし、地元食材を豊富に使用しています。小鉢のバラエティも豊富で、好きなものを選んで日替わりで楽しむことができます。朝早くから営業しているため、早朝の食事やランチに最適な食堂です。

【店舗情報】

・店名：ヨッシャ食堂

・住所：大阪府泉佐野市大西1丁目13-14

・電話番号：072-477-7213

・営業時間：4：00 -15：00

・定休日：火曜日